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밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 재료와 고기 육수 소스 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
밀푀유나베 만들기: 육수부터 소스까지 완벽하게! 밀푀유나베는 프랑스어로 "천개의 잎사귀"라는 뜻인 "밀푀유"와 일어어로 "냄비"라는 뜻인 "나베"가 합쳐진 이름처럼, 배추와 고기를 겹겹이 쌓아 만드는 아름다운 나베 요리입니다. 보기에도 예쁘고 맛도...
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👩🍳밀푀유나베... 2024.03.14해당카페글 미리보기
프랑스어로 천개의 잎사귀라는 밀푀유와 일본어로 냄비라는 나베가 합쳐져 만들어진 밀푀유나베~~~ 겹겹이 야채 ,소고기를...육수를 2/3 정도만 채워 끓여서 드시면 맛있습니다. 양념소스로는 간장,식초,설탕,땡초 다진것 넣고 만들어 찍어서 드시면 매콤...
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밀푀유 나베 2024.02.19해당카페글 미리보기
일품입니다. ●밀푀유 나베 화려한 겉모습과 달리 조리법은 의외로 간단합니다. 소고기와 채소가 듬뿍 들어가 영양도 ‘만점’입니다. 국물보다는 건더기 위주로 드시는 게 좋습니다! ●뭐가 달라? ●작지만 강한 알배기배추 일반 배추보다 작아 미니배추...
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밀푀유나베 만들기 2024.02.06해당카페글 미리보기
배추 5장 끝으로 쌓으면 됩니다 냄비 높이에 맞게 배추를 잘라주어 냄비 테두리부터 장식 하면 되요 마지막으로 육수를 붓고 끊이면 됩니다 밀푀유나베 만들기 간단하죠!! 소스는 칠리소스나 간장에 육수를 조금넣고 생겨자를 조금 썩으면 맛있는 소스가 되요
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밀푀유 나베 2024.02.18해당카페글 미리보기
2봉, 애느타리버섯 100g, 청경채 50g, 숙주 100g ※육수: 육수용 멸치 15마리, 다시마(10*10cm), 무 200g, 물 5컵(1000mL) ※소스: 쯔유·식초·물 각각 1 큰 술, 스테비아 2 작은 술, 다진 마늘 1/2 작은 술, 청양고추 다진 것 1/2개 1. 멸치는 내장을...
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묵은지 밀푀유나베 2023.09.25해당카페글 미리보기
선택재료 홍고추(½개), 팽이버섯(½줌), 표고버섯(2개) 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 빼고 사용하세요 소스 시판 칠리소스 또는 겨자간장소스 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 빼고 사용하세요 1. 숙주는 깨끗하게 다듬어 냄비 바닥에 깔고, 2...
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연말 가족요리 밀푀유나베 따끈한 배추소고기버섯 전골 ~♡ 2022.12.26해당카페글 미리보기
먹을 수 있어서 좋은 배추버섯전골 밀푀유나베~ 끓이는 사진은 나중에 추가 할께요 식구님들도 맛있는 저녁 되시구요~ 상차림을...합니다 딸아이 건져 먹으라고 한국식으로 떡국도 넣고요 앞접시에 드실 만큼 덜어서 소스에 찍어 드심 됩니다 개인 소스는...
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시아의 배추. 무 요리활동- 밀푀유나베, 배추전 2022.11.25해당카페글 미리보기
청경채, 표고버섯도 가운데 끼워준다 3) 미리 만들어 놓은 육수를 붓고 보글보글 끓인다 4) 스위트칠리 소스에 찍어서 맛있게 잘 먹는다 밀푀유나베의 뜻도 알아보며 시아와 채아와 재밌게 만들어봤어요 :) 동생을 도와가며 요리 함께 도와주고 골고루...
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밀푀유나베 2023.01.09해당카페글 미리보기
넣고 육수를 넣고 배추가 부드러워질때까지 끓이면 끝. 내손으로 안하고 딸램이가 해주니 더 맛있을까요? 개인 접시에 덜어 소스 찍어 먹으니 부드러운 식감과 구수한맛이 넘 좋네요. 농협에서 설선물로 기프트카드를 주길래 한우 1+ 로 공짜받은 기분을...
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밀푀유나베 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
3 마지막으로 버섯를 넣고 육수를 냄비의 2/3정도가 올라오도록 넣은 후 배추와 고기가 익을 때까지 끓여주세요. STEP 4 폰즈소스에 고기와 채소를 찍어서 드세요. 취향에 따라 시판용 스윗트 칠리소스와 함께 드셔도 좋아요. 남은 국물에는 국수를 넣어...