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8월 20일, 파조기, 먹갈치, 파갈치, 병어, 복어, 밴댕이, 홍어, 간재미회, 오징어, 소금, 잡젓, 냉동생선, 마른생선, 멸치액젓 2024.08.20해당카페글 미리보기
다른 생선과 합포장으로 판매합니다. 거북손만 주문시 택배비 7,000원 추가하세요. 1kg 판매가 : 18,000원 (95) ... ※ 갯가재(쏙대기) 살아있는 갯가재를 냉동하였습니다. 암, 수 섞여 있으며 삶아드시고 무쳐 드시고 장담궈 드세요. 더 자세한 안내는...
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고객사랑이벤트))랜덤박스(7가지생선+서비스)3만6천원!!초특가에쏩니다~!! 2024.10.16해당카페글 미리보기
및냉동보관 친환경인증확인 HACCP구분 (인증서 첨부) GAP인증 조회 식품 관련법상 표시사항 사업자등록증 489-94-00288 통신판매신고증 2016전남목포-0128호 판매회원 등록번호 2024-08-(수) 영업신고증(가공식품의경우) 식품소분.판매업 제2023-0720938호...
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생선 해산물 갑각류 어패류 보관법 2023.05.30해당카페글 미리보기
등딱지의 모래주머니, 내장을 제거하고 밀폐용기에 담아 냉동 보관을 하는 것이 좋은 방법이라고 합니다. 겨울철에는 여름...꼭 하시는 게 가장 중요합니다. 이상으로 생선 해산물 갑각류 어패류 보관법에 대해서 알아보았습니다. 오늘도 좋은...
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9월10일.냉동(오징어,암꽃게,금게),활붕장어,참소라,하모(샤브.회),달마새우살,건조몸통오징어,박달대게,참문어,코다리 2024.09.09해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 ※진도 서망항에서 위판된 알배기 봄꽃게입니다. 알과 살이 함...주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. ① 진도 中냉동 암꽃게(알배기) kg당 4마리 크기입니다. 2kg(7~8마리) 이상...
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생선튀김 타르타르 동태포 생선커틀렛 생선 튀김소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
10000recipe.com 타르타르 소스 레시피 타르타르 소스는 생선튀김의 느끼함을 잡아주고, 상큼한 맛을 더해주는 최고의 궁합...3. 부드러운 식감의 별미! 동태포 요리 .10000recipe.com 동태포 요리 동태포는 냉동 보관이 용이하고, 해동 후 바로 조리...
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생선가스 만들기 타르타르소스 생선요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
진 기름에 노릇하게 튀겨줍니다. 타르타르 소스 만들기: 마요네즈, 다진 피클, 다진 양파, 레몬즙을 섞어 줍니다. 플레이팅: 튀긴 생선 위에 타르타르 소스를 곁들여 상큼하게 즐깁니다. Tip 생선은 냉동보관 시 해동 후 물기를 충분히 제거해주세요. 튀김...
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국민생선 갈치 2024.08.12해당카페글 미리보기
소금을 뿌려 용기에 담아 랩을 씌워 냉장이나 냉동 보관합니다. · 손질법 : 온몸에 비늘이 없고, 은백색의 가루 같은 것이 덮여...영양가치도 없는 것이므로 깨끗이 긁어내고 조리합니다. 다른 생선에 비해 홀쭉하고 길이가 길므로 토막은 내서 사용...
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5월 31일 판매생선 (자연산활참돔(횟감),선어암꽃게(대),2024년햇새우젓(춘젓),반건조6석파참조기,건조류(가자미,간재미,민어)등) 2024.05.31해당카페글 미리보기
판매가 가능했지만, 이제부터는 법이 바뀌어 젓갈제조업까지 준비되야 소분, 판매가 가능해졌습니다. 새우젓통 뚜껑에 품목번호...믿을수 있는 새우젓이예요. 냉장보관하시면서 숙성해도 되고, 오래 두고 드시려면 냉동보관하시구요. 숙성할수록 감칠맛은...
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냉장고 사용법 식품 냉장고 보관 방법 2024.07.16해당카페글 미리보기
선반: 유제품, 달걀, 햄, 소시지 아래쪽 선반: 생선, 고기, 냉장 보관해야 하는 음료 문 선반: 조미료, 소스, 잼, 멸치, 소금 냉동실: 냉동식품, 아이스크림 3. 식품 보관 방법 밀폐 용기에 보관: 냄새가 퍼지는 것을 막고, 식품의 신선도를 유지합니다...
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집에서먹는참치회 생참치 손질법 요리 참치 타다끼 생선초밥 만드는 법 참치회초밥 2024.07.10해당카페글 미리보기
해동: 냉동 참치는 흐르는 물에 30분~1시간 정도 해동합니다. 갑작스러운 온도 변화는 맛을 떨어뜨릴 수 있으니 전자레인지나 뜨거운 물 사용은 피해야 합니다. 껍질 벗기기: 칼로 껍질을 따라 살을 조심스럽게 벗겨냅니다. 뼈나 핏줄은 핀셋으로 꼼꼼하게...