카페검색 본문
카페글 본문
-
얼갈이배추김치 담그는법 얼갈이 겉절이 양념 얼갈이김치 만드는 법 단배추 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 얼갈이배추 손질: 얼갈이배추를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 양념 만들기: 고춧가루, 다진 마늘, 생강...뿌려 마무리합니다. 팁: 얼갈이배추의 신선도에 따라 소금에 절이는 시간을 조절해주세요. 겉절이는 바로 먹는 것이 가장...
-
얼갈이배추김치 만드는법 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 2024.07.05해당카페글 미리보기
만드는법: 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 재료 얼갈이배추 1.5kg 소금 150g 찹쌀풀 1/2컵 물 2L 마늘 8톨 생강 15g 멸치액젓 1/4~1/3컵 (취향에 따라 조절 가능) 새우젓 2큰술 고춧가루 1컵 미나리 1줌 쪽파 1줌 생강 15g 물엿 2큰술 (취향에...
-
김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 1. 배추 뽑기 jwkids.kg.kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며, 무겁고 싱싱한...
-
배추 맛있게 절이는 법 2023.08.11해당카페글 미리보기
배추 맛있게 절이는 법 배추를 절일 때는 소금을 넉넉히 뿌리고 서너시간만 절였다가 씻은뒤에, 양념을 속을 넣으면 배추의 단맛이 덜 빠져 맛있는 김치를 담글 수 있다.
-
여름 배추김치 담그기 맛있는 양념 절임까지 쉽게 해요 2024.07.20해당카페글 미리보기
소금물에 절이는 시간은 배추의 크기와 계절에 따라 조절합니다. 양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매콤한 맛을...용기는 깨끗하고 밀폐가 잘 되는 용기를 사용합니다. 여름 배추김치, 직접 담いで보세요! 위에 소개드린 레시피를参考に 직접 여름...
-
여름장마철에 필요한~ 무를 깍두기처럼 넣어 시원한 배추김치 담그기 배추막김치 만들기 배추막김치 만드는법 김진옥요리가좋다 2023.07.21해당카페글 미리보기
절이는 시간을 2시간 30분정도만 절이셔도 됩니다~ 만약 서늘한 날씨라면 3시간30분정도 절이셔야합니다. 3. 배추를 절이는 동안 김치양념장 만들고 깍두기를 절여줄겁니다. 무1개 중 일부는 토막내어 양념장에 넣어주고요~ 나머지는 깍두기를 만들겁니다...
-
배추김치 맛있게 담그기 김장양념 활용하기 2024.07.12해당카페글 미리보기
활용법을 알려드리겠습니다. 1. 김장양념 준비 김장양념은 다양한 재료를 넣고 발효시켜 만든 양념입니다. 재료 고춧가루 멸치...쪽파, 무, 홍갓을 다져서 김장양념에 넣고 をよく 섞습니다. 2. 배추 절임 배추를 절여 김치를 담글 준비를 합니다. 재료...
-
알타리김치담그는법 절이지 않는 총각 김치 레시피 알타리 담그는법 총각무김치 양념 2024.07.17해당카페글 미리보기
김치입니다. 절이는 과정이 없어 간편하게 만들 수 있으며, 바삭한 식감과 시원한 맛이 특징입니다. 일반적으로 배추김치보다 덜 매콤하고, 무의 단맛이 살아 있어 부담 없이 즐길 수 있습니다. 2. 알타리 총각김치를 직접 만들어 봤어요! 저는 최근에...
-
보쌈김치 · 오이통지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
새우젓 1/2 컵 고운소금 1/2 컵 갓 150 g 표고버섯 20 g 설탕 1 큰술 김치국물 재료 물 4 L 소금 2/3 컵 2) 백김치 만드는 법 ① 배추는 시든 겉잎을 떼고 작은 것은 반으로, 큰 것은 4등분으로 가른다. ② 분량의 굵은소금을 조금 남겨 두고 물에 풀어...
-
Re:백김치 담는 방법입니다.(13921번글 배추김치 절이는법 꼭 참고하시구요.) 2003.08.25해당카페글 미리보기
배추김치의 맛을 결정하는것은 배추를 잘 절이는법에 있습니다. 13921번 배추김치 담그는법에 배추 선택법과 절이는법 있으니 꼭 참고 하시구요. 간단히 설명하면 배추에 흰부분만 직접 소금을 뿌리시고, 물에 소금을 녹여 그물에 절이는게 맛있게 절이는...