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강낭콩의 건강상 이점 2024.07.26해당카페글 미리보기
있지만 붉은 강낭콩은 미국에서 가장 많이 소비되는 종류 중 하나입니다. 강낭콩은 맛이 부드럽고 약간 단맛이 나며 영양소와 보호 식물 화합물이 풍부하여 혈당을 낮추고 심장 질환 위험 요인을 줄이며 체중 감량을 지원하여 건강에 도움이 될 수...
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강낭콩 효능 강낭콩 종류 칼로리 2024.07.17해당카페글 미리보기
강낭콩 요리법까지 소개합니다! 1. 강낭콩의 풍부한 효능 혈당 조절: 강낭콩에는 혈당 조절에 도움이 되는 '파세올라민' 성분이 풍부합니다. 파세올라민은 탄수화물 분해 효소인 아밀라아제의 활동을 억제하여 식후 혈당 상승을 완만하게 해줍니다. 특히...
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절대 날 것으로 먹으면 안 되는 음식 12가지 2024.08.08해당카페글 미리보기
PHA라고 하는데, 이것은 살충제의 성분으로 충분히 끓여주면, 독성을 제거할 수 있다고 해요. 약한 불에 천천히 요리할 때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문입니다. 04. 일부 과일 씨 비타민뿐만...
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효제곡앉은키강낭콩(붉은), 올서리태, 선비잡이콩, 재래우엉, 흰당근 2022.01.29해당카페글 미리보기
키강낭콩 1. 씨앗 이름: 올서리태 6. 누구에게 씨앗 받아 어떻게 키워왔는지 2015년 씨드림에서 올서리태-WS2992 이름으로 나눔받아, 2015년 하늘땅살이움터 마당밭 진숙, 2017~2018년 하늘땅살이움터 아래터전 진숙, 2019~2021년 서근바위터전 윤정 7...
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콩 자주 먹으면 내 몸에 어떤 변화가 2024.10.15해당카페글 미리보기
사례다. 강낭콩, 완두콩을 비롯해 풋콩, 누에콩, 병아리콩 등 각종 콩류는 어디서나 쉽게 구할 수 있고 동서양의 다양한 요리에서 활용 가능하다. 콩류는 놀라울 정도로 풍부한 영양을 갖고 있다. 단백질, 섬유질, 비타민B, 철, 엽산, 칼슘, 칼륨, 인...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
쌍신식요리제법> 등의 여러 문헌에 소개되고 있으며 이름처럼 달콤하고 부드러워 입안에 절로 녹아드는 독특한 감칠맛을 지니고 있다. 한국의 떡 꽃송편 꽃송편은 솔잎을 사용한 데서 유래되는 송병(松餠)에 여러 가지 색색의 반죽으로 꽃모양을 내어...
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건강요리 - 콩으로 만든 건강식탁 2012.07.08해당카페글 미리보기
흰색에 붉은 선이 들어가 있는 피강낭콩 등 종류가 다양하다. 송미연‘s comment 설사나 만성위장염에 좋다. 열독을 풀어주고 땀을 배출하는 역할을 하기 때문에 더위에 지친 여름에 먹으면 좋다. 단백질의 양은 적지만 필수아미노산으로 구성된 질 높은...
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[파리 해외영토 식당] <traiteur réunionnais>유럽 아시아 아프리카 혼종 레위니옹 카레 음식, 카레샐러드,부르봉도도 2024.06.19해당카페글 미리보기
식으로 변형된 카레다. 우리는 카레밥을 주로 먹는데, 모든 요리가 카레 주조라는 점이 특색으로 보인다. 크레올밥. 자포니카가...노랗게 크레올 필라프를 많이 만든다. 붉은강낭콩 수프. 이름은 붉은강낭콩인데 팥이다. 팥죽인데, 카레맛이 나서 독특하다...
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날것으로 먹으면 안 좋은 음식들 2024.06.13해당카페글 미리보기
다행히도 리마콩을 요리하면 안전하게 먹을 수 있다. ▶강낭콩 생 강낭콩을 네다섯 개만 먹어도 정말 아플 수 있다. 붉은 강낭콩은 렉틴을 포함하고 있는데, 이것은 심각한 위장 장애를 일으킬 수 있다. 다행히 이것들은 요리하는 과정에서 파괴된다...
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필리핀 전통음식 맛보기 앙헬레스 자유여행 클락 골프여행 로컬 맛집찾기 2024.05.16해당카페글 미리보기
피차이, 강낭콩, 당근) 지침: 고기를 데쳐 불순물을 제거하고 맑은 국물을 만드세요. 냄비에 쇠고기를 찬물에 붓고 끓입니다. 위...질 때까지 끓입니다. 야채를 넣고 부드러워질 때까지 요리하세요. 뜨겁게 서빙하고 편안한 수프를 즐겨보세요! 🍲 Pata...