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봉화 봉성돼지숯불단지 2013.10.29해당카페글 미리보기
솔잎 향이 솔솔~ 봉화 봉성돼지숯불단지 청량산으로 가는 길, 발걸음을 멈춰 세우는 곳이 있다. 향긋한 불고기 냄새가 발길을 붙잡는 곳, 봉성돼지숯불단지다. 다른 지역과는 달리 소나무 숯과 솔잎을 이용해 돼지숯불구이를 내는 곳이다. 제법 역사가...
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경북 봉화 맛집 추천 봉화농협 봉성 초등학교 면사무소 근처 봉성리 봉성돼지숯불단지 내<희망정>숯불돼지구이 “절제된 맛의 깊이” 2017.11.10해당카페글 미리보기
희망정 2) 전화 : 054-672-9046 3) 주소 : 봉화군 봉성면 봉명로 564(봉성리 367-4) 4) 주요 음식 : 숯불돼지구이, 두루치기 2. 맛본 음식 : 숯불구이 10,000원 3. 맛보기 1) 전체 : 밖에서 구워 내와 연기 없이 깔끔하게 먹을 수 있는 돼지고기 구이에다...
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자료2- 봉성 돼지숯불구이단지 2009.08.11해당카페글 미리보기
묻어나는 경우가 전혀 없어 솔향과 돼지구이의 고소한 맛만이 절묘하게 어우러지는 전통 미각을 현혹하고 있다. 주최:봉성돼지숯불구이축제추진위원회 후원:봉화군, 봉성면, 각 기관단체 장소:봉화군 봉성면 봉성리 봉성장터 문의:봉화군 봉성면 (054...
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봉화맛집]윤기가 좌르륵~솔잎으로 잡내를 잡아준 돼지숯불구이 ★봉성 숯불 식육식당★ 2012.03.06해당카페글 미리보기
경북 봉화군 봉셩면 봉성리에 위치한 봉성돼지 숯불단지~ 대략 봉성초교부터 아래 700m 까지 숯불구이전문점들이 곳곳에 위치해 있다~ 단지로 들어가기전 표지판도 보이고~~~ 특화단지 음식점 중 들어간 곳은 "봉성 숯불 식육식당" 식육식당이라는 말을...
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봉화기행5제 - 3.봉성 돼지고기숯불구이집의 옛 맛! 2009.10.24해당카페글 미리보기
집단지가 개발되니 그곳들은 대부분 숯불구이를 기본으로 하고 있다. 특히 대형 화물차들이 다니는 길목에는 주머니 사정상 보다...맛도 좋으면서 편하게 먹을 수 있는 요리가 바로 돼지고기 숯불고기라 할 수 있겠다. 몇군데 잘 알려진 그러한 곳을 꼽아...
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[봉화맛집 봉성] 청봉 - 솔잎 돼지숯불구이 2015.03.01해당카페글 미리보기
그 때는 막걸리잔 기우리며 애환을 달래는 장꾼들로 고기집마다 문전성시를 이루었다. 이제는 그 소시장은 간 곳 없고 "봉성 숯불단지"가 조성되고 제마다 각기 "원조" 간판을 내 걸었다. 누가 원조인지는 나도 모른다...그게 뭐 그리 중요할까...
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경북 봉화맛집/온동네 굴뚝에서 연기가 솔솔 봉성솔잎숯불구이단지 희망정 2010.08.06해당카페글 미리보기
큰 단지는 아니지만, 봉화 내성천의 은어잡이 축제와 휴가가 겹쳐서 방문객이 많아 경북까지 와서 점심먹는데 줄을 서고 기다리기가 기본 30분입니다. 먼저 들른 식당은 청봉이였는데, 자리에 앉아 한참을 기다려도 고기 2인분 주문넣기조차도 힘들정도로...
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[강경록의 미식로드] ‘솔향’ 가득 품은 ‘돼지숯불구이’ 2021.07.01해당카페글 미리보기
봉화대의 연기처럼 하얀 연기가 모락모락 피어오르고, 군침이 절로 드는 향긋한 내음이 코를 찔러와서다. 봉성돼지숯불단지에서 피워내는 돼지숯불구이 향이다. 이 마을의 역사는 제법 깊다. 고려 현종 때에 봉성현으로 불릴 정도였다. 큰 고장에는 사람과...
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솔잎향이 솔솔나는 청량산 솔잎으로 구워내는 솔잎숯불돼지고기 봉화맛집 오시오 숯불식육식당 2012.12.31해당카페글 미리보기
가까이 미식가들의 사랑을 받아온 오시오식당 은 막내아들이 대를 이으면서 4년전에 청량산 도립공원 상가단지에 터를 잡았다. 오시오 솔잎돼지숯불고기의 전통을 이어가고 있는 오시오 숯불 식육식당은 봉성의 향토음식인 솔잎돼지숯불고기와 솔잎 숯불...
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(경북/봉화)원조 희망정숯불구이, 솔향이 솔솔 2014.05.13해당카페글 미리보기
먹었습니다. 이렇게 정리해 보니 돼지고기가 빠졌습니다. 그럼 먹어야지요. 그래서 먹으러 갔습니다. 원조희망정숯불구이(봉성돼지숯불단지)/경북 봉화 첩첩산중 오지였던 경북 봉화군 봉성면에는 돼지숯불단지가 있습니다. 근자엔 어떤지 몰라도 한 때는...