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지리산둘레길6-4차(금계-동강):24-06-23 2024.06.23해당카페글 미리보기
반겨주었고--동강횟집이 또한 반가웠습니다. 얼음물같은 山水로 땀씻은 후에 이곳 임천에서 생산된 (빠가사리,버들치,모래무지,등,특히 은어까지)들로 조리한 민물고기 쪼림과 소맥의 조합은 근래에 맛보지 못한 천상의 맛점이었고 행복하였습니다. 둘레길...
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맹물에서 나왔지만 진한 맛‧‧‧여름 보양에 좋은 이것? 2022.08.23해당카페글 미리보기
넣고 매운탕을 끓이는 데는 없으니 ‘민물고기매운탕’이라 해야 마땅하다. 지역에 따라 재료는 다양하다. 귀한 은어와 쏘가리, 빠가사리(동자개), 메기, 산천어, 연어, 송어 등에서부터 미꾸라지, 참마자, 꺽지, 피라미 등 잡어까지 모두 재료로 쓴다...
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마법에 걸린 봄의강가 2023.02.11해당카페글 미리보기
부서지는 작은물강가는 잔잔히는 작은물결로 다가서면 강가의 바닥은 봄햇살을 가득히머금어 참털게, 다슬기, 은어, 울면서 소리난다는 빠가사리물고기들 강건너 낮은동산 산속에 들어서면 진분홍빛물감을 쏟아놓아 는가 진달래 참꽃이 산속에 쏟아져있다...
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은어는 칭구를 좋아하는기라 2009.07.10해당카페글 미리보기
것 같았습니다. 마을 앞을 흐르는 엄천 강에서 갈겨니 , 빠가사리, 모래무치, 꺽지, 메기 등등은 흔히 잡히지만 은어 잡는 것은...하도 많아 뜰채만으로도 잡았다고 하네요. 요즘도 은어가 제법 있는지 낚시꾼들은 쉽게 쉽게 낚아 올리는 것 같았습니다...
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8.30.~31통영칼치와 산청은어 2008.09.01해당카페글 미리보기
똘돼지님이 은어 라면을 끓여 주는바람에 얼마나 맛있었는지 점심으로 대체하고 가지고간 살림망이 꽉차고 또, 하루종일 물에...피곤하기도해서 일찌감치 식당으로 돌아왔다 바람아래님은 빠가사리 찜을 해놓고 우리가 도착하기를 기다리고 있다 (똘돼지님...
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성주 윤동마을 사우당 종가 ‘은어국수’ 2015.09.13해당카페글 미리보기
물도 맑아 그야말로 청류(淸流)요, 옥류(玉流)였다. 그래서 대가천에는 맑은 물에서만 산다는 고기가 많았다. 꺽지, 빠가사리, 피리, 모래무지, 쏘가리 등이 늘 노닐었다. 특히 은어가 많아서 주변 마을 사람들의 별미가 되어주었다. 불행하게도 지금은 물...
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캠핑카자작 - 레프팅번개 2011년 7월 16일(1박2일) 2011.06.30해당카페글 미리보기
***-****-**** 레프팅비용은 1인당 50%할인된 15,000원으로 결정되었습니다. ** 낚시 -잉어, 쏘가리, 꺽지, 빠가사리등이 잘낚인다고 하며 특히 은어가 유명하다고 하니 횐님들 참고하샴~~ *간이식수대 *간이화장실 *야영장소 2010년 레프팅번개때의 전경...
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*민물 새우로 만든 토하젓* 2023.04.07해당카페글 미리보기
어른들은 초고추장에 찍어서 잘도 드셨다. 수박향이 난다는 은어회, 지금은 없어서 못 먹는 횟감이 되어버렸으니 참 아쉽다. 그...제법 굵직한 모래무지가 참 흔해 빠졌고, 꺽지, 빠가사리(동자개), 메기, 뱀장어 등 63빌딩에 있는 수족관 속의 물고기...
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기약없는 만남 - 영남알프스 둘레길 12-1구간 (밀양) 2011.06.20해당카페글 미리보기
도착합니다. 어성초와 달맞이 천경사 담옆으로 난 산책길을 따라 강변으로 내려 섭니다 매운탕 가게 수족관에 있는 참게,빠가사리,은어도 보고 절 부근에 살생하는 음식점이 많은 이유는 뭘까요? ^^ 아주 오래되어 사용하지 못할 것처럼 보이는 철교...
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오늘도 변함없이 뻘 글...새벽 2시50분.(세 시간 반에 걸쳐 드디어 완성...어질~) 2011.07.21해당카페글 미리보기
따서 다시 방생...ㅜㅜ) 형수님과 같이 다슬기 따는 재미도 쏠쏠~ 물이 깨끗한 만큼 송어도 가끔 눈에 띄구요. 은어,동자개(일명 빠가사리) 등등 많은 물고기가 있더라구요. 들어가시기 전에 순창읍 낚시방에 들리셔서 통발이랑,떡밥(?)을 구입하셔도 좋을...