카페검색 본문
카페글 본문
-
브라질커피,산토스 NO.2 2019.03.23해당카페글 미리보기
브라질커피,산토스 NO.2 브라질커피 산토스 no2 상당히 유명하고 많은 분들께서 즐기시는 커피라고 할 수 있습니다. 브라질은 커피 작황에 따라 세계의 커피 가격이 변동될 정도로 많은 커피를 생산하는 나라 입니다. 브라질은 워낙 넓은 나라이다 보니...
-
about coffee Day4. - 커피의 품종과 주요 생산국 2024.02.23해당카페글 미리보기
인스턴트에 사용 ♥ 리베리카 전 세계 커피 생산량이 약 1% 수준 생산성이 낮아 상업용 커피생산에서 거의 재배되지 않음 우디...있는 열대지역) 3. 주요 생산국과 주요 품종 및 특징 ♥ 브라질 산토스 : 부드러움, 조화, 깔끔, 마일드 ♥ 콜롬비아...
-
오늘은 저랑 브라질 산토스로 커피 여행을 떠나 보실까요...^.^ 삼바~~~~ 2011.05.19해당카페글 미리보기
다 이유가 있었습니다. 아침에 주섬주섬 가방에서 뭔가를 꺼내시더만요. 면죄부... 그렇습니다. 커피...^.^ 브라질 산토스... 그렇지않아도 며칠있다가 브라질 살려고 했던 참이었는데 감사하게도 야니님께 선물을 받았네요...^.^ 그것도 바리스타 하시는...
-
5월 13일 삼행시 시제 : 산토스 2014.05.13해당카페글 미리보기
산지의 커피와도 잘 어울리며 깊은 향과 조화로운 맛이 일품이다. 브라질의 대표적 커피인 산토스는 브라질에서 생산하는 커피가 수출되는 항구 명칭에서 유래되었다. 특히 브라질 산토스 No.2는 거의 모든 브랜드의 베이스로 널리 쓰이고 있다. 부드러운...
-
커피 먹으면 좋은점 종류 하루 적정량 및 안좋은점 2024.07.17해당카페글 미리보기
세부적인 하위 종류로 분류됩니다. 아라비카 커피: 부드러운 산미와 풍부한 향이 특징이며, 대부분의 스페셜티 커피에 사용됩니다. 브라질 산토스: 달콤하고 부드러운 맛으로 가장 인기 있는 아라비카 종류입니다. 콜롬비아 수프리모: 과일 향과 꽃 향이...
-
원두커피드립 만들기 ~~~~~브라질 산토스커피 (반침지,반투과) 2011.10.08해당카페글 미리보기
커피여과지. 포트 * 중요한방법~~~ 물을 안에서 밖으로, 밖에서 안으로 한쪽방향으로 달팽이 모양으로 돌려가며 물을 붓는다 1, 커피불림준비~ 물 20ml정도를 사용해 커피를 불리는 준비만 해준다 그렇게 하면 커피가루가 부풀어 오르고 시간이 지나면...
-
커피일기2012년02월09일(목) "브라질 산토스 풀시티" 2012.02.10해당카페글 미리보기
개인적으로 브라질 산토스는 중배전이나 중강배전이 더 어울린다고 생각하지만 이번에는 어떤가 해서 강배전에 도전해 보기로 했다. 형광등 조명아래에서의 사진이라 커피바디에 전반적으로 푸른 빛이 감도는데 실제적으로는 타크 브라운에 가깝다. 제일...
-
브라질 커피 이야기 2013.02.11해당카페글 미리보기
하며, 버본종을 제외한 품종은 그 맛과 향이 비슷하여 전문가도 구분 하기 힘들어 수확 후 그냥 섞어서 판매한다. 브라질 산토스 커피는 주로 에스프레소 베이스 블랜딩(Espresso Base Blending)에 많이 쓰이는데 부드러운 맛과 신 맛이 균일 하게 조화를...
-
브라질 산토스 2009.02.02해당카페글 미리보기
먼저 산토스가 내려다보이는 케이블카를 타러 갔다. 경사가 심한 편이다. 오늘은 해변 오니 가볍게 입으라고 해서 다들 반팔을...찍은 사진을 보니 해운대가 연상된다. 커피 박물관에서 진한 에스프레소 커피 한 잔 마시고, 옛날 전차 같은 것을 타고(공짜...
-
브라질 산토스, 노브레 2012.10.29해당카페글 미리보기
가 엄격한 체크를 반복하여 품질 안정 Brazil Santos No.2 세계 커피 생산량의 약 4분의 1을 생산하는 커피의 나라 브라질. 산토스는 부라질의 항구 이름이며 이곳에서 브라질 커피의 대부분이 집하되고 수출됩니다. No.2라는 것은 브라질의 수출 규격...