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기똥찬 문어삶기 🐙 2024.05.04해당카페글 미리보기
문어 발판을 밀가루에 빠락빠락 문떼주고 머리를 뒤집어 내장을 제거해주고 무넣고 물이 끓으면 식초넣고 다리부터입수 큰문어10분 작은문어5분 삶아 얼음 마사지해줌 야들야들 기똥찬문어가 된답니다 ^^)
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10월7일,활흰다리새우,자연산돌미역,홍어회,홍어살,민물장어,대왕홍게,대게,코다리,건오징어,활돌게,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어,하모샤브 2024.10.06해당카페글 미리보기
전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고, 삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) *정아 60님의 大문어 삶기~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211 문어 삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금...
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문어초무침 오이 미역넣어 새콤달콤 간단 문어요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
놓은 문어, 오이, 미역을 볼에 담고 양념장을 넣어 버무립니다. 마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성! 포인트 문어 삶기: 문어는 너무 오래 삶으면 질겨지므로 젓가락으로 찔러 익었는지 확인하며 삶는 것이 중요합니다. 양념 조절: 개인의 취향에...
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문어 삶는법 손질법 삶는시간 함께~ 문어숙회 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
세척할 수 있습니다. 칼집: 문어 다리에 칼집을 넣어주면 삶을 때 모양이 예쁘게 펴지고, 더욱 빨리 익을 수 있습니다. 2. 문어 삶기 물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 월계수잎, 후추: 물이 끓으면 월계수잎과 후추를 넣어 비린내를 제거...
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강원도 고성 대진항 문어삶기..ㅎ 2023.04.29해당카페글 미리보기
문어를 사기위해서 동해안 최북단 저도어장이 있는 대진항에 들렀습니다... 문어를 손질해서 잠시 기절시키더라구요..그 다음 뜨거운물에 10분 삶아줍니다..ㅎ 삶은 문어를 식히면서 동시에 나무꼬챙이로 다리를 찔러서 물을 빼더라구요,,그래야 짜지않고...
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문어 때리고 삶기 2023.06.24해당카페글 미리보기
이게 토사구팽의 팽형일 듯 우선 때리고 뜨거운 물에 담가 죽이는.. 으윽...... 문어 🐙 때리고 삶는게 조리법인가 봄 (여차 하면 자체 삭제 가능성 농후) ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ...ㅡㅡㅡ bmsgs
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문어 삶는 법, 문어의 효능 2024.03.02해당카페글 미리보기
서양에서는 데빌 푸드로 여겨지기도 하죠. 바다의 카멜레온으로 불리는 문어를 맛있게 삶는 법, 지금부터 시작합니다. 문어 부드럽게 삶는 법 재료 준비하기 문어 삶기에 앞서, 재료를 준비해야 합니다. 재료는 다음과 같습니다: 문어 1마리 밀가루 1큰술...
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'문어다!' 바다에서 영화 '매드맥스'가 펼쳐졌다 04200512 조선일보 2024.05.12해당카페글 미리보기
위판장 바로 옆에는 문어를 전문적으로 삶아주는 가게가 있었다. 산 문어를 택배로 받아 어설프게 직접 삶기보다 미리 익혀 숙성한 자숙 문어를 구입하는 게 낫다. 문어를 제대로 익히려면 노하우와 순간 판단력이 필요하다. 문어는 체내 수분이 많아 데친...
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삶은문어 요리 문어탕 황금레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
쪽파는 칼륨과 비타민 K가 풍부합니다. 레시피 출처 https://2bob./recipe.php?id=view&idx=1458 추가 정보 문어는 익히면 수축하기 때문에 삶기 전에 밑창을 잘라주면 좋습니다. 문어탕은 뜨겁게 먹으면 더욱 맛있습니다. 남은 문어탕은 냉장 보관 후 밥...