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무청시래기 우거지 삶는법 보관 꿀팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
무청시래기 우거지 삶는 법과 푸짐하게 보관하는 꿀팁! 1. 준비물 무청시래기 우거지: 1kg 소금: 1큰술 식초: 1큰술 물: 충분량 2. 깨끗하게 씻기 무청시래기 우거지를 찬물에 30분 이상 불린 후, 흙이나 이물질을 제거하기 위해 깨끗이 씻어줍니다. 줄기...
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7분만에 만능 우거지 삶기 만능 우거지 꽃게탕 /만능우거지 멸치조림 /오래먹을수있는 돼지 수육 삶는법 /김장철 특급별미 만능우거지 만물상 217회 2017.11.18해당카페글 미리보기
우거지 삶는 법, 김장철을 앞둔 요즘, 제철맞은 배추와 무들이 한창 맛이 들었더라구요. 더구나 올해는 추석을 지낸 후 배추와 무 값이 뚝 떨어져 그야말로 제철 배추와 무가 효자 찬거리가 되어주고 있는데요. 특히 이맘때 시래기와 우거지는 무와 배추...
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무청 시래기 청국장 맛나게 끓이는 법(펌) 2010.11.23해당카페글 미리보기
첨 부터 삶지 마셔야 합니다.. 대부분 떡잎 져서 말렸을 경우구요. 삶아도 웬만해서 물러지지가 않습니다. ♧우거지, 무청 시래기 고르는법, 삶는법♧ 멸치 머리 를 따로 두었다가 어제 내장 떼내고 렌지 에 돌려서 절구에다 곱게 빻았습니다. 멸치 아가마...
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11/5(목) 환절기 건강 밥상의 주인공 시래기와 우거지 2015.11.07해당카페글 미리보기
섬유소를 부드럽게 해준다 1) 무청 삶기 - 무청은 끓는 물에 소금을 넣어 숨이 푹 죽으면 건져 찬물에 헹궈 옷걸이에 걸쳐 그늘...넣고 추가 돌면 불을 줄여 20분 삶아 그대로 식혀두면 된다 3) 우거지 삶는 법 물이 끓으면 소금 넣고 배춧잎을 넣어 물...
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((펌글)) 무청시래기의 효과, 요리법 2009.12.27해당카페글 미리보기
가공무청을 제조하는 방법을 발명특허로 출원했다. 1 .시장에 가면 말린 것과 데친 것을 같이 팔던데, 뭘 보고 골라야 좋은 우거지와 시래기를 고를 수 있나요? 말린 우거지나 시래기는 우선 벌레가 생기지 않았는지 살펴보는 것이 중요해요. 자잘한 벌레...
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무청재배및수확시기=좋은시래기고르는법 2008.06.24해당카페글 미리보기
단무지(왜무) 3.무청걸어 말리기 서리맞은 무청을 신선한바람이불고 그늘진곳에말림(햇볕조금무방함) 밀린무청이 시래기입니다 (우거지=배추겉잎) 무청을말리려면 얼음이얼고 녹히고반복하여 최소30 일이 경과하여야 시래기가되며 시래기의영양과...
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시래기 (무청) 의 효능 2015.12.28해당카페글 미리보기
가공무청을 제조하는 방법을 발명특허로 출원했다. 날씨가 쌀쌀해지니 구수한 시래기 된장국처럼 그리운 음식이 또 없다. 가장...같이 팔던데, 뭘 보고 골라야 좋은 우거지와 시래기를 고를수 있나요? -> 말린 우거지나 시래기는 우선 벌레가 생기지...
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우거지와 콩나물 듬뿍 선지해장국 끓이는법 2015.01.29해당카페글 미리보기
선지 삶는법을 소개해 드렸는데요 오늘은 손질한 선지를 이용해 얼갈이배추 우거지와 콩나물을 듬뿍 넣고 끓인 선지해장국을 소개해 드릴께요 ㅎ 많은 분들이 선지국을 집에서? 해먹네요 하시던데 ㅋㅋㅋ 전 선지해장국뿐 아니라 순대국도 집에서 끓여먹고...
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무청 시래기 2009.12.05해당카페글 미리보기
6. 무청의 식이성 섬유에 의해 장내의 노폐물을 제거하여 대장암을 예방하기도 합니다 시래기 통풍이 잘되고 그늘진 곳에서 말린 시래기는 햇볕에 말린 시래기보다 엽록소가 않이 남아있어 푸른색을 띄고있다. 통풍이 잘되고 그늘진 곳에서 말린 시래기가...
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시래기 & 우거지 2008.09.03해당카페글 미리보기
는 '무청 말린 것'으로, 무의 윗부분 즉 줄기와 잎이 있는 부분만을 따로 모아서 말린 것을 말합니다. 그런데 이 말의 어원은...합니다. 그러나 어원으로 삼기에는 너무 빈약한 추론입니다. 더불어 님이 궁금해 하시는 쓰레기와는 별 상관이 없습니다. 우거지