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톡톡터지는 식감과 시원 칼칼한 국물까지! 알탕 맛집여행 2024.10.06해당카페글 미리보기
생선의 알을 이용해 요리하는 알찜, 알탕. 생선의 부위 중에서도 고급 부위에 속하는 알을 주 재료로 하는 알탕은 보통 명태의 알인 명란(곤이)와 수컷 명태의 정소인 이리를 주 재료로 사용한다. 톡톡 터지는 식감의 명란과 부드러운 맛의 이리를 무와...
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14 사건의 해석 2024.08.05해당카페글 미리보기
생선도 생선인가? 사물은 이름이 붙고 이름이 붙는 순간 도매금으로 넘어가 버린다. 내막을 알아보려고 하지 않는다. 깨진 유리컵은 컵인가, 유리 조각인가? 먹다 남은 빵은 음식인가, 쓰레기인가? 사물은 인간이 자의로 규정하는 것이다. 추적할 수 있는...
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복어효능 겨울이 제철인 뜨끈한 복어탕 복어독증상은? 2024.08.24해당카페글 미리보기
받는 생선입니다. 특히 겨울철에는 살이 통통하게 올라 탕으로 끓여 먹으면 그 맛이 더욱 일품입니다. 복어의 고단백 저지방 식품: 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 다이어트 식단으로도 좋습니다. 피부 미용: 콜라겐 성분이 풍부하여 피부 탄력을...
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대구 곤이 한 점 2024.07.04해당카페글 미리보기
수컷의 정소인 이리와 함께 그 맛이 아주 뛰어나다. "곤이 한 점 먹으려고 대구를 잡고, 애(간) 한 점 먹으려고 홍어를 잡는다."는 속담이 있듯이 곤이는 비리지 않고 담백하여 맛이 일품이며, 몇 시간 숙성시켜 회로 먹으면 무척 찰지게 쫀득거려 입안이...
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사촌 여동생과의 식사모임 2024.07.13해당카페글 미리보기
목회자로 살다가 교통사고로 남편을 떠나 보낸후 아들 하나를 잘키워 지난 5월 결혼을 시켰다. 당연히 참석해야할 입장이지만 정소가 너무 멀어 어쩔수없이 직접 참석은 못한데 대한 식사초대인 셈이다. 내가 생선류를 좋아한다고 소래포구에서 만나...
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건강음식 - 생선의 효능과 궁합 2013.12.28해당카페글 미리보기
있는 생선이라 하여 민어라는 이름이 붙여졌습니다. 맛이 달고 성질은 평합니다. 살이 희며 탄력이 있고맛있으며 향이 좋습니다. ◎), 민어부레와 쑥 : 여성의 냉증, 월경불순, 불임증에 특효다. 병어 병어는 난해성 바닷물고기입니다. 산란기인 4~6...
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2024. 3. 23. 국가직 9급 국어 문제(㉮책형) 및 해설 - 에듀피디 정원상 2024.03.25해당카페글 미리보기
생명 정소에서 분비되는 대표적인 남성 호르몬. 근육과 생식 기관의 발육을 촉진하고 이차 성징이 나타나게 한다. 17. [정답] ② [비문학. 난이도 上] [풀이] A가 주장한 다중지능이론에 의하면 대인 관계의 능력까지 포괄한 총체적 지능 개념을 창안해...
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복어가 숙취해소 음식 이라는데? 복어 효능 복어 독 알고 복어탕 먹자 2024.03.06해당카페글 미리보기
고급 생선에 속한답니다. 복어탕이나 복어찜 및 회로 미식가들에게 사랑을 받고 있답니다. [ 복어 칼로리 ] 복어의 칼로리는 89kcal/100g 이랍니다. [ 복어 독 ] 복어의 독은 산란기인 봄에서 부터 여름까지 가장 강하다고 합니다. 복어의 독은 청산가리의...
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도봉 현대사 인물길 ❹ - 끝 2024.01.11해당카페글 미리보기
고기나 생선을 쓰지않는 반찬)으로 수라를 올리게하고 경연(왕에게 강론)을 정지했다 장사 지낸 후 강화 교동에 분묘와 사당을 짓고 1508년(중종3)에 3명의 백성을 선정해 지키도록 했으나 1512년(중종7) 12월에 폐비 신씨의 상언으로 1513년 3월에 연산군...
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호불호 쩌는 음식 (번데기아님, 사람에 따라 약혐) 2016.02.14해당카페글 미리보기
생선의 창자라고 생각하는 사람들이 많은데 이것은 대구, 명태 등의 수컷 생식기이다. 바로 정자를 생산하는 정소(精巢)로, 이리인 것이다. ★수컷 생선의 정소★!!!!! 동태찜 알탕 대구탕등에 들어감 왼쪽이 이리 오른쪽이 곤이 정소와 난소!! 1.호 2.불호