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복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 2024.08.05해당카페글 미리보기
복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 ● 徐居正 서거정(1420~1488) 一椀香茶小點氷 일완향다소점빙 한 주발 향그런 차 조그마한 얼음 띄워 來端可洗煩蒸 철래단가세번증 마셔보니 참으로 무더위를 씻었네 閑憑竹枕眠初穩 한빙죽침면초온 한가하게...
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복날 음식의 추억 2024.07.15해당카페글 미리보기
단백질을 보충하려고 개구리나 잡아서 구워먹다가 복날이나 되어야 먹는 삼계탕은 비록 한그릇을 네명이 나눠먹었지만 그야말로...고기를 먼저 다 뜯어먹고 남은 죽에다 보리밥 두그릇을 말면 죽이 아니라 비빔밥처럼 뻑뻑한 이상한 음식이 되지만 그래도...
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중복에 뭐드시나요? 복날에 닭 먹는 이유 알아보기! 2024.07.25해당카페글 미리보기
해소하는 데 탁월합니다. 삼계탕과 닭백숙은 단순히 맛뿐만 아니라 건강에도 도움이 되는 음식으로 자리 잡았습니다. 복날에 삼계탕을 먹는 것은 단순한 음식 섭취가 아니라, 건강을 챙기는 의미가 담깁니다. 덥다고 찬음식을 먹으면 탈이 날 수 있으니...
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간판 내리고 청테이프로 감추고…복날, 더 씁쓸한 보신탕 거리 2024.07.16해당카페글 미리보기
싶기도 하다. 더 몰래 팔고 몰래 먹는 현상이 심해질 것 같다"라고도 했다. 한국민족문화대백과사전에 따르면 보신탕은 복날에 먹는 음식의 한 종류다. 조선 후기 세시풍속이 기록된 '동국세시기'와 세시 풍속 자료집 '열양세시기'에도 '복날의 개장국'이...
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말복 더위에 좋은 음식 2024.08.17해당카페글 미리보기
않으니 주의하세요. 5. 단팥죽(팥죽) 밤이 긴 동짓날 먹는 음식으로 알려진 팥죽(단팥죽)을 복날에도 먹었다는 사실, 알고 계시나요. 팥죽은 고려 말의 기록에도 복달임 음식으로 소개되었을 정도로 긴 역사를 자랑하는 복날 음식인데요. 복 날 먹는 팥죽...
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오늘이 삼복 중 마지막 복날인 말복날!!!!! 2024.08.14해당카페글 미리보기
삼복더위’라고 하는 것은 삼복기간은 여름철 중에서도 가장 더운 시기이기 때문이지요. 복날에 더위를 이기기 위해 먹는 음식을 복달임이라 하는데, 복날에는 몸보신을 위해서 예전에는 개장국(보신탕)을 먹는 풍습이 있었고, 말복에는 주로 복죽, 복수...
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햇님반 복날(초복) 맞이 2024.07.12해당카페글 미리보기
복날에는 무더위에 지친 몸을 보양하기 위해 특별한 음식을 먹으며 건강을 챙긴다고 해요 초복을 맞이하여 복날의 의미와 복날에 먹는 특별한 음식들을 알아 보고 “더위야, 물러가라!” 뜨끈뜨끈한 삼계탕을 먹으며 더위도 물리쳐 보았어요 좋아하는 고기...
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복날 음식 알아보기 2024.07.16해당카페글 미리보기
먹지만, 복날에도 섭취하여 겨울을 대비하는 보양식으로도 좋습니다. : 기운 회복 피로 해소 면역력 강화 추위 예방 혈액 순환 개선 3. 팥죽 .newsway. 팥죽은 팥, 찹쌀, 멥쌀 등이 들어가 있으며, 소화가 잘 되고 이뇨 작용이 있어 여름철 몸 속 찌든 열...
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❤️정다운반❤️ 7월 3주 ‘여름철 음식‘(초복데이, 종이접기, 미술, 창의, 컬러퍼포먼스, 자유놀이) 2024.07.19해당카페글 미리보기
7월 3주 교육과정을 소개합니다. ^^ <이야기 나누기- 초복데이> 우리나라에는 3번의 복날이 있어요. 그 중에서 초복을 맞이해 복날의 의미, 복날에 먹는 음식, 삼계탕을 만드는 방법 등에 대해 알아보았어요. 닭을 만져 보기도 하고, 황기와 대추, 밤의...