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제사 상차림 2023.09.30해당카페글 미리보기
전문 온라인몰 ‘더반찬&’에서 선보인 완제품 간편 차례상이 12만원이었고요, 이번 추석 11번가에서 선보이는 ‘예드림 차례상 상차림’이 추석 1호(1~2인용) 기준 할인가 17만9000원입니다. 차례상이 아니어도 가족들을 위한 명절 상차림을 간편식으로...
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설 상차림 2021.02.14해당카페글 미리보기
어른 계시니 세배하러 오면 상차림과 떡국상이 계속 이랬으니 음식양도 많고 내용도 많을수밖에 요즘은 햇가족에 아이들 한둘...음식들 힘에 버겁긴 하지만 나름 최선을 다하곤 했는데 아글씨~~~ 속없는 신랑 이번설 차례상 메뉴에 불을 지펴 한바탕...
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가족의 입맛을 돋우는 설 사이드 메뉴 2012.01.21해당카페글 미리보기
올라오는 메뉴 중 하나가 매실 더덕무침이에요. 매콤한 더덕은 입맛을 돋워주는데, 생으로 무쳐 먹어도 맛있고 양념한 더덕무침을 기름 두른 프라이팬에 노릇하게 구워 먹어도 별미랍니다. 설탕이나 물엿 대신 매실청을 넣으면 매실과 더덕의 향이...
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명절밥상 차례상 - 자연을 가득 담은 대한민국 명절음식 2012.09.26해당카페글 미리보기
추석과 설, 그리고 가을철 시제에는 전국 유명 종친회의 시제상을 대행해오면서, 가례원의 회원들과 일반 사람들에게 명절음식을 맛있고 정성스럽게 만드는 노하우에 대해 알리고 싶어 이 책을 준비하게 됐다. 직접 장을 담아서 만드는 가례원의 음식은...
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차례상 차리는 방법 2018.10.25해당카페글 미리보기
툴바 메뉴 폰트확대| 폰트축소| 공유하기| 공유서비스 더보기 카카오스토리트위터페이스북 인쇄 미리보기| 오류 수정 문의 목차...진설법 차례상에 올리면 안 되는 음식 예절에 맞는 차례상 차리는 방법 - 인터뷰 영상 차례(茶禮)는 명절에 지내는 제사로...
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왕초보 며느리도 척척 차례상의 기본 삼색나물 2020.08.28해당카페글 미리보기
오늘부터는 차례상준비에 본격적으로 바쁘시겠어요.. 청소도 해아혹, 그릇들도 거내 준비해야 하고,송편소도 준비하고, 전이나 생선감도 골라야하고.. 찾아갈 고향이 있고 가족이 있다는 것은 세상에서 가장 큰 행복일겁니다. . . . ※ 출처 : 미즈쿡...
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秋夕에 관한 小考 2023.09.27해당카페글 미리보기
에는 설·단오와 함께 3대 명절로 정해지기도 했다. ■ 정의 음력 팔월 보름을 일컫는 말. 가을의 한가운데 달이며 또한 팔월의...우리말이며 가배는 가위를 이두식의 한자로 쓰는 말이다. ■ 차례상 기본구성 (성균관의례정립위원회) 차례상의 기본 상...
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주부의 추석차례상 차리기 2012.09.25해당카페글 미리보기
상차림과 반대가 되는 것이다. 토란국은 생략하기도 한다. 시접(수저를 담은 대접)은 중앙에 놓고 잔반(술잔과 받침대)은 왼쪽에 올린다. ○ 사진4열(2열): 전(煎)과 적(炙) 제수의 중심 음식이라고 할 수 있는 전과 적을 놓는 자리다. 전은 재료에 밀가루...
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차례상 및 한복 챙기기 2018.06.04해당카페글 미리보기
설 차례상, 생선은 동쪽, 고기는 서쪽에 놔야 한복은 쪽빛ㆍ먹자주색이 어떼요? 설날 분위기를 돋우는 데 한복만한 것도...겨울이라 방한용품을 활용하면 더욱 멋스러운 한복 옷차림을 연 출할 수 있겠죠? ◆ 여자한복 입기 1. 속바지를 입고 속치마는...
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차례상 재료로 차려내는 전통 손님상 2008.02.24해당카페글 미리보기
차례상 재료로 차려내는 전통 손님상 이색 신일 음식 (異色 愼日 飮食) 차례 지낸 뒤 늘 남게 되는 음식이나 재료. 올해엔 색다른 요리로 만들어 손님상에 올려보자. 정성 가득, 마음 담은 우리 음식을 손쉽게, 제대로 만들 수 있는 방법을 제안한다. “흰...