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잇따라 문닫은 스타 레스토랑… 올해 韓 미쉐린 3스타 사라지나 2024.02.16해당카페글 미리보기
22일 미쉐린 가이드 서울·부산편 발표 작년 3스타 레스토랑 모두 폐업 올해 3스타는 어딜까… 외식업계 주시 2스타 해외 이전, 셰프 변경 등 변수… ”韓 파인다이닝 시장 침체 반영” 3스타를 받은 가온과 모수 서울은 올해 초 모두 폐업했다. 가온은...
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음식전문기자가 추천하는 경기도 ‘미쉐린 가이드’를 능가할(?) 맛집 안내서 2022.02.19해당카페글 미리보기
‘미쉐린 가이드’를 능가할(?) 맛집 안내서가 경기도에 떴다. 이른바 ‘김혜경 단골 맛집 리스트’다. 도청 7급 공무원이었던 A씨가 더불어민주당 이재명 후보의 아내 김혜경씨의 사적 심부름과 법인카드 사적 유용에 동원됐다고 폭로하면서, ‘바꿔치기...
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생활의 달인 꽃게바지락라멘 마포구 연남동 사루카메 2024.06.24해당카페글 미리보기
연혁 미쉐린 가이드 맛집입으로 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 먹을 수 있는 곳이라는 평을 남겼는데 견우도 전적으로 공감합니다. 오늘 본방에 소개되는 마포구 꽃게바지락라멘 맛집 메뉴는 런치 한정으로 맛을 볼 수 있는 마포구 사루카메 꽃게바지락...
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설렁탕 맛집 BEST 10 2024.03.19해당카페글 미리보기
설렁탕’ 미쉐린 가이드에 선정된 설렁탕 맛집, 강남 ‘외고집설렁탕’ 묵직한 세월이 느껴지는 설렁탕집, 충정로 ‘중림장설렁탕’ 한우를 이용한 기교 없는 보양 음식, 남부터미널 ‘우청옥’ 오랜 전통의 설렁탕과 꼬리찜 ‘옥천옥’ 소뼈를 넣고 고아...
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4/18, 목, 특징주, 2024.04.18해당카페글 미리보기
중이며, 미쉐린 타이어 판매량 기준 미국/유럽의 수요 회복도 목격되고 있다고 밝힘. 이는 전기차 타이어 교체 주기 도래, 알리/테무 등 초저가 배송 확대에 따른 이동거리 증가 등에 따른 영향으로 판단된다고 밝힘. 또한, 합성고무/천연고무/타이어코드...
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240215 조국 신당 창당에 여당 맹공…"출마 자격 없다, 사과부터" 2024.02.14해당카페글 미리보기
또 경기 광주을에 도전장을 낸 문학진 전 더불어민주당 의원에게도 불출마를 요청한 것으로 알려졌다. 공천 심사가 진행 중인 상황에서 이재명 대표가 직접 나서는 것은 부적절하다는 지적도 나온다. 그러나 민주당 관계자는 이재명 대표의 행보에 대해...
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제네시스, G90 블랙 출시 2024.03.21해당카페글 미리보기
경험 △미쉐린 스타 레스토랑 미식 경험 △로버트 파커 와인 마스터 클래스 중 한 가지 혜택을 추가로 제공하는 등 G90 롱휠베이스(LWB) 모델과 동일한 멤버십 혜택을 부여한다. 제네시스 블랙은 화려한 수식어구 없이 블랙을 가장 담백하게 보여주는 것이...
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대한민국 설렁탕 근본 맛집 5 2023.11.04해당카페글 미리보기
수육도 별미로 술과 함께 안주로 즐기기에도 좋다. 위치 경기 고양시 일산서구 일청로 129 영업시간 매일 08:30-21:00 가격...수육(대) 31,000원 도가니수육(대) 36,000원 4. 미쉐린 가이드에 선정된 설렁탕 맛집, 강남 '외고집설렁탕' neogur2_taste님...
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올해를 빛나게 한 것은? 2023 얼루어 리포트 / 라이프스타일 편 (4) 2023.12.08해당카페글 미리보기
미쉐린 가이드에서 별 2개를 받았다. 해비치 호텔 출신 박웅철 셰프와 기보미 파티시에가 운영하는 런던의 ‘솔잎(Sollip)’ 역시 한국인 셰프가 운영하는 공간 중 최초로 미쉐린의 별을 수확했다. 리오넬 메시는 MLS 우승 파티를 마이애미의 한식당 ‘꽃...
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미쉐린 스타 총 18개 받은 '스타'… 어릴 때부터 음식 불평하던 입맛 2018.04.09해당카페글 미리보기
실제 경기를 뛸 수 있는 실력은 더 이상 없겠죠. 저도 마찬가지입니다. 요리사가 갑자기 부족할 때 대신 뛸 수는 있습니다. 그러나 현재 우리 주방에서 일하고 있는 요리사들의 테크닉을 따라갈 순 없어요. 제 역할은 새로운 메뉴를 창조하고 요리사들을...