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백김치 담그는 방법 깔끔한 황금배추 물김치 맛있는 김장 레시피 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
넣고 간을 합니다. 5. 양념 만들기 사과는 껍질을 벗기고 굵게 다져줍니다. 양파는 굵게 다져줍니다. 청양고추, 홍고추는 씨를...줍니다. 마늘은 굵게 다져줍니다. 6. 김치 담그기 통에 절인 배추를 넣고 손으로 꽉 누릅니다. 송송 썬 무, 미나리...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 만능양념 2024.09.26해당카페글 미리보기
따라 절이는 시간을 조절해주세요. 절여진 배추는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 3. 양념 만들기 양파, 대파, 쪽파를 먹기 좋게 채 썰어줍니다. 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 매실액, 액젓, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 4. 버무리기 절인...
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배추 백김치 담그는법 백김치 담그는 방법 배추 물김치 담그는법 알배기배추물김치 2024.08.24해당카페글 미리보기
따라 절이는 시간이 달라질 수 있으니, 중간중간 잎을 벌려 소금이 골고루 밴 것을 확인합니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루와 물을...등을 믹서기나 절구에 갈아 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 빼고 양념과 버무립니다. 채소 추가: 무...
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통배추물김치 유정임 물김치 246회 2024.08.25해당카페글 미리보기
조절하여 간을 맞춰주세요. 숙성 시간에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 취향에 따라 다른 채소나 양념을 추가하여 다양한 맛의...바랍니다. [] 유정임 선생님의 통배추 물김치 만들기 과정 완성된 통배추 물김치 [참고] 위에 언급된 은 실제 이 아닌...
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장에서 주문했습니다. 먼저 검색창에 토종청방배추 검색...(색) 2024.03.05해당카페글 미리보기
한시간 반정도 절였습니다. 절이는 동안 육수물을 만듭니다. 1)사과 1개 나박썰고+무 삼분의 1개 나박썰고 + 마른새우한줌+북어반마리 다시마 한줌+양파1개 썰고+표고버섯 한줌 물에다 넣고 푹 끓입니다.(육수물 완성되면 식힙니다) 2) 믹셔에 마늘 한줌...
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여름 동치미 담그는법 물김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
소금, 찹쌀풀, 멸치액젓, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 간을 맞춘다. 배즙을 넣으면 국물이 더욱 시원하고 달콤해진다...채소: 무는 아삭한 식감을 위해 얇게 썰고, 배추는 절이는 시간을 조절하여 아삭함을 유지한다. 국물: 찹쌀풀의 양에 따라...
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배추겉절이 만드는법 신의한수 요것 2022.11.10해당카페글 미리보기
따라 절이는 시간은 조절해 주세요~ 중간중간 김장비닐봉투를 굴려주면서 골고루 절여주세요~ 물 1컵에 밀가루 1숟가락 넣어...3숟가락, 설탕 1숟가락 넣어 잘 섞어 주세요~ 고춧가루의 양은 배추의 양에 따라 조절해 주세요~ 사과 1개, 양파 1개, 배 1/2...
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올해 배추모종은 불암플러스와 항암배추로 결정했어요..... 2015.07.05해당카페글 미리보기
통하여 육성된 기능성 품종이므로, 종간교잡으로 인하여 개체간에 외형상 약간의 차이가 나타날 수 있으나 식용에는 문제가...관리해 주시기 바랍니다. 기타 ①배추 절임시 일반배추보다 절이는 시간이 길기 때문에 추가로 소금을 너무 많이 넣어서는 안...
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배추절이기 문제없다! 2006.11.24해당카페글 미리보기
준다. 5. 배추를 절이는 시간은 딱 정해져 있는 것은 아니지만 보통 8시간 정도 절여야 속까지 충분히 절여진다. 절인 배추 위에...중간중간 밑에 있는 배추는 위로 올리고 위에 있던 배추는 아래로 옮겨줘야 골고루 동일한 간으로 절일 수 있다. 7. 배추...
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배추 겉절이 2020.12.15해당카페글 미리보기
배추를 절이는 시간은.. 대충 3~4시간정도예요. 맛짱은 소금을 뿌려 두고, 음식물 처리기를 클리베를 작동을 시킨후에 잠시 외출을 다녀왔는데..그 시간이 3시간이 좀 넘는시간.. 4시간은 좀 안되는 시간이였어요. 그시간동안 음식믈 작동이 완료되어...