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가장 맛있는 소고기 부위는? 2024.03.26해당카페글 미리보기
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소고기 미역국 끓이는 방법 간단 미역국 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
끓어오르면 중약불로 줄여 20분 정도 끓입니다. 간 맞추기: 국간장과 후추로 간을 맞춥니다. 마무리: 기호에 따라 대파나 들깨...너무 오래 불리면 질겨지므로 적당히 불려주세요. 소고기를 찬물에 담가 핏물을 제거하면 잡내를 없앨 수 있습니다. 간단...
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소고기장조림 레시피 이지선 메추리알장조림 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
양파, 통후추, 생강, 마늘을 넣어 센 불에서 한소끔 끓인 후 중약불로 줄여 30분 더 조립니다. 팁: 소고기는 사태 부위를 사용하면 부드럽고 맛있는 장조림을 만들 수 있습니다. 육수를 충분히 우려내면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 양파는 장조림의...
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소고기에 대한 서글픈 진실 2024.08.28해당카페글 미리보기
염증부위를 침입하여 간에 도달하면 고름집이 형성되는 간농양을 일으키게 되며 위 내에 가스가 차고 복부가 팽창하는 고창증이 발병할 수 있습니다. 초식동물은 지방이 잘 생기지 않는데 마블링을 만들기 위해 지방이 소 근육 내부로 침투하게 하려면 소...
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백종원 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 양지 미역국 끓이는 방법 미역국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
양지가 가장 일반적이지만, 국거리용 소고기 어떤 부위를 사용해도 좋습니다. 미역: 마른 미역을 물에 불려 사용합니다. 다진 마늘: 마늘 향을 더해 풍미를 높여줍니다. 국간장: 간을 맞추는 데 사용합니다. 멸치액젓: 감칠맛을 더해줍니다. 참기름: 고소...
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소고기미역국맛있게끓이는법 생일 미역국에참치액 고기부위 핏물 2024.09.25해당카페글 미리보기
두르고 중약불에 올려 다진 마늘을 볶습니다. .thejaljal.com 마늘 볶기 소고기 볶기: 마늘 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶습니다. 소고기가 익으면 국간장, 멸치액젓, 소금을 넣고 볶아줍니다. .lampcook.com 소고기 볶기 미역 넣기: 볶은 소고기에 불린...