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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <9> 부산 해장국 ‘생선 맑은국’ 2024.09.11해당카페글 미리보기
음식문화에 미치는 기여가 상당하다. 부산 사람들 또한 뜨거운 탕국에 진심이다. 조그마한 백반집에서도 넉넉한 국이 사람을 반긴다. 바다에 인접한 지역이다 보니 주로 해산물을 이용한 탕국이 많다. 국물을 내는 재료도 멸치 같은 다양한 말린 수산물을...
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부산 호호복국 본점 2015.11.29해당카페글 미리보기
서면 문화로길 영광도서옆 호호복국 부산본점 주소 부산 진구 서면문화로 26 (부전동398~8) 호호복국 전화 051-807-0009 서면 시민공원과 연결된 부산의 중심지 서면 입니다 서면엔 유명한 식당과 먹거리 볼거리가 넘치는 젊은이들이 많이 찾는곳이기도...
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복어와 부산 복국 2018.01.24해당카페글 미리보기
있는 부산 음식. 몸도 춥고 마음도 으슬으슬할 때, 복국 한 그릇은 부산 사람의 마음을 뜨끈하게 지져준다. 아직 바람이 차다...그릇들 하시라. 봄이 한 발 한 발 다가오고 있을 것이다. 문화공간 수이재 대표 부산복어요리집 https://blog.naver.com...
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영도 흰여울문화마을-절영해안길 원점회귀 트레킹 2022.12.31해당카페글 미리보기
만족 5. 영도 절영로 산책길과 절영해안길 엮어서 원점회귀형 꾸며 6. 영도 제주복국집의 복국점심 가격대비 가성비 떨어져...부산 영도 흰여울문화마을~절영해안길 원점회귀형 트레킹] 2022년의 마지막 날이자 토요일. 푸른바다를 보러 가기 위해 여러...
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Re: 부산화수회 월례회 격월제 시행 2023.09.28해당카페글 미리보기
호호복국(삼계탕) 전화: 051-807-0009 주소: 부산시 부산진구 서면 문화로 26 오시는 길: 지하철 1호선(2호선) 서면역 하차 9번 출구로 나와 영광도서 지나 약 100m ~150m 지점 우측 호호복국(간판 조그마함) 좌측엔 큰 건물 유원오피스텔(화수회관 924호...
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금수복국-부산 해운대구 2009.08.29해당카페글 미리보기
오직 복어요리로만 승부를 걸어왔다. 요식문화의 전통을 세우기 위해 부단한 노력과 각고 끝에 이젠 복어요리의 가장 전통있는...동래 온천장에 각각 본점과 지점을 두어 고객을 위해 최선을 다하고 있다. 관 리 자 금수복국 051-742-3600 취급메뉴 복수육...
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부산에서 즐기는 가을문화축제 2013.09.25해당카페글 미리보기
22회 부산자갈치축제(051-243-9363)가 기다린다. 전야제의 용신제와 물고기 위령제를 시작으로 2200인분 세계 최대 회비빔밥 만들기, 세계 최대 회접시 전시와 시식회, 자갈치 물고기 탈 퍼포먼스, 자갈치 아지매 3종 경기, 자갈치 달인을 찾아라, 수산물...
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일본 규슈 食 문화속으로… (부산일보) 2010.07.22해당카페글 미리보기
食 문화속으로… 기사입력 2010-07-22 08:18 휴가철을 앞두고 일본 규슈 북동부 지역으로 '미식여행'을 다녀왔다. 부산에서 세코마루호를 타고 모지항(門司港)에 내려 규슈 최북단 기타큐슈시를 시작으로 구로카와 온천, 오타 온천을 들렀다. 일 본의 온천...
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난 힐링이 필요하니 떠나겠숴 .. 혼자서 야무지게 다녀온 부산 1박 2일! 2013.03.09해당카페글 미리보기
걷는 코스더라고 ㅠㅠ ... 내가 감천 문화마을때문에 .. 하 걷는건 더이상 하고싶지 않았어 ..ㅠㅠ 사실 아침에 일어나자마자...좀 빨리 봐서 점심때까지 시간도 있고, 내가 부산 와서 꼭 먹으려고 했던것 중에 하나가 복국이거든! 맛집이 달맞이길 쪽...
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[서울 종로 맛집] <청진옥> 해장국, 약주부르는 술국, 역사와 인심, 명성 90년 맛집, 어원 해정탕(解酲湯)문화, 종각 야경 2024.07.19해당카페글 미리보기
문화 우리나라는 해장국이 유독 발달한 나라로, 전국적으로도 유명한 속풀이 국이 많다. 전주 콩나물해장국에서부터 부산 해운대 복국, 하동 재첩국, 서울 청진동 선지해장국, 서울 무교동 북엇국과 배춧국, 양평 뼈다귀해장국, 서산 태안의 우럭젓국...