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우족 스지 사골 곰탕 끓이는방법 보양식 떡만둣국 끓이는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
우족, 스지, 사골 곰탕 끓이는 법 & 보양식 떡만둣국 끓이는 법 ( 포함) 1. 우족, 스지, 사골 곰탕 끓이는 법 왜 곰탕을 끓일까요? 우족, 스지, 사골은 콜라겐이 풍부하여 피부 미용과 관절 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 또한, 깊고 진한 국물은 몸을...
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사골곰탕 끓이기 사골국 만드는 법 끓이는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
사골 (우족, 소머리 등): 2kg 잡뼈: 1kg 소고기 사태: 1kg 양파: 1개 마늘: 3쪽 생강: 약간 대파: 1대 소금: 후 вкусу 후추: 후 вкусу 당면: 適量 계란: 適量 준비물 큰 냄비 체 거품기 수저 칼 도마 만드는 법 사골 준비: 사골과 잡뼈는 찬물에...
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초보 주부님들을 위한 찐~~한 사골국 끓이는 방법 2018.05.23해당카페글 미리보기
되었으면 해요~~~ 울 님들도 감기 조심하시고 건강 잘 챙기시와요~~~~~ 오늘 준비한 재료입니다~~ 사골 ,우족, 덩어리 갈비살( 아롱사태도 좋아요)~~ 사골만 끓이면 깔끔하기는 하지만 구수한 맛이 덜해 전 우족이랑 함께 끓인답니다~~ 첫째~~ 최소3~4시간...
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한우 사골 끓이는 방법 2010.03.09해당카페글 미리보기
한우 사골 한우 우족 ※한우사골 끓이는방법※ ●구분 ,사골,우족,꼬리,목뼈,잡뼈,도가니,스지 1,먼저 토종한우,국내산육우,수입뼈인지 잘구분해서 구입하기바란다 2,토종한우와 국내산육우는 육안으로 보면 잘구분하기가 어렵다 하여 이왕이면 잘아는...
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뽀얀국물곰탕끓이기 진하고 맛있는 사골곰탕끓이는방법/우족끓이기 2019.12.07해당카페글 미리보기
안녕하세요? 뽀얗고 구수한 사골곰탕/우족곰탕입니다 ~ *재료* 보통 4인기준3kg정도 사골이나 우족 혹은 쇠고기잡뼈도 좋습니다 저는 한우뼈사골3키로짜리와 우족 2키로짜리 2가지준비했어요 제찜통이 워낙커서 가능하지만 보통은 한가지만 준비하셔도...
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사골하고 우족하고 끓이는 방법 같나요? 방법좀 알려주삼... 2006.09.14해당카페글 미리보기
우족을 끓일려고 하는데요.. 방법을 몰라서요.. 우선 물에 담가 놨다가 핏물 빼라고 하는데 몇시간 정도 담가놔야 핏물이 빠지는지.. 글구 그 담에 어찌해야 되나요? 몇시간 정도 끓여야 하는지 알려주세요... 울 아가 몸무게 넘 적게 나가서 끓여...
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[맛있는음식]사골 맛있게 끓이는 방법 2012.01.30해당카페글 미리보기
게 좋습니다. 약 2.5~3시간 끓인후 우족과 꼬리에 있는 살은 잘 발라 1~2인분씩 비닐봉지에 넣어 냉동실 보관합니다. 뼈 국물은...뽀얗게 나옵니다. 사태를 섞어 탕을 준비하면 더욱 맛있는 음식이 됩니다. 사골 끓이는 법 1. 사골이 좋아야 한다 사골...
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사골, 우족 함께 끓이는 법 2011.01.27해당카페글 미리보기
여러가지 비법이 있어요....그러니 방법이 달라도 이해하시고요..그래도 맛은 진하게 잘 나오니까 참고하세요~~~ ) 재료: 사골(우족) 2500g. 소잡뼈 1500g. 쇠고기 사태 1kg. 물. 대파. 소금. 후추가루. => 저의 계량은 종이컵 1컵이 1컵입니다. => 사골...
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우족끓이는 방법좀 알려주세요 .. 2005.10.27해당카페글 미리보기
날씨가 쌀쌀해져서 우족들어온것이있은데 우족은 한번도 안끓여바서요 꼬리나 사골은 해보았은데 족은 좀다르게해야 한다고해서요 우족은 냄새가 많이 난다고 해서요 혹 아이가 안먹을까봐서요 한솜씨하는분들이 많아서 한수 배워보렵니다 꼭좀 알려주세요
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사골 끓이는 방법 2006.02.20해당카페글 미리보기
사골 끓이는 방법 1. 흐르는 물에 사골을 깨끗이 씻습니다. 2. 찬물을 붓고 4~5시간동안 핏물을 빼냅니다(중간에 1시간마다 반드시 물을 갈아줍니다) - 물을 갈아주지 않으면 핏물이 뼈 조직 속에 역류하여 핏물이 남게 됩니다. - 만약 핏물이 제대로...