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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
극복한다. 미역, 김, 산골짜기 호수에서 나는 수초는 요오드, 칼슘 등의 성분을 풍부하게 함유하고 있으므로 혈관을 부드럽게 하는 것을 도와주고 혈액순환을 개선하고 갑상선호르몬의 합성과 분비를 촉진시켜 추위를 이겨내는데 도움을 준다. 그러므로...
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음식춘추 | 기억력 감퇴되는 것을 예방, ‘낙지국수’ 2023.09.05해당카페글 미리보기
조개, 미역, 해파리, 시금치, 샐러리, 찹쌀, 깨, 꿀 등이다. 고기는 오리고기가 음기를 안정시키고 진액을 만들어 주므로 더 섭취해야 한다. 약재는 황기, 당삼이 좋다. 그리고 튀긴 음식은 인체를 건조하게 하므로 적게 먹는 것이 좋다. ◇ 가을 6 절기...
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꼬시래기 효능과 부작용 2023.06.16해당카페글 미리보기
예방하는 데 효과적입니다. 알긴산은 미역이나 다시마등을 만질때 미끈거리는 성분으로 체내 특히 장속에서 콜레스테롤과...효과적이며 대장암을 예방하는 식품으로서도 뛰어난 효과를 가지고 있습니다. 바다의 국수라는 이름처럼 면을 대체하는 재료로...
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미역의 효능과 요리 - 자궁암, 영양보고, 암세포 박멸- 2011.05.17해당카페글 미리보기
특별한 효능이 없을까? 미역은 성인병의 원인 성분으로 알려진 중성지방과 콜레스테롤 함량을 효과적으로 억제하며 장내의 불필요한 콜레스테롤 및 중성지방을 배출시키므로 고지혈증과 수퍼옥사이드디스무타제의 활성화시켜 노화와 동맥경화를 예방하므로...
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미역의 효능 2022.04.10해당카페글 미리보기
미역의 효능 갈조류, 곤포과에 속하는 미역은 감곽(甘藿), 해채(海菜)라고도 한다. 바다의 녹황채소로 비타민, 무기질을 함유하고 있어 애용되는 기호식품이다. 주요 영양소 생미역의 수분은 88.8%, 당질 5.0%, 섬유소 0.6%, 단백질 2.1%, 지질 0.2%를...
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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
후 국수를 풀어 끓여 먹으면 맛있는 꽁치장국수가 된다. 그리고 김치와 함께 넣은 꽁치 조림을 해먹으면 맛있는 밥도독이 된다. 꽁치는 미역과 밀접한 관계가 있는데 해녀들의 미역 채취가 끝이 나면 미역의 경우 까꿀대라 부르는 나무 막대기를 이용해...
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한의학에서는...... 2024.09.09해당카페글 미리보기
치료에 효능이 있다. ※ 두충 두충나무의 고무질 껍질을 '두충' 이라 하여 약용합니다. 혹은 '두중' 이라고도 합니다. 맛은 맵고 달며, 성질은 따뜻합니다. 두충나무 껍질에는 구타페르카가 6~10% 들어 있고, 근피에는 10~12%가 들어 있습니다. 이 물질은...
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방울토마토-오이 듬뿍 넣어 콩국수 만들었더니… 몸에 변화가? 2024.08.17해당카페글 미리보기
풋콩국수 어때요?… 면은 건강 위해 메밀면 선택 시내 식당의 콩국수 가격이 부담된다는 사람이 적지 않다. 번거롭지만 집에서 만들면 어떨까? 믿을만한 매장에서 콩물을 구입하면 면만 넣으면 간편하다. 힘이 들어도 풋콩을 사서 직접 콩물을 만들 수도...
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꽃박람회, 꽃구경하고 가볼 만한 맛집 & 카페 2024.04.30해당카페글 미리보기
소고기 미역국을 비롯해 기본 찬으로 나오는 상차림이 정갈하고 맛있다. 주소 일산동구 은마길 239-1 문의 031-977-7703 메뉴 오마카세 육회 한우 국밥 ---------------------------------------------------------------- 등촌샤브칼국수는 칼국수를 채소...
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암 환자가 가장 궁금해 하고 자주하는 질문 내용 총정리 2024.05.19해당카페글 미리보기
면발을 국수 삶아내듯 찬물에 헹구어 다른 용기의 끓는 물엔 버섯등 여러 가지 야채 넣어 끓이면.. 깔끔한 맛이 일품이던여? ^^ 그리고 저 아시는 분 담낭암에서 췌장암으로 전이 되었는데도 현 5년 생존하시는데 그 분은 간병의 보양식 중 장어 다린 액이...