카페검색 본문
카페글 본문
-
홍어 볼때기찜 2009.09.20해당카페글 미리보기
알싸한 홍어찜 중에서도 가장 맛있는 부위는 뭐다? 뭐니 뭐니 해도 역시 홍어 볼살이다. 콩나물과 같이 찝니다. 이때 주의할 점은 홍어살이 너무 익지 않도록 한다. 살짝 덜 익혀야 맛이 있다는~~ 양념장. 간장에 고추가루 깨를 넣었습니다. 와사비를...
-
고향가는 길에---'나주 볼때기찜' 2004.11.16해당카페글 미리보기
밝아오는 게 우리의 일상. 볼링장의 다가오는 내일도 그러할 것이었다. 나주에서 맛있는 것이 뭐 있을까 나주곰탕과 대구볼때기찜이라 하였다. 나주곰탕은 이제 그 옛맛이 나오지 않더라는 지난번 정선생 이야기도 있고, 날씨가 꾸물거리고 장거리 운전...
-
해당카페글 미리보기
-
2006.4.9 예산에서 맛 본 볼때기 2006.04.11해당카페글 미리보기
[Panasonic] DMC-FZ10 10/500ms F28/10 ISO200 [Panasonic] DMC-FZ10 10/600ms F28/10 ISO200 볼때기 찜 & 탕 다시 한 번 감사합니다... 승용님 잘 먹었습니다.
-
4월 24일 판매생선.. 눈볼때기,먹갈치,갑오징어,병어,고등어,홍어,감성돔,아귀 등 2018.04.24해당카페글 미리보기
구이,찜용으로 저장해놓으심 이보다 좋을 물건 없을듯~ 알도 들기 시작해서 ~ 더 부들부들 맛난 병어입니다. 병어회 즐기지 않는 분들은.. 요게 똭 ~ 가격이 착하다보니... 상자 판매부터 할께요~ 40미병어 한상자 40마리 판매가 130,000원(무료배송) 40미...
-
인천용현동맛집 #성진물텀벙 2023.12.11해당카페글 미리보기
녹았다 하며 잘 건조되자, 혹부리 할머니가 북어찜 만드는 법으로 아귀를 조리해 단골 손님들께 먹여보니 맛있다하여, 지금의...높다. 아귀는 간, 껍질, 꼬리지느러미, 난소, 볼때기살, 아가미, 위 등이 모두 음식에 이용되어 버릴 것이 없는 생선이다...
-
효소강의 체험현장 2007.06.04해당카페글 미리보기
부족했던 점 깊히 사과드립니다,,^^* 영지버섯님 어디갔다 이제나타나셨나요,,구미에서 깡자님도 오셨네요 이슬이님 볼때기 찜보다 맛있나요?^^ 뒤늦게 대구에서 영랑랑님이 오셧습니다 영랑랑님 만나서 반가웠습니다,,^^ 효소강의 하기로 하신 두실님이...
-
영원한 아귀찜의 라이벌 - 내맘대로 대구뽈찜- 2007.01.15해당카페글 미리보기
쫄깃한 부위가 대구의 입술인줄은 꿈에도 몰랐었다. 입술과 볼때기살이 가장 맛있다. 4. 양념장을 만든다. 별다른 것은 없다...비린내 제거도 한다. 7. 적당히 끓여서 대구뽈에 양념이 스미면 손질해둔 찜용 콩나물을 넣어 익혀 주고..... 마지막에 물녹말...
-
용두동 오룡역 근처[대전볼태기] "볼태기찜, 콩나물해장국" 2007.10.09해당카페글 미리보기
유성의 볼때기 유명한곳 가보신 분은 용두동 대전볼태기 함 가보세요.. 가격도 저렴하니 괜찮아요~~ 항상 사람들이 많아요.. 특히 점심때면 북적북적.. 그다지 유명한 곳(널리 알려진곳)은 아니나 주변에 단골손님이 많은 것 같아요~~ 한번 왔던 사람들이...
-
친구들과 즐건시간을 보내며~~~ 2011.07.11해당카페글 미리보기
자제해주세요~ 나이에 맞지 않는 그런 행동들을 불편해하시는 분들이 꽤 많습니다. 서울에 있는친구와 고향인 강릉 내려가 볼때기찜 맛나게먹고 동해로 시집간 친구 가게에서 곱창과 우리의 지난 추억을 곱씹어 가며 새벽 4시까지 과거속으로 ~~~~아!다시...