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잇따라 문닫은 스타 레스토랑… 올해 韓 미쉐린 3스타 사라지나 2024.02.16해당카페글 미리보기
3스타 레스토랑 모두 폐업 올해 3스타는 어딜까… 외식업계 주시 2스타 해외 이전, 셰프 변경 등 변수… ”韓 파인다이닝 시장 침체 반영” 세계 n.news.naver.com 오늘 22일 미쉐린 가이드 서울·부산편 발표 작년 3스타 레스토랑 모두 폐업 올해 3스타는...
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잇따라 문닫은 스타 레스토랑… 올해 韓 미쉐린 3스타 사라지나 2024.02.16해당카페글 미리보기
문닫은 스타 레스토랑… 올해 韓 미쉐린 3스타 사라지나 잇따라 문닫은 스타 레스토랑 올해 韓 미쉐린 3스타 사라지나 오늘 22일 미쉐린 가이드 서울·부산편 발표 작년 3스타 레스토랑 모두 폐업 올해 3스타는 어딜까 외식업계 주시 2스타 해외 이전, 셰...
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부산 미쉐린 스타 레스토랑 3곳 탄생 2024.02.22해당카페글 미리보기
건 처음이고, 국내 도시 중에서는 서울에 이어 두 번째다. 이날 미쉐린 가이드의 1스타를 받은 부산 레스토랑은 팔레트(남구...스타 레스토랑’의 경우 맛을 기준으로 1~3개까지 별점을 매긴다. ▷1스타는 ‘요리가 훌륭한 레스토랑’ ▷2스타는 ‘요리가...
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올해 미쉐린 3스타 가온·모수 신라호텔 라연은 2스타로 기사 2022.10.13해당카페글 미리보기
레스토랑 35곳이 미쉐린에서 별을 받았습니다. https://n.news.naver.com/article/057/0001695848?ntype=RANKING 올해 미쉐린 3스타 가온·모수...신라호텔 라연은 2스타로 올해 서울 레스토랑 35곳이 미쉐린에서 별을 받았습니다. 세계적인 레스토랑...
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미쉐린 가이드 서울 2023 2024.02.03해당카페글 미리보기
이상은 가본듯 하다. 빕그루망 외에 이번 미쉐린 서울 가이드에는 미쉐린스타 레스토랑으로 훌륭한 요리로 높은 평가를 받은...요리가 훌륭한 식당'을 의미하고 2스타는 '요리가 훌륭해 멀리 찾아갈 만한 식당'을, 3스타 레스토랑은 '요리가 매우 훌륭...
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경계없는 레시피의 매력, 미쉐린 레스토랑 세븐스도어 2023.12.03해당카페글 미리보기
넘는 서울의 미쉐린 스타 레스토랑 중, 첫 번째로 소개할 곳은 김대천 셰프가 이끄는 세븐스도어야. 파인다이닝의 즐거움은 ‘무슨 요리가 나오나’만으로는 부족하다고 생각해. 셰프에 대한 이야기가 빠질 수 없지. 한 끼 수십만 원에 이르는 요리는...
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월드비전, 미쉐린 가이드 서울 및 컬리와 함께 ‘꿈꾸는아이들’ 응원 나서 2023.05.15해당카페글 미리보기
하트 위크 피크닉’ 행사로 나뉜다. 5월 12일부터 14일까지 3일 동안 진행된 피크닉 행사에는 강민철 레스토랑, 라망 시크레...가든, 일판, 주옥, 코자차(가나다순) 등 미쉐린 가이드 서울 2023 스타 레스토랑에서 참여해 ‘셰프의 추억이 담긴 메뉴’를...
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미슐랭의 의미와 미슐랭 가이드 (미쉐린 가이드) 2023.01.04해당카페글 미리보기
있는 식당을 뽑아 '더 플레이트 미쉐린'이라는 타이틀이 주어지게 되었다. 참고로 미쉐린 스타 등급은 영원한 것이 아니라 정기...타이틀이 박탈되기도 한다. 한국의 경우 별 3개를 받은 음식점은 서울 신라 호텔 내부에 있는 한식 음식점 라연과 신사동...
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[여행소식] KLM네덜란드항공, 미쉐린 3스타 협업 기내식 내놔 2022.04.25해당카페글 미리보기
하는 기사를 쓰려합니다. media.naver.com (서울=연합뉴스) 성연재 기자 = KLM 네덜란드 항공은 국제선 항공편에 미쉐린 3스타 요리사와 협업한 기내식 메뉴를 내놨다고 25일 밝혔다. KLM은 이달부터 인천행 항공편을 포함, 암스테르담에서 출발하는 모든...
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고추와 해초가 블랙푸딩으로…韓·英 스타 셰프가 만든 마법의 맛 2023.03.16해당카페글 미리보기
새로운, 짜릿한 미식의 향연으로 이어진다. 봄볕의 햇살이 따사로운 3월의 둘째 날과 셋째 날, 서울과 런던의 미쉐린 스타 레스토랑이 뭉쳤다. 밍글스(Mingles·서울)와 이코이(Ikoyi·런던)가 4년 만에 다시 만난 것. 2019년 런던에서 함께한 첫 번째...