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버섯 커피는 무엇이며, 어떻게 건강에 좋을까? 2024.09.05해당카페글 미리보기
분말을 만든다. 커피의 제형 ©Shutterstock 버섯을 건조하여 고운 가루로 만든 후 갈아낸 커피콩에 섞어 인스턴트 또는 분쇄 커피로 구입할 수 있다. 더 적은 카페인 ©Shutterstock 만약 카페인을 줄이기 위해 고군분투하고 있다면, 버섯 커피가 좋은 방법...
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블랙커피 원두커피 커피 잘 마시는 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
커피 맛있게 즐기는 방법 좋은 원두 선택: 신선하고 고품질의 원두를 선택하는 것이 중요합니다. 적절한 분쇄: 커피 추출 방식에 맞게 원두를 분쇄합니다. 적절한 물 온도: 물 온도는 90~95℃ 정도가 적당합니다. 적절한 추출 시간: 추출 시간은 20~30...
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블랙커피 원두커피 효능 커피 잘 마시는 방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
더욱 풍부한 향미를 느낄 수 있습니다. 분쇄: 원두를 분쇄하는 정도는 사용하는 커피 추출 도구에 따라 달라집니다. 드립 커피는 중간 정도의 분쇄, 에스프레소는 매우 고운 분쇄가 적합합니다. 물 온도: 커피 추출에 적합한 물 온도는 90~95℃입니다...
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스페셜티 커피와의 만남 ♡ 2024.05.16해당카페글 미리보기
be/z2WzIMTbCa8?si=lzTY8c58NJE6n7F0 오늘의 바리스타 K님이 제대로 커피를 추출하는 모습 (프로는 아님, 취미로 커피를 하는 아는 지인) 분쇄한 커피가루에 따뜻한 물을 부어요 커피 크레마가 생기는 순간을 놓쳐버렸네 ㅎ 커피만 마시기 그래서 곁들인...
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커피 폐기물을 이용하여 강화 콘크리트를 만든다고? 2024.07.11해당카페글 미리보기
들어갔다는 소식입니다. 호주의 RMIT 대학의 과학자들은 좀처럼 생각하기 어려운 콘크리트 소재인 분쇄 커피 폐기물을 테스트했습니다. 물론 커피를 내리고 난 후 남은 찌거기를 그대로 사용하는 것이 아니라, 섭씨 350도에서 구워 바이오숯(biochar)을...
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BioloMix 자동 원추형 버 밀 커피 그라인더, 에스프레소 터키 커피 붓기, 31 가지 분쇄 설정 2023.12.19해당카페글 미리보기
만드는 정전기 방지 기술을 내장했습니다. 버 스타일 커피 그라인더의 그라인드 챔버를 비울 때 다른 브랜드를 사용하면 분쇄 커피가 종종 챔버에 달라 붙어 카운터 전체로 날아갑니다. 이 커피 그라인더 정적 제거는 경험을 향상시킬뿐만 아니라 모든 콩...
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디카페인 커피’ 매일 마시면 우리 몸에 생기는 일 2024.06.02해당카페글 미리보기
디카페인 커피가 심혈관 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있다고 주장한다. 한 연구에 따르면 디카페인 커피는 분쇄 커피, 인스턴트 커피와 함께 심혈관 질환 발병 위험을 감소시킨다. 흥미로운 점은 하루에 1~3잔의 디카페인 커피를 마신 참가자들의...
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커피 쓴맛 다양한 원인을 가지고 있어요! 2024.07.17해당카페글 미리보기
2. 분쇄 원두를 너무 細かく 분쇄하면 쓴맛 성분이 더 많이 추출되어 쓴 커피가 될 수 있습니다. 반면에 너무 굵게 분쇄하면 커피의 풍미를 충분히 추출하지 못하여 떫은 맛이 날 수 있습니다. 따라서, 사용하는 추출 방법에 맞는 적절한 분쇄도를 유지...
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<OKB스토어>스페셜티 원두 판매합니다. 홈카페 원두커피,로스팅 원두,신선한 원두,드립백-옥봉커피랩 2024.07.02해당카페글 미리보기
시리얼,비스켓,메이플시럽,만다린,허브 250g ₩13,200 500g ₩19,200 1kg ₩28,600 (할인판매가) ➡️홀빈 혹은 분쇄 선택해주세요!! 14.드립백커피 17종류 👆위 1번 ~17번 원하시는 원두로 구성해 드립니다. *옥봉커피에서 직접 제작한 드립백입니다. *10개 단위...
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드립 커피 만들기 - 5월 3주차 2024.05.14해당카페글 미리보기
드립 커피 (Drip coffee / Pour-over coffee / Filtered coffee) 분쇄한 커피 빈(Coffee Bean, 커피 콩)을 거름망을 장치한 깔때기(Dripper)에 담고, 온수를 통과시켜 추출하는 커피다. 만약 온수가 아닌 냉수를 이용하면 콜드 브루 커피가 된다. 다른...