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북어 사용법 2024.03.18해당카페글 미리보기
상태의 미이라와 같은 형태는 북어가 제일 가깝기 때문에 북어를 사람의 신체의 대신제공으로 사용하고 있는 것이다 . 북어의 머리와 눈과 몸체는 흡사 미이라를 연상하게 만드는 것이다 . 이것을 지성법 (지성법이란 - 귀신을 방어하고 퇴치 할 때 쓰이는...
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제피들어간 북어 우거지 된장국 2023.12.16해당카페글 미리보기
북어 우거지 된장국 알배추는따로두고 배추겉 잎만 살짝데쳐서 먹ㅈ기좋은 크기로 짤라준다 멸치머리 육수내면서 북어국에 멸치를 넣고 우려냅니다 다 준비된 육수에 된장 마늘넣고 팔팔끓여 줍니다 이렇게 끓여 오르면 준비해둔 우거지를 넣고. 팔팔 끓여...
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가시없는 <우리집 북어찜>~해봐요 2024.09.02해당카페글 미리보기
건지세요.(쓴맛이 우러나므로) *양념장을 만들고 고명으로 쓸 *홍고추 다져 두고 대파잎도 준비하세요 납작한 냄비에 손질한 북어를 하나씩 놓고 양념장을 켜켜이 올리고 황태머리 육수를 자작하게 붓고 국물이 잦아들때까지 끓여주세요 간을 보고...
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북어 장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
03. 북어 장아찌를 저장용기에 넣어 약 2개월 동안 숙성시킨 뒤 먹는다. 4) 요리팁 · 간장, 다진 생강, 다진 마늘, 조청, 북어머리를 함께 넣고 걸쭉하게 끓여 만든 맛간장은 장아찌나 다른 여러 가지 반찬의 간을 내고, 맛을 더할 때 두루두루 쓰기 좋다...
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이종임의 북어고추장찌개와 떡갈비 2023.03.23해당카페글 미리보기
6. 물(6컵/1200ml) 담긴 냄비에 북어, 다시마(5g), 무 넣고 10분 정도 끓인 뒤 다시마 건져 내고 10분 정도 더 끓이기 7. 북어 머리 건져 내고 고추장(3T) 넣은 뒤 고춧가루(1T) 넣기 8. 다진 마늘(1T), 두부, 대파, 풋고추 넣은 뒤 한소끔 끓이기 9. 거품...
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북어매운탕 임성근 217회 2024.08.25해당카페글 미리보기
2줌, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 두부 1/3모, 대파 1대, 미나리 한 줌, 팽이버섯 1봉지, 홍고추 1개 만드는 법 북어 손질: 지느러미를 제거하고 찬물에 1분간 담근 후 물기를 짜고 꼬리와 머리를 제거합니다. 육수 만들기: 냄비에 물 12컵을...
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[현대문학][희곡시나리오][102] 이강백 <북어대가리> 2023.08.04해당카페글 미리보기
속에서 대조적인 인생관을 지닌 두 인물이 각기 다른 방식으로 삶의 의미를 찾아가는 과정을 그리고 있다. 마치 북어 대가리처럼 경직된 머리로 기계적인 삶을 사는 ‘자앙’과 정체성을 찾지 못한 채 숨막히는 현실을 무조건적으로 탈출하는 ‘기임’. 이...
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황태국 끓이는법 레시피 북어국 끓이는법 황태해장국 2024.08.25해당카페글 미리보기
사용해도 됩니다. 더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 황태 머리를 함께 넣고 끓여줍니다. 콩나물을 추가하면 더욱 시원한 맛을 즐길 수...수 있습니다. 황태국에 두부 추가: 부드러운 두부를 넣어 영양을 더할 수 있습니다. 북어국 끓이는 법: 황태국과 끓이는...
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황태국 끓이는법 황태무국 황태해장국 레시피 북어국 끓이는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
두부 등을 추가해도 좋습니다. 좀 더 진한 국물을 원한다면 황태 머리를 함께 넣고 끓여줍니다. 다양한 황태국 레시피: 황태무국...등을 넣어 해장국으로 즐기기 좋은 황태국입니다. 북어국: 황태 대신 북어를 사용하여 끓이는 국으로, 황태국과 비슷한 맛...
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디포리 다시멸치 알지리 북어머리 다시마/ 참고등어 반건조 백조기 여유량 ~ 2019.11.06해당카페글 미리보기
새우도 먹었고 밥새우 작은것도 소량 섞여있습니다~ 1박스 28000원 ~ 반박스 14000원 ~ 홍보리새우 500그램 16000원 ~ 북어머리 500그램 1봉 1만 원 ~ 돌다시마1봉 11000~ 뿌리다시마1봉 11000원~ 햇곱창김 ~ 1톳 100장 24000원 ~ 첫물은 부드럽습니다...