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궁중음식 체험하기 2018.01.26해당카페글 미리보기
또는 진찬(進饌)이라 부르는데, 이때는 모든 절차를 수개월 전부터 계획하여 진행하고, 또 그것을 기록으로 남겼습니다. 궁중 연회에서 왕과 왕족에게는 다리가 높은 상을 여러 개 이어 30~40여가지에 달하는 음식을 차렸습니다. 찬품중에 물기가 많아서...
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추천 한정식집 2011.03.19해당카페글 미리보기
궁중진찬 ‘미’ 4만5000원, 수복상 3만2000원(점심에 한함), 진지상 1만5000원 | 삼청동 동사무소에서 삼청터널 방향으로 150m 직진 필경재 놋쇠 그릇에 담겨 내오는 수라상 음식의 맛도 맛이지만 정부가 지정한 ‘전통 건조물 1호’의 가치가 높은 곳...
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서울시청 2009선정 음식점 2010.12.30해당카페글 미리보기
5-5 좌의정 영의정 수라정식 396-5000 109 종 가 종로구 종로구 재동 27-1 너비아니 족편 제육편육보쌈김치 764-7303 110 석파랑 종로구 종로구 홍지동 125 수복 만세 석파 395-2500 111 지화자 종로구 종로구 삼청동 11-8 궁중진찬 진 궁중진찬 선 궁중...
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서울 종로구] 석파랑 [서울의 자랑스러운 한국음식점] 2016.06.30해당카페글 미리보기
펼쳐집니다. <석파랑>의 궁중 한식은 엄선된 식재료와 직접 담근 장으로 한층 더 정성의 기품을 더했으며, 또 전국 각지의 장인들이 만든 전통주를 함께 맛볼 수 있습니다. 관련 홈페이지 http://seokparang.co.kr 위치 서울특별시 종로구 자하문로 309...
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석파랑 (한식당) 2011.05.17해당카페글 미리보기
4만5천원, 진찬 7만원, 진연 9만원), 저녁정식(만세 7만8천원, 석파 10만원, 궁중수라 13만원) 부가세 및 봉사료 별도 영업시간...125 출처) 블루 리본 서베이 2011 서울의 레스토랑 회원님들~ 반갑습니다^^. 어서오셔요. 오늘은 제가 석파랑에서 시원하게...
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[종로구 상견례] 석파랑 2011.04.16해당카페글 미리보기
각종 장류들도 모두 직접 담근것들만을 사용하고 있습니다. 석파랑은 기존의 한정식에 대한 고정관념을 탈피하여 우리 전통음식...받고 있습니다. ▶ 메뉴 : - 점심 (진연 90,000원 / 진찬 70,000원 / 수복 45,000원) - 저녁 (궁중수라 130,000원 / 석파...
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석파랑에서 상견례해써요.. 2007.11.13해당카페글 미리보기
있잖아요. 그래서 강북쪽을 열심히 찾던중 석파랑을 발견~ 원래는 남친이 용수산 삼청동으로 하자고 했는데, 거긴 밖에서 볼때...한적하고 고풍스런 곳이랍니다. 점심메뉴는 진연: 90,000원, 진찬: 70,000원, 수복:45,000원 (VAT Service Charge별도...
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(종로) 석파랑 2009.02.13해당카페글 미리보기
서울 종로구 홍지동에 위치한 석파랑입니다 위치 3호선 경복궁역 3번 출구 세검정 방향 1.5km, 자하문터널 지나 상명대학교 앞...수라 - 150,000원 석파 - 120,000원 만세 - 100,000원 진연(점심) - 90,000원 진찬(점심) - 70,000원 수복(점심) - 45,000원
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약초음식&암이기는 한국 음식 2006.10.18해당카페글 미리보기
궁중진찬 ‘진’을 주문하는 게 좋다. 마른안주특선, 구절판, 계절죽, 야채모둠, 대하잣즙냉채가 전채요리로 상에 오르고, 은대구유자간장구이, 신선로, 갈비새송이구이, 죽순채, 된장조치반상 등 화려한 주요리가 뒤를 잇는다. 가장 고가인 ‘궁중만찬...
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[영화와음식]301302 2002.05.09해당카페글 미리보기
궁중진찬 진연상, 진상, 선상, 미상, 지화자 정식의 5가지 코스 음식이 있다. 코스 음식은 찬 음식과 더운 음식으로 가려먹고 천천히 먹을 수 있는 이점이 있다. 진상의 경우는 전채요리로 먼저 죽, 백김치, 구절판, 마른 안주, 계절 전채 등의 찬 음식이...