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사골 육수에 부속고기까지, 든든하게 속을 채울 수 있는 순대국 맛집 BEST5 2024.09.12해당카페글 미리보기
만남, 경북 예천 ‘용궁순대’ 순대와 내장이 푸짐한 순대국밥집, 대림 ‘삼거리먼지막 순대국’ 돼지뼈를 푹 고아서 낸 사골육수에 돼지 부속고기와 순대를 넣어서 만드는 순대국은 어떨 땐 든든한 한 끼 식사로, 어떨 땐 저렴한 술안주로 언제나 사랑...
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사골육수 사골 황탯국 김하진 레시피 154회 2024.08.25해당카페글 미리보기
사골육수 사골 황탯국 김하진 레시피 본문 알토란 김하진 셰프의 깊고 진한 사골육수와 황태국 레시피 알토란 154회에서 소개된 김하진 셰프의 사골육수와 황태국 레시피는 겨울철 보양식으로 제격입니다. 6시간 만에 진한 사골육수를 끓여내는 비법과...
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떡만둣국 끓이는법 이보은 떡만두국 사골육수 멸치육수 고기육수 2024.08.25해당카페글 미리보기
깊고 풍부한 맛을 냅니다. 각 육수별 특징과 끓이는 방법을 자세히 알아보고, 자신에게 맞는 최고의 떡만둣국을 만들어 보세요. 1. 사골육수 떡만둣국 사골육수는 깊고 진한 맛이 일품이며, 떡과 만두의 풍미를 한층 더 끌어올려줍니다. 육수 준비: 사골을...
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사골 육수, 오래 우리면 오히려 안 좋다? 2024.08.22해당카페글 미리보기
사골 육수, 오래 우리면 오히려 안 좋다? 사진=클립아트코리아 국립축산과학원 실험 결과 사골을 3번 우려낸 국물의 맛과 영양이 가장 뛰어났으며, 4번째 우릴 때부턴 오히려 영양소 함량이 낮아졌다. 설날 떡국을 끓일 때 사골을 우린 육수를 사용하곤...
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밥도둑반찬 묵은지 사골육수 등갈비 김치찜 2024.08.26해당카페글 미리보기
매력을 지닌 묵은지 등갈비찜, 지금부터 함께 만들어 볼까요? 묵은지 등갈비찜 만들기 재료: 묵은지 1/2 포기 등갈비 1kg 사골육수 1L 대파 1대 청양고추 2개 양파 1/2개 마늘 5쪽 생강 1쪽 고춧가루 3큰술 간장 2큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 후추 약간...
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배추 우거지 된장국 끓이는법 사골 우거지국 배추국 사골육수 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
배추 우거지 된장국 끓이는 법: 사골 육수를 활용한 구수하고 진한 국물 요리 재료 준비 주재료: 배추 우거지, 사골 육수, 된장, 두부 부재료: 대파, 마늘, 청양고추 (선택), 소금 만드는 법 우거지 손질: 우거지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 먹기 좋은...
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부대찌개 양념장 만드는법 황금레시피 사골 육수 활용 2024.07.17해당카페글 미리보기
부대찌개 양념장 만드는법 황금레시피 (사골 육수 활용) 1. 준비물 양념장: 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1큰술 후추 약간 육수: 사골 육수 1리터 물 1리터 재료: 햄 200g 스팸 1캔 두부 1/2모 김치 100g...
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사골떡만두국 끓이는법 사골육수로 쉽게 만드는 떡만두국 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
사골육수로 쉽게 만드는 떡만두국 레시피 재료 (4인분) 사골육수 1리터 떡 400g 만두 16개 계란 2개 대파 1/2대 마늘 2쪽 소금 1/2 작은술 후추 약간 참기름 1큰술 만드는 법 떡은 찬물에 30분 정도 불린 후 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼줍니다. m...
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편스토랑 박탐희 보양삼계파스타 사골크림육수 2024.07.28해당카페글 미리보기
여배우 박탐희의 전복보양삼계파스타 만들기 시판 삼계탕, 사골크림육수 활용한 삼계파스타 ● 보양삼계파스타 요리순서 1. 파스타면을 물을 부어 6시간 불려놓기 2. 사골크림육수 만들어놓고 3. 시판삼계탕 국물과 합쳐 끓여놓고 4. 칼집전복, 닭고기는...
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제주 고기국수 만들기 진한 사골육수 뜨끈한 국수요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
제주 고기국수 만들기: 진한 사골육수 뜨끈한 국수요리 제주 고기국수는 쫄깃한 면발과 진한 사골육수, 그리고 푸짐한 양념으로 만든 제주도의 대표 음식입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 제주 고기국수 레시피를 소개합니다. 재료 사골 - 1kg 돼지고기...