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돼지국밥, 밀양? 부산? 2024.06.25해당카페글 미리보기
대중적으로 인지도를 얻게 된 곳이 부산이므로 부산의 향토음식이라는 의견이 맞선다. 그러나 밀양시의 돼지국밥은 1938년 밀양의 무안 장터에서부터 시작되어 현재 백 년 역사와 전통을 이어오고 있다는 점에서 이북 기원설보다는 밀양 기원설에 무게가...
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고향 동네 친우들과 1박 2일 문화 탐방기: 맛집 예산 할머니 장터 국밥집(내돈내산) 2024.03.11해당카페글 미리보기
여정으로 도고와 예산 주변 문화 탐방을 하였다. 작년 연말에 부산 모임 후에 다시금 만났다. 첫날 3월 8일 17시에 도고온천 더...있는 국밥집에 갔다. 전국적으로 알려져 있는 "할머니장터국밥"에 가서 간단하게 저녁식사를 하였다. 금요일 저녁시간에...
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어서 오시게 / 고양일 (부산지부) 2024.06.17해당카페글 미리보기
주인이었는데 장터에 나오고 보니 아내가 주인공이다. 아내는 깻잎 한 포대를 주인 할머니와 밀고 당기며 흥정하고는 포대째 캐리어 속에 쑤셔 담는다. 넣은 자루 끈이 묶이지 않을 만큼 푸짐하다. 저 깻잎은 한때 값이 천장 모르게 뛰어 올라 삼겹살로...
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애호박돼지국밥 2023.12.14해당카페글 미리보기
전라도(광주)에서 많이 먹는 애호박과 돼지고기가 많이 들어가고 (고추장이 들어있는) 짜글이 비슷한 찌개이고 돼지국밥은 경상도(부산)에서 많이 먹는 음식인데 두 가지를 섞어 놓은 화개장터 같은 음식인지 궁금해 방문했습니다. 이름만 특이한 광주에서...
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너무나 부산스러운 돼지국밥집, 장터돼지국밥 2012.08.20해당카페글 미리보기
약간은 실망했던 집이지만 나름.. 아직도 미모의 스튜디어스 따님이 계신지..ㅋㅋ 태극기가 자랑스럽게 걸려있는 집이 장터돼지국밥집이다. 너무나 흔한 상호라 체인점이지 않을까 했는데 아닌거 같다. 부산의 대부분 식당처럼 소박한 실내 분위기이다...
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[맛있는장터국밥] 덕천고가 국밥집. 2010.05.21해당카페글 미리보기
그 장터국밥쯤으로 보시면되는데.....속이 허하거나 해장할때 그리고 추운겨울날 뜨끈하게 먹으면 그만인 그런 국밥입니다.. 이게 진땡이라는 국밥인데 여기 가게의 효자상품쯤으로 보시면 될겁니다.... 그리고 진땡을 먹기전엔 항상 저 생계란을 풀어서...
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여주선비장터축제후기.. 2023.10.15해당카페글 미리보기
감미로운보이스 멋진세욱님응원하러 부산에서4시간을거쳐 여주로고고요~~ 장터라하면 국밥이지만 이거저거먹거리와 만들기체험있어서 정말 선비같은여주인거같아요 노래자랑도하고 밴드에 드럼연주에 박수와 함성이~~여윽시~여주구나 👏👏👏👍👍 3번째로 세욱님...
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안성맛집 : 안성장터국밥집 - 고속도로 휴게소 음식 1위의 안성국밥, 그 원조의 맛은??? 2013.08.30해당카페글 미리보기
찍은 사진을 보니... 국밥과 수육으로... 배 뻥~인 상태였는데도... 부산 금정구에 있다는... 금문돼지국밥집의... 순대가 먹고...싱거운 농담은 그만하고... 오늘 소개드린... 안성장터국밥집... 경부고속도로를 이용할 때... 휴게소에서 안성국밥을...
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종로 시골집 장터국밥 - 시골장터 국밥이 생각나면... 2012.03.20해당카페글 미리보기
싶은 충동을 마구 불러 일으키는 벽지까지.. 어렸을 때 부산에 사시던 할아버지 댁이 생각이 나는 시골집 온돌방. 눈이 내렸던...시골집에서 가장 유명한 메뉴로는 모듬전, 장터 국밥인데요, 시간만 조금 늦었다면 막걸리와 모듬전 한사라를 했으면...
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전국 국밥 자랑 2022.10.14해당카페글 미리보기
국밥은 장터를 오가는 사람들의 든든한 한 끼 식사였다. 병천 순대는 채소가 많이 들어가는데 양배추와 양파, 피망을 삶아서 간장과 소금으로 간한다. 거기에 당면과 들깨를 넣어 누린내를 없애 구수하고 담백한 맛이 난다. 가장 중요한 돼지 창자와 선지...