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190 - 이정현 ---'빨간 물냉면 & 빨간 삼각김밥' 2023.08.25해당카페글 미리보기
곰탕 국물 3 & 동치미 육수 1 비율의 냉면 육수 300g, 빨간 양념장 150g, 사과식초 2T, 설탕 1T, 국간장 1t, 겨자 1/2t [빨간...2.5T, 만능간장 불고기 50g, 파김치 30g, 깻잎, 쌈무 ■ 만드는 법 [초간단 만능간장 만들기] 1. 센불에 물 2&1/4컵, 간장...
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여름 입맛 사로잡는 냉면 육수 및 양념장 만드는 법 2019.06.29해당카페글 미리보기
가족이 3~4번 먹을 수 있는 양입니다. 만약 동치미 냉면 육수를 원한다면 아래 레시피로 2배의 양으로 만드시고, 고기 육수 만드는 과정을 생략하면 됩니다. 1. 간단 동치미 담그기 (최소 3일 전) (1) 재료 준비하기 재료(동치미 2.5L): 무 1/4개, 양파 1...
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물냉면&비빔냉면만드는법 2008.07.19해당카페글 미리보기
양념장,겨자,식초, 설탕을 따로 낸다. ※비빔냉면 먹는법: 사리에 양념장을 넣고 비벼서 먹는다. 비냉 먹다가 물냉 먹는법: 사리에 양념장을 넣고 비벼 먹다가 육수 붓고 먹는다. 물냉면 먹는법: 사리에 육수 붓고 식초,겨자,설탕 넣고 먹는다. ※냉면육수...
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각종 양념장 만들기 2006.09.26해당카페글 미리보기
조림 양념장 만들기 ■ 자연조미료명: 맛이다, 액상조미료, 합자조미료 ■ 만드는 법: 자연조미료 5큰술, 물엿 1큰술, 생수 1컵을 잘 혼합한 후 사용하세요. ■ 사용요리명: 콩조림, 잔감자조림, 장조림, 연근조림, 우엉조림, 풋고추 멸치조림, 간조림...
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여름 냉면 완전 정복, 육수 내기 양념장 무절임 까지 한방에 2010.08.21해당카페글 미리보기
3가지 셑트로 묶어버렸습니다. 육수내는 법, 무 절임 만드는 법, 냉면 양념장 만드는 법. 요 세가지만 확실하면 냉면은 어떤...뚝딱이지요.*^0^* 그리고 육수에 매콤한 양념장 섞은 냉면... 요건 매운 물냉면이라고 해야하나요.. 그리고 비빔 냉면, 새콤한...
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물냉면 양념장(다대기)만들기 2011.06.14해당카페글 미리보기
알려드릴까 합니다^^* 양념장 만드는 공식만 알려드릴꺼라서 기본적인 사진들이 엉망이어도 용서해 주시구요...ㅎㅎ 물냉면 양념장(다대기)만들기 고춧가루2큰술, 겨자1/2큰술, 설탕1/2큰술, 식초1큰술, 맛소금1/2큰술, 매실액10큰술,마늘2쪽~! 고춧가루는...
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[선오 스님의 근심을 더는 108백련 요리] - 연근물냉면 2009.06.22해당카페글 미리보기
연근물냉면 연근전분 연근에는 전분이 10.7%가 함유되어 고구마, 토란보다 전분의 양을 많이 포함하고 아미노산인 아스파르트산이 근채류 중 가장 많다. 이 외에 아지닌, 티록신 등의 아미노산과 폴리페놀, 레시틴, 펙틴, 크로로겐산 등이 함유된 매우...
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시원한 물냉면 2021.04.24해당카페글 미리보기
뜬 물냉면보다는 매콤새콤한 비빔냉면이 더 당기는 당신. 그렇다면 당신은 더위에 강한 태음인이나 소음인 체질이다. 땀을 흘려야 몸이 상쾌해지는 태음인과 한여름에도 인삼이나 황기, 삼계탕을 먹을 정도로 몸이 냉한 소음인은 몸의 열기를 복돋워주는...
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열무 물냉면 맛있게 만드는 방법 2022.04.12해당카페글 미리보기
큰술 반, 식초 2큰술을 넣어주고요~ 6) 양념장에 면을 고루 버무려주세요. 7) 그리고 양념한 면 위에 열무 김칫국물을 2~3 국자...모든것을 기록하다] 시원한 열무 물냉면 만들기 열무김치와 함께 먹는 간단한 냉면만드는법 https://youtu.be/G2_KypfI-84...