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햇 생강편 만들기 2023.10.22해당카페글 미리보기
400g 만들기 1. 생강 다듬는 방법은 물에 깨끗이 씻어 칼로 살살 긁어준다. 2. 생강을 굵은걸 골라 길죽하고 납작하고 얇게 썬다 3. 생강은 찬물에 두번정도 씻어 전분과 매운맛을 제거한다. 4. 냄비에 물을 붓고끌기 시작하면 약 5분정도 더 끓여 준다. 5...
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생강편 만들기 2022.10.28해당카페글 미리보기
**생강편 만들기** 1 생강을 껍질을 까서 깨끗히 씻는다 2 얇게 저민다 2mm 정도 3 생강을 두세번 헹구어 낸다. 녹말과 매운맛 제거 4. 끓는 물에 생강을 넣고 5분정도 익힌다 5. 소쿠리에 부어서 물을 뺀다. 6 생강과 설탕 비율 2대 1 생강 2. 설탕 1...
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묵은지 감자탕 끓이는법 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
준비합니다. 야채 손질: 감자는 큼직하게 깍둑썰기하고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰기하고, 마늘과 생강은 편으로 썰어 준비합니다. 양념장 만들기: 고춧가루, 된장, 간장, 다진 마늘, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다. 냄비에 재료 넣기: 냄비에 손질...
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제철 햇생강으로 편강, 생강엿, 생강가루, 생강즙,.. 건강 먹거리 만들기 완전정복편~♡ 2022.11.17해당카페글 미리보기
만드는 생강 초절임~♡ 생강 초절임 완성작~♡웅찌의 생강 시리즈 4탄~♡어제 보여드린 생강 엿 만들기는너무 어려우셨나요?죄송한 맘으로 오늘은진짜 쉬운~~거져 먹기~ㅎ누구나 따라하시기 쉬운생강 초절임~~♡으로 m.cafe.daum.net 생강 초절임 만들기편...
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몸에 좋은 생강식초 만들기 2023.10.26해당카페글 미리보기
사용한다. 따뜻한 물에 타서 마시면 식초가 본래 가지고 있는 능력을 끌어내기 쉽기 때문이다. 게다가 따뜻하게 해서 마시는 편이, 기초대사도 높이는 결과를 낳기 때문. 무엇보다 생강을 담그는 흑초에도 많은 영양소가 함유돼 있다는 것을 알아야 한다...
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아이들과 함께 개성주악 만들기 2024.02.09해당카페글 미리보기
만들었어요. 준비물 준비부터 우왕좌왕 하나씩 빠트리는 바람에 몇 번이나 다시 사러 갔네요 ㅎ 먼저 조청 시럽 만들기부터 시작했어요. 생강편과 물 조청을 넣어서 끓이는데, 진간장??이 된 조청시럽 잠깐 대추고명 준비한다고 한눈을 판사이 조청은 이미...
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생강 편강 만들기 2022.10.26해당카페글 미리보기
지고 있네요 조금 더 졸이면 바닥에 거품이 나며 액이 거의 사라지죠 지금부터는 매직! 마술이 일어납니다 찐덕 찐덕하던 생강편에 설탕 결정체가 생기기 시작하죠 거의 되었다는 의미이고 이땐 불을 끄고서 슬슬 털듯 저어 줍니다 보자기에 펼쳐 약 5일간...
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생강 식초 효능 7가지 (만들기) 2023.11.10해당카페글 미리보기
마시는 편이, 기초대사도 높이는 결과를 낳기 때문. 무엇보다 생강을 담그는 흑초에도많은 영양소가 함유돼 있다는 것을 알아야 한다. 예를 들어 식초에 함유된 구연산 성분은 몸의 과로를 해소하고 에너지 연소 촉진. 또 흑초에는혈액을 맑게 만드는 작용...
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양숙편 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
끓여(=물이 한 번 솟구치도록 끓여) 그릇에 퍼낸 후에 생강, 후춧가루와 달걀 지단을 동글동글하게 썰어 그 고물로 놓아라...탕을 만들어도 좋으니 잘만 하면 소 위인 줄 모른다. 〔3〕 용어 해설 • 양슉편 : 소의 양을 삶아 편으로 썬 것. 양숙편(羘熟片...
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장아찌 만들기 향이좋은 당귀로 2024.08.26해당카페글 미리보기
분리하여 준비합니다. 절임액 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 식초를 넣고 끓여 소독한 후 식혀줍니다. 마늘과 생강 준비: 마늘과 생강은 편으로 썰어줍니다. 병에 담기: 소독한 병에 당귀, 마늘, 생강을 번갈아 가며 담고, 식힌 절임액을 부어줍니다...