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여러빵들 ( 버터크림빵슈크림빵/ 맘모스빵/소보루빵 2023.02.19해당카페글 미리보기
입안에서 사르르 버터크림 가득 부드럽고 맛있는 버터크림빵 만들기 지금처럼 빵 종류가 다양하지 않았던 때에는 단팥빵 소보로빵 버터크림빵이 최고의 인기였죠 ㅎ 하루 뒤에 먹었더니 더 옛맛에 가깝네요. 예전에는 빵집에서 며칠씩 두고 팔았나 봅니다...
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모닝빵 만들기 남은 생크림 활용 생크림모닝빵 홈베이킹 발효빵 2024.07.11해당카페글 미리보기
달콤한 생크림 모닝빵 만들기! 재료 강력분 300g 설탕 30g 소금 4g 인스턴트 드라이 이스트 4g 미지근한 물 130g 무염 버터 25g 생크림 100g 달걀물 1개 (물에 달걀 풀어서 만든 것) 만드는 방법 볼에 강력분, 설탕, 소금, 인스턴트 드라이 이스트를 넣고...
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부드럽고 촉촉한 프렌치토스트 만들기 곡물빵 프렌치토스트 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
1/4컵 바닐라 추출액 1티스푼 소금 한 꼬집 버터 또는 식용유 適量 토핑 (선택사항) 메이플 시럽 딸기 블루베리 생크림 호두 만드는 방법 빵을 1.5cm 두께로 썬다. 큰 볼에 달걀, 우유, 설탕, 바닐라 추출액, 소금을 넣고 잘 섞는다. 빵을 달걀물에 양면을...
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우유로 명란크림파스타 만들기 생크림 그런거 전 없거든요! (1인분 기준) 공지 감사해요 ! 2024.03.05해당카페글 미리보기
장,버터 반조각 넣어줍니다 ! 점점 꾸덕해진다죠 다시다 티스푼에서 반만 넣어주고요 (치킨스톡 있으면 넣어도 됩니다!) 피자 먹고 남겨둔 파마산 하나쯤 있지 않나요? 파마산도 넣어주세요 없으면 안넣어도 되는데 넣으면 풍미가 더 좋다죠 마지막에 면...
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갈수록 빵을 잘만들어 갑니다.(2024년5월20일(월)) 2024.05.20해당카페글 미리보기
문제가 있는 것입니다. 그런대로 빵만들기 시작하였습니다. 솔빛터 친구들이 빵만드는 모양이 좋아 졌습니다. 함께 오신 선생님...것같다고 합니다. 일단 솔빛터 친구들이 열심히 빵을 만들어서 크림빵과 땅콩빵을 다 만들고 12시쯤에 갔습니다. 나머지 빵...
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동물성 생(生)크림과 식물성 휘핑(whipping)크림의 차이 2024.03.26해당카페글 미리보기
규정한다. 버터의 중간원료용은 지방분 25~50%, 아이스크림에는 지방분 18~25%, 휘핑크림은 지방분 40%, 커피용 크림은 지방분...샷에 이 하프앤하프를 넣은 음료이다. 대한민국에서는 크림빵이나 크림 케이크 등 제과용이라는 인상이 강하지만, 프랑스...
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계란 샌드위치 만들기 스크램블 에그샌드위치 소스 브런치 메뉴 2024.07.12해당카페글 미리보기
될 때까지 저어줍니다. 샌드위치 만들기: 식빵 한쪽 면에 마요네즈 또는 머스타드를 바릅니다. 스크램블 에그를 빵 위에 올리고...우유 대신 생크림을 사용해도 좋습니다. 샌드위치를 더 고소하게 만들고 싶다면 버터 대신 크림치즈를 사용해도 좋습니다...
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편스토랑 이정현 미숫가루빵 당근케이크 밥솥카레 2024.01.27해당카페글 미리보기
가수 이정현의 집빵 미숫가루빵 당근케이크 무수분 밥솥카레 만들기 유리그릇에 기름을 발라 반죽이 달라붙지 않게한다. 당근...당근잘라넣고 아몬드 한줌 넣고 갈아준다. 계란3개도 넣는다. 버터1큰술, 유자청1큰술도 넣는다. 전자레인지 8분간 익힌다...
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'카이막'이 뭐야? 매일 아침 맛보는 천상의 크림! 2023.07.19해당카페글 미리보기
kaymak)' 만들기에 여념이 없었다. 2021년 초 주 1회로 시작했던 이 수업은 밀려드는 수강생 문의에 최근 주 7회로 수업 시수를...피스타치오 가루가 뿌려진 카이막을 전통 빵 ‘피데’와 함께 즐겨 먹는다 식재료 배달 업체 마켓컬리는 지난 3월...