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" 어제는 매실 담그는 통을 사가지고 와서.." 2024.06.13해당카페글 미리보기
11일 매실이 도착했다.. 도착한 매실이 생각보다 좀 작았다 그래도 탱클 하니 매실은 좋아 보여서 상한 것들을 골라내고서 매실을 씻어서 소쿠리에 담아났다.. 밤중에 매실 꼭지를 따놓고나서 수요일 서양화 다녀와서 매실을 담그려고 생각하니 10...
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이 매실 식초 상한건가요? 2014.07.17해당카페글 미리보기
쳐서 버리고 수박식초는 초산발효 였는데 상했는 줄 알고 버리고 매실 너마져 ㅜㅜ 초보라 시행착오를 좀 겪네요 요 매실식초도 상한걸까요 한 20일 정도 됐는데 걷어내도 자꾸 하얀 막이 생기네요 만든 방법은 매실갈은거에 설탕 드라이 이스트를 넣었어요
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매실 주워왔어요 2023.06.28해당카페글 미리보기
거 집에 가져와 보니 15키로 두번째 사진에 처럼 상한거 있는데요 잘라보니 부딪쳐 생긴거 같아서 깨끗히 씻어 꼭지 따고 물기...쓰레기 통에 안버린게 얼마나 다행인지... 시어머님 치매라서 매실보더니 나 한중발만 달래서 뭐할거냐고 하니.술담아...
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★★★매실액기스 상한거같아요ㅠㅠ( 제글 함봐주세요~!!!)★★★ 2006.07.22해당카페글 미리보기
7월2일날 매실 30키로 액기스만들었는데... 지금 맛을봐보니...상한맛이 나네요ㅠㅠ 밑에 설탕이 그대로 가라앉아있길래 휘휘저어주고 또 맛보았더니... 역시 시큼한맛...원래 한달가량됐으면 단맛이 나던데...(작년에 맛볼때) 설탕을 저어줬더니...거품이...
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매실(梅實) 오매(烏梅)[본경/동의보감] 포함약재 2023.03.02해당카페글 미리보기
의 매실(梅室)을 채(採)하여 훈화(熏火)해서 건조하여 오매(烏梅)를 만든다. 또 염지(鹽漬)한 것을 백매(白梅)라고 하고, 또 연(煙)에 훈(熏)한 것을 오매(烏梅)라고 하며, 폭건(曝乾)하여 밀기중(密器中)에 장(臧)하여 백매(白梅)가 된다. 거핵(去核)하고...
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상한음식 먹었을때 대처방법 2024.05.24해당카페글 미리보기
불량이나 메스꺼움이 느껴진다면 생강차를 권유 드리고, 복통이 있을 때는 캐모마일 차가 큰 도움이 될 수 있습니다. 그리고, 상한 음식을 먹었을 때 몸에 좋은 것은 바로 매실입니다. 매실의 경우, 과식을 하고 나서 속이 더부룩할 때 먹으면 특효약...
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이정숙님 매실구입하고 너무너무 화가나네요 2013.06.26해당카페글 미리보기
모두 못보낸다고 했기에 여러번 당부를 했지요 못쓰게 생긴것 보내면 반품할테니 잘 선별해서 보내라고 그런데 받아본 매실은 상한게 3키로 정도 되고 그나마 무게도 900그램이나 부족하고.. 받는순간 반품처리 하려고 맘먹었는데 맘좀 가라앉히고 나서 밤...
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한평농원매실과 경남하동 토종매실 공구 후기 2013.06.17해당카페글 미리보기
양이 나왔었는데 합친상태 결국 한평매실이 경남하동 매실에 비해 상대적으로 조금 나온 것.. ㅠ.ㅠ;; 그리고 이것은 상한것 발라내고 매실장아찌 담군 것입니다. 양을 가늠하기 힘들어 일단 대충 설탕 투입했습니다. 같은 친환경인데 경남하동것은 크기도...
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옥상텃밭의 진딧물.벌래등 2024.05.23해당카페글 미리보기
유실수 및 모든 농작물에 사용함, 고맙습니다. 잔달하겠습니다. 벌레 잡는 트랲으로 잡아 보세요 내용물은 막걸리(좀상한게 좋음)와 매실엑기스5대1정도 감사합니다. 전달하겠습니다. 텃밭이 작다면 아주 간단한 방법... 우유를 많이 뿌려 주세요 100%효과...
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곰팡이 없이 동시에 매실장아찌와 매실액 만드는법[매실청만들기] 2013.06.19해당카페글 미리보기
물기를 없앴어요. 각자 편리한 방법으로 하셔여.^^ 매실의 꼭지는 이쑤시개를 이용해 콕 찝어주면 쉽게 떨어집니다. 이때 상한 매실은 골라내고... 꼭지를 제거하지 않으면 쓴맛이 난다고하니 제거해주는것이 좋겠죠!!ㅎ 보통 매실액은 매실을 통째로 설탕...