카페검색 본문
카페글 본문
-
프랑스 보르도 레드와인 3종!샤또뒤봐드또 샤또뚜르너브 샤또벨레르꾸베 2024.08.28해당카페글 미리보기
와인 국제대회에서 이미 많은 수상경력꽈 국내에서 이미 많은 사랑을 받고 있는 #프랑스 #보르도 #꼬뜨드부르 레드와인 ♥ #샤또뚜르너브 2019 Chateau Tour Neuve 까쇼45% 메를로 55% 3남매 중 까쇼 함량이 비교적 높아 탄닌이 칼칼한 편으로 둘째 캐랙터...
-
아, 이렇게 와인의 황금시대는 지나갔는가 2024.09.23해당카페글 미리보기
2017년산의 이 와인은 충분한 세월동안 제대로 익어왔는지, 과일의 느낌이 물씬 납니다. 저는 멀로 품종으로 만든 와인의 최고봉이라는 샤토 페트루스를 마셔본 적이 있습니다. 제 돈 주고 마신 게 아니라 기자 시절, 솔직히 와인도 잘 모르던 시절에 주...
-
"다가오는 추석, 차례주로 이것을 추천!" 대한민국에 만든 와인 BEST 3 2024.08.19해당카페글 미리보기
잘 어울려, 식사 후 가족들과 담소를 나누며 즐기기에 좋습니다. 도란원 와이너리의 '샤토미소' 시리즈는 한국 와인의 다양성을 잘 보여줍니다. '샤토미소 웨딩 드라이'는 자두로 만든 과실주로, 향긋한 자두 향과 함께 뛰어난 구조감을 자랑합니다. '샤토...
-
와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
성공하면서 보르도의 다른 와이너리에서도 샤토의 개념을 적용하기 시작합니다. 그러자 사람들은 자연스럽게 최고의 와인을 만드는 샤토가 어디인지 궁금해하기 시작했는데요. 그렇게 만들어진 것이 바로 1855년의 ‘1855 보르도 와인 등급’입니다. 여기...
-
남들에게 숨기고 싶은 와인 2024.05.23해당카페글 미리보기
지정 by 로버트 파커 * 관련 정보 https://aligalsa.tistory.com/1001 [프랑스] 보르도의 가장 오래된 와인 생산지에서 탄생한 걸작 와인 - Chateau Roc de Cambes 1998 1. 부르(Bourg)와 블레(Blaye) 보르도 우안의 중심 생산지인 리부르네(Libournais...
-
꼰대’가 여기서 유래됐다고? 프랑스 와인에 영국 장군 이름이 붙은 이유 2024.05.06해당카페글 미리보기
생 줄리앙 마을의 와인으로 1855년 와인등급 분류 때 그랑 크뤼 4등급을 받은 훌륭한 와인입니다. 샤토 탈보 와인은 히딩크 감독이 좋아한다고 해서 ‘히딩크 와인’으로 불리우는데요. 대한항공에서 1980년대 퍼스트 클래스에서 제공하던 와인이기도...
-
와인이야기(2) - 샤또 몽투스 2023.11.24해당카페글 미리보기
마디랑 지역 토착 품종인 Tannat 100%로 빚은 '남프랑스 페트뤼스'라는 존재감을 가지고 있는 와인이 바로 Chateau Montus이다 . Montus는 보르도 남서부의 와인 산지 Madiran 에서 Tannat 품종으로 만든 강인한 레드 와인으로 일부 달콤한 와인이고, 이외...
-
프랑스 보르도 여행 보르도 와인과 역사가 어우러진 프랑스 남부 여행 2024.03.19해당카페글 미리보기
유명하며, 샹파뉴 와인과 더불어 프랑스 최고의 와인으로 손꼽힌다. 보르도 지역을 방문하면 수많은 와이너리와 샤토가 즐비해 와인 투어를 즐길 수 있으며, 현지 이탈리아 음식과 함께 즐길 수 있는 와인 페어도 많이 열린다. 역사의 향연 과거 역사적...
-
[산지니] <와인의 정석> 2024.02.29해당카페글 미리보기
PART 02 세계 와인의 중심, 유럽 프랑스 > 보르도 보르도다운 와인 6선 와인의 브랜드와 원산지를 구분하는 ‘샤또’와 ‘떼루아’ 국보급 와인, 5대 샤또 새로운 스타일의 보르도 와인 보르도 그랑 크뤼 네 개 지역 보르도 메독 지역의 크뤼 부르주와...
-
컬리에서 와인 주문하고 CU 편의점에서 찾는다. 2024.04.06해당카페글 미리보기
관한 내용도 소개된다. 마켓컬리에는 총 500여 가지 와인과 위스키, 전통주들이 입점돼 있다. 프랑스의 5대 샤또 중 하나인 '샤또 무통 로칠드 1995' 와인부터 트렌디한 막걸리로 유명한 '복순도가 손막걸리'까지 다양한 주류들이 판매되고 있다. 이번 'CU...