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잘 익은 오이깍두기로~ 더울 때 먹기 좋은 맛있는 메밀 비빔국수! 2024.07.04해당카페글 미리보기
메밀 비빔국수 만들었어요 먼저 끓는 물 넉넉히~ 메일 함량 100%~이어서 그런지 잘 익기까지 끓으면 찬물을 2회에 걸쳐 부어주며 끓이고 잘 익혀줍니다 100%함량을 제가 선호하는 이유는요 다른 가루 첨가가 없어서 건강식ㆍ당뇨식ㆍ다이어트식~ 으로 적합...
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가끔은 그래도 돼 2024.07.25해당카페글 미리보기
않으며 잘 먹고 있다 가끔은 칼로리 높은 피자도 먹으러 다니고 알고 보면 비빔국수 격인데 왠지 고급스러워 보이고 폼 나보이는 스파게티도 먹으러 다닌다 이런 날은 옷차림도 좀 신경을 쓰게 된다 칼로리? 트랜스지방? 나트륨 과다? 가끔은 그래도 돼...
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사망 위험 높이는 당뇨, ‘당뇨병 전단계’가 중요합니다 2024.07.19해당카페글 미리보기
혈당이 높은 내당능장애(식후혈당 140~199mg/dL), 당화혈색소가 5.7~6.4%로 정상 기준보다는 높지만 당뇨병 기준보다는 낮은 상태, 이 셋 중 어느 하나에 해당할 때 당뇨병 전단계라고 합니다. 당뇨병 전단계는 앞으로 당뇨병으로 진행할 위험이 높기 때문...
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♧ 췌장암 예방법 外 1편(옮겨온 글) ♧ 2024.07.15해당카페글 미리보기
존재 이유의 시작과 끝이라 해도 과언이 아니다. 둘째, 췌장은 소화효소를 분비하는 중요한 기능도 맡고 있다. 췌장은 탄수화물 50%, 단백질 50%, 지방 90%를 소화할 수 있는 효소를 분비하는 기관이다. 특히 췌장은 탄수화물 소화의 최후의 보루와도 같은...
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알래스카 " 베트남 다낭의 미케 비치와 천상의 맛 두리안 2024.07.10해당카페글 미리보기
제일 높은 악의 과일인 "두리안"에 대해 이야기를 나눠볼 까 합니다. 미케비치 해변의 아침과 함께 오늘을 활짝 열어보겠습니다. 마이안 비치부터 걸어서 미케비치에 오는 산책로는 싱그러움이 함께 합니다. 단체 중국인들이 기념사진을 찍는군요. 입가의...
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장수를 기원하는 식문화, 국수 2024.06.27해당카페글 미리보기
습도가 높은 아시아에서는 밀 대신 쌀을 주로 재배했다. 쌀은 노동집약적이면서 밀보다 산출량이 많아 더 많은 인구를 부양할 수 있다. 서쪽으로 퍼진 것은 최초의 국수와 가까운 형태인 파스타 이다, 동쪽으로 퍼진 것은 쌀국수, 탕면 등 각기 독자 형태...
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고지혈증은 빨리 치료해야 한다.! 2024.06.29해당카페글 미리보기
가 높은 음식은 절제해야 하고, 트랜스 지방산이 많은 과자 등 가공식품도 줄여야 한다. ⑤열량이 낮은 채소를 많이 먹으면 중성지방을 줄이고, 포만감으로 식사량 조절에 도 도움이 된다. 칼로리(열량)를 줄이면 체중 관리에 효과가 있다. ⑥탄수화물을...
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6월 8일 토요일- 콩비비알리테 - 2024.06.16해당카페글 미리보기
좀 높은 산에 갔더니 몇해 전에 산판을 하느라고 베어 낸 나무 그루터기가 얼마나 크고 넓은지 그곳에 앉아 한참을 쉬었다. 도대체 이 나무는 얼마나 오랜세월을 살았었을까 산에만 가면 나물도 지천이고 딸기도 지천이라 얼마나 마음이 풍성한지 나를...
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맛 UP! 시원함 UP! 여름 철 입맛 당기게 하는 막국수 맛집 BEST5 2024.06.23해당카페글 미리보기
면은 칼로리가 낮고 찬 성질이 있어서 몸의 열을 내리고 더위를 식히는 효과가 있다. 오늘은 새콤, 달콤한 맛에 감칠맛까지 풍부...탱글한 막국수가 입맛 당기게 하는, 양양 ‘영광정메밀국수’ go_eunyi님 인스타그램 daewonyu님 인스타그램 1974...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
전분으로 국수를 뽑을 수밖에 없었던 이유다. 두 번째, 회를 올린 이유는, 함경도가 길쭉하게 바다를 끼고 있기 때문. 보통...앞서 말한 듯 오래 보관하기 위한 목적도 있지만, 춥기로 악명높은 지역이므로 몸을 데울 요량으로 예부터 고춧가루나 마늘...