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멸치밥 동그랑땡 2024.07.05해당카페글 미리보기
멸치밥 동그랑땡 멸치밥 동그랑땡 간식처럼 먹어요 1.....기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 1분정도 볶고, 2.....꿀한큰술,간장 한큰술 넣고,깨소금 뿌려서 볶아 놓고요 3......찬밥에 볶은 멸치를 올리고 섞어줍니다.. 4.....동글동글 작은 미니 동그랑댕...
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부추김치 담그는법 햇고추 밥 갈아 새우젓 멸치액젓 양념 바로 이 맛! 2024.07.06해당카페글 미리보기
고춧가루, 식용유, 소금, 설탕과 함께 섞어 양념을 만듭니다. m.view.nate.com 마늘과 생강을 갈아서 만든 양념 햇고추 밥, 새우젓, 멸치액젓을 양념에 넣고 잘 섞습니다. 부추를 양념에 넣고 골고루 버무립니다. dict.naver.com 부추를 양념에 넣고...
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멸치 쌈 밥 2024.04.20해당카페글 미리보기
요즘은 생 멸치 철이라 죽방또는 정치망 남해는 여름까지 많이 시장에 5천이면 삼시세끼 굿 생멸치 마늘쫑 양파 대파 청양고추 된장 조선장 마늘 고추가루 요즘은 자주 먹는다
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맑은 감자국 끓이는법 파근파근 감자요리 멸치육수 수제비 감자국 밥 없이도 한그릇! 2024.07.05해당카페글 미리보기
맑은 감자국 끓이는 법: 파근파근 감자요리, 멸치육수 수제비 감자국, 밥 없이도 한 그릇! 감자국 재료 감자 2개 멸치 1주먹 다시마 1조각 대파 1대 마늘 2쪽 계란 1개 소금, 후추 약간 멸치육수 물 1.5L 멸치 1주먹 다시마 1조각 청양고추 1개 마늘 2쪽...
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감칠맛 나는 멸치요리의 추억 2024.06.12해당카페글 미리보기
온 식구 도란도란 둘러앉아 아침밥을 맛있게 먹었다. 동생이랑 나는 우물물 퍼서 비누로 대충 씻고 밥 먹고 학교 가고 멸치 배만 들어오면 멸치 주우러 다니는 게 일이었다. 많이 줍는 날에는 남동생이 “누나야 퍼뜩 갖다 놓고 빈 소쿠리 들고 빨리 오이...
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멸치젓갈 2024.06.15해당카페글 미리보기
굴젓, 뱅어젓, 연어알젓 》 멸치젓 멸치젓(=멜젓): 액젓으로 김장에 많이 이용한다. 남해안 일대에는 멸치 젓갈이 있다. 짜기 때문에 멸치 1마리면 밥 2공기를 비우고 남는다. 당연히 쿠릿한 멸치젓 냄새가 나며, 타 지방 뿐 아니라 현지 사람들도 대부분...
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강된장 만드는법 멸치강된장 레시피 호박잎쌈밥 2024.07.03해당카페글 미리보기
철 대표적인 쌈밥 메뉴인 '멸치강된장'과 '호박잎 쌈밥'을 직접 만들어 보는 방법을 소개합니다. 멸치의 풍미와 된장의 감칠맛이 조화로운 멸치강된장은 밥과 호박잎 쌈과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 준비물 멸치강된장 국멸치 3마리 재래식 된장 3큰술...
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멸치고추장물 만들기 청양고추 멸치고추 다대기 고추다짐 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
수 있습니다. 풋고추, 파, 대파 등을 넣어도 맛있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루의 양을 늘려 넣으면 됩니다. 멸치고추장물은 밥과 함께 먹는 것은 물론, 김밥, 샐러드, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 1 .10000recipe.com 간단...
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마늘종 멸치볶음 2024.05.10해당카페글 미리보기
마늘종멸치볶음 완성~! 마늘종에 멸치를 넣어 후다딱 볶아내는 밑반찬으로 누가 만들어도 맛있겠습니다 금방 지은 지은 밥에 마늘종멸치볶음 한젓가락씩 얹어 먹다 보니 그방 빈그릇이 되네요 ㅎ 한창 제철인 마늘종으로 알싸하게 입맛 돋우는 밑반찬...