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민어 복달임 2013.08.14해당카페글 미리보기
민어 경락시세는 활민어 기준으로 kg당 6 ~ 7만원한다. 민어집으로 유명한 역삼동 노들강, 이태원 기꾸 등 서울에서 민어요리를 잘하는 집들은 생각보다 가격이 비싸다. 뿐만 아니라 때를 잘못만나면 민어 크기가 작아서 제맛을 살리지 못하는 경우를 만날...
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[💖맛집 투어] 해산물 맛집 2024.06.13해당카페글 미리보기
낙지를 잘하는 집으로 유명하다. 식당 규모가 꽤 커서 단체로 방문해도 무리가 없다. 대표 메뉴인 박속낙지를 주문하면 처음에는...뒤에 칼국수를 넣어 끓여 마무리하면 된다. 통통한 낙지를 매콤한 양념에 볶아내는 볶음요리도 인기다. 위치 충청남도...
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조용헌의 내공(內工) 2024.05.22해당카페글 미리보기
공부 잘하는 인재는 모두 의대로 진학하는 편중 현상을 낳았다. 엘리트가 몰린 탓에 한국 의료진은 이제 세계적 수준이 되었다. 거기다 의료보험도 세계적인 수준이다. 2020년에는 의료시스템이 ‘코로나19’와 정면 승부를 벌이기도 했다. 그것은 분명...
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서해안 따라 떠나는 피시로드, 해산물 맛집 BEST5 2024.07.20해당카페글 미리보기
망둥이, 민어, 삼치 등의 어종도 서해에서 주로 잡힌다. 담백한 맛의 생선들은 꼬들하게 잘 말려 그대로 먹거나 구워서 먹기에도...zzang님-인스타그램 ‘아나고’라고 부르는 붕장어를 사용한 요리로 인기를 얻고 있는 한식당. 대표 메뉴는 ‘아나고...
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크기만큼 맛도 좋은 민어요리^^ 2009.06.04해당카페글 미리보기
3만원)은 살이 부스러져 걸쭉해 보이는 국물이 보기엔 별로지만, 육젓(새우젓)을 넣어 더 구수하다. 민어회 먹은 손님에게만 꿇여준다. 민어 잘하는 집은 대개 주인의 고향이 호남이고 다른 생선요리도 잘한다는 공통점이 있다. 이 집도 그렇다. 병어회...
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미식여행] 팥죽-낙지-민어-홍어-갈치-매생이-짜장면… 2016.11.28해당카페글 미리보기
식당(061-242-6528)은 목포에서 세발낙지 요리를 가장 잘하는 집으로 손꼽힌다. 20년째 낙지 요리만 해왔다. 연포탕, 낙지탕탕이...영란횟집(061-274-5799)에서는 민어회를 비롯해 민어찜, 민어탕 등 다양한 민어 요리를 맛볼 수 있다. 4인 기준 15만원 선...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
일품요리는 대략 4인분 기준이다. 한 가지로 배부를 수는 없지만 안주로는 넉넉하다. 홍어·민어·새조개 말고는 1인 5만원이면 모자라지 않게 먹을 수 있다. 음식값이 조금 세다는 느낌이 들 수도 있지만, 반찬들을 참작하면 비싼 게 아니다. 반찬도 안주...
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[목포] 부드러운 낙지가 입안에서 살살녹던 연포탕과 낙지구이로 몸보신 하고 온 "독천식당" 2011.06.15해당카페글 미리보기
낙지구이를 꼭 먹고 오게 됩니다... 여름철에는 일부러 민어회를 맛보러 좋아라 하는 지인들과 먼길 마다않고 다녀오기도 하지요...뻘낙지가 잘 잡혀서인지 영암 독천쪽에 낙지요리 잘하는 집이 몇집 있지요... 그런데 목포 시내에도 연포탕과 낙지구이를...
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청계천맛집/참새가 방앗간 가듯 찾게 되는 맛집 - 예전식당 2011.02.13해당카페글 미리보기
예전식당은 청계천 인근에 있는 조그마한 가게의 맛집이죠 콩나물밥 전문식당 민어찜 잘하는 집 계절요리 전문점으로서 신선도나 어획량에 따라서 그날그날 메뉴가 다릅니다 그러니깐 콩나물밥과 민어찜을 빼고 어느 손님은 뭘 먹었다는데,,, 왜 그 메뉴가...
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못 나가니까 사진으로 대리만족 해보자 2021.01.17해당카페글 미리보기
여름엔 민어 가을엔 전어 겨울엔 방어! 돼지갈비 파는 곳 중엔 제일 맛있었던 서현궁! 소갈비는 쏘쏘! 돼지갈비는 맛있어 돼지갈비가 은근 잘하는 곳 찾기가 힘들더라고 닭발은 신사 홍미닭발인거 모르는 여시 없지? 늬들 늬역늬역 쫌쫌따리 뼈발라먹을때...