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소고기 샤브샤브 만들기 소스 샤브샤브 육수 재료 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓인 후 체에 걸러 맑은 육수만 사용한다. 청주를 넣어 비린내를 제거하고 간은 소금으로 맞춘다. 다양한 샤브샤브 소스 레시피 1. 기본 폰즈 소스: 간장 4큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 물 2큰술 레몬즙 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 청양고추 1개 (선택) 2...
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소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 만들기 재료 소스 고기 2024.08.24해당카페글 미리보기
건새우, 북어포 등을 추가하여 끓인다. 육수를 체에 걸러 맑게 만들어준다. 간은 소금, 국간장으로 맞춘다. 샤브샤브 소스 기본: 폰즈 소스 (간장, 식초, 레몬즙, 가쓰오부시) 고소함: 땅콩 소스 (땅콩버터, 설탕, 간장, 레몬즙) 매콤함: 칠리 소스...
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소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 소스 재료 고기 푸짐하게유자폰즈소스 2024.07.12해당카페글 미리보기
씻어 물기를 꼭 쭃니다. 파는 송송 썰고 양파는 채 썰어줍니다. 소고기 준비하기 소고기는 얇게 썰어 준비합니다. 유자폰즈 소스 만들기 유자즙, 간장, 참기름, 다진 마늘, 깨를 섞어줍니다. 샤브샤브 즐기기 샤브샤브 냄비에 육수를 넣고 끓입니다...
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샤브샤브 집에서 먹는 애들아 소스 2024.08.04해당카페글 미리보기
검색 허용 해제 필수 나 샤브샤브집에 있는 그 간장 소스 원하는데 참소스 사면 돼? 참고로 유자폰즈는 사봤는데 유자향 진짜 진해서 탈락,,
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쭈꾸미 샤브샤브 육수 재료 소스 샤브샤브 만들기 주꾸미 손질법 2024.03.09해당카페글 미리보기
3. 샤브샤브 만들기 재료 쭈꾸미 500g 숙주 100g 표고버섯 100g 청양고추 1개 대파 1/2대 무 1/8개 만드는 방법 쭈꾸미는 깨끗이...끓인다. 끓으면 쭈꾸미와 채소를 넣고 익힌다. 취향에 따라 소스에 찍어 먹는다. 4. 주꾸미 손질법 재료 쭈꾸미 소금 식초...
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옛날파일 정리하다 나온 각종 소스레시피 2024.05.08해당카페글 미리보기
페스트, 포도주, 육수,월계수잎을 넣고 푹 끓 인후 갈색루를 넣어 농도를 맞춘후 소금, 후추로 양념을 한다. 샤브샤브에 찍어 먹는 소스 폰즈소스 재료 : 간장 ½컵, 식초 ¼컵, 레몬즙 ¼컵, 다시마 5cm 간장에 다시마를 넣어 하룻밤 정도 두어 다시마 맛...
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유자폰즈소스 2023.07.02해당카페글 미리보기
유자폰즈소스 튀김, 생선회, 샤브샤브 준비재료간장·가쓰오부시 2큰술씩, 유자차·식초 1큰술씩, 맛술 1작은술, 다시마(3×3cm 1장) 만들기1큰 볼에 모든 재료를 넣어 위아래로 섞는다. 랩을 씌워 반나절 정도 둔다.2고운체에 걸러 냉장 보관한다. 고추장...
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