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그동안 강의로만 만들어 왔던 "천연식초 만드는 법" 공개 해드립니다 2024.07.09해당카페글 미리보기
천연식초 만드는 방법 1. 재료의 초기 당도를 14브릭스로 맞추어 주세요 <<알콜발효>> 2. 이스트를 2리터 기준으로 작은 찻스푼 1개 정도를 따뜻한물 2스푼 정도에 개어서 활성화 시키세요 . 약 20분 정도 3. 활성화 된 이스트를 1에 넣어주세요 . 4. 뚜껑...
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자연감식초로 바나나식초 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
건강과 맛을 동시에 즐길 수 있는 특별한 발효 식품입니다. 이 글에서는 집에서 간편하게 만들 수 있는 자연 발효 바나나 식초 만드는 법을 소개합니다. 재료 익은 바나나 2개 (약 200g) 황설탕 200g 식초 200g (사과 식초, 발사믹 식초 등 원하는 종류...
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(마감)직접 만든 천연식초 (종초사용 가능) 아프리카 사랑나눔 장터에서 나눔 합니다 2024.08.12해당카페글 미리보기
방법 https://cafe.daum.net/okenzyme/SPWd/3824?svc=cafeapi 그동안 강의로만 만들어 왔던 "천연식초 만드는 법" 공개 해드립니다 천연식초 만드는 방법 1. 재료의 초기 당도를 14브릭스로 맞추어 주세요 알콜발효2. 이스트를 2리터 기준으로 작은 찻스푼...
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식초 한 컵의 인기, 그 효과에 대해서 2024.08.23해당카페글 미리보기
vinaigre)’라고 부르는데, 이는 포도주를 초산 발효시켜 식초를 만들었기 때문이라고. 또 아라비아어로 ‘시에히게누스’는...이미 식초가 있었고, 우리나라에는 삼국시대에 중국에서 식초 만드는 법이 전해졌다. 조선시대의 여성 생활 백과라고 할 수...
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생강식초 만드는법 면역력에 좋은 초생강 겨울건강음료 생강흑초 만들기 생강요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
선택사항) 도구 유리병 (1L 이상) 거즈 고무줄 망치 만드는 방법 생강 손질 생강을 깨끗이 씻고 흙을 제거합니다. 망치로 살짝...즐길 수 있습니다. 생강을 채 썰거나 곱게 다져 준비합니다. 발효 과정 유리병에 생강, 흑초, 물을 넣고 잘 섞어줍니다...
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발효의 꽃 식초/식초퍼레이드 메뉴 2024.03.09해당카페글 미리보기
당도 25정도 맞추면 대체로 하절기 상온에서 식초가 잘 됩니다 자연발효식초는 인공 히터등 加溫하지않는것을 원칙으로 합니다 식초만들기 어렵지않아요 개인적으로 가장 맛있는 식초는 오디식초 만드는법 역시 오디발효액 건지에 오미자건지식초 담글때와...
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감식초 효능과 만드는 법 2023.11.18해당카페글 미리보기
효능과 만드는 법 ♣ 감식초의 효능 ☛ 피부미용에 효과 감식초에는 비타민C 성분인 아스코르브산 성분이 풍부해 이 성분이 피부...작용을 통해 면역력을 강화해주는데 탁월합니다. 평소 감식초를 꾸준히 먹으면 신진대사를 촉진시켜주고 외부 바이러스나...
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토마토 식초 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
https://.10000recipe.com/recipe/6941583 식초는 혈압 안정 도우미! 토마토 식초 만드는 법 알아보기: https://m..com/watch?v...노화 등 예방..: https://m..com/watch?v=DYEGxG4VC9g 천연발효 방울토마토 식초 만들기: https://..com/watch?v=YNEJkCeLBuo
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알고 먹음 약된다 - 식초이야기 2023.11.15해당카페글 미리보기
초산 발효시켜 식초를 만들었기 때문이다. 기실 마시다 남은 막거리나 포도주 등 저 순도술과 땅에 떨어진 홍시 등을 상온에 두면 저절로 醋化 되기도 하니 옛날에도 이렇게 만들었으리라. 또 아라비아어로 ‘시에히게누스’는 식초를 뜻하는 말 중 문헌상...
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살 뺀다는 딸, 당뇨병 남편. 왜 다들 '초모식초'를 찾지? 2023.08.14해당카페글 미리보기
한국인의 식습관에 적합한 칼로리 제한법이다. 집에서 사과 초모식초 만드는 법 1. 깨끗이 씻어 손질한 사과를 살균한 병에 90%...잠길 만큼 물을 채운다. 이 때 설탕을 한 티스푼 정도 넣으면 발효를 촉진하는 데 도움이 된다. 3. 산소가 통하도록 뚜껑을...