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족발 맛집 BEST 13 2024.02.29해당카페글 미리보기
족발(소) 33,000원 족발을 시키면 푸짐한 순대가 서비스 동부시장 ‘원조찹쌀순대’ 푸짐한 시장 인심을 느낄 수 있는 동부시장 ‘원조찹쌀순대’. 쫄깃쫄깃하면서 부드러운 족발도 가성비 넘치는 가격에 넉넉한 양이지만 족발을 주문하면 한 접시 푸짐...
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공해독 해독약- 돼지곱창 2016.02.21해당카페글 미리보기
팍 삶는 이유입니다.) 소창의 장점은 돼지 내장인데도 불구하고 냄새가 그다지 없다는게 큰 장점입니다. 단점은 씹을수록 쓴맛이...쭈글쭈글해서 먹음직스럽지 못합니다. 그리고 가격이 야채곱창 전용인 대창보다 가격이 상대적으로 비쌉니다. 정통 야채...
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경기5악 감악산을 찾아 - 박b를 위하여!(2022. 8. 21. 일) 2022.08.22해당카페글 미리보기
편안함, 시간절약 감악산으로 달려가는 택시 밖으로 날씨는 화창했다. 아무도 모르는, 나만이 전두엽에 저장해 놓은 기억을...전두엽은 기억하고 있었다. 10:20 능선에 오르기 위해 가파른 경사를 타고 오른다. 아침부터 삶는 더위에 모자챙에서는 폭포...
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소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2018.09.26해당카페글 미리보기
오랜시간 걸쳐 끓이는 조리를 하면 맛이 좋다. 국물맛이 좋고 육질이 치밀하다. 항정 : 양지머리 위에 붙은 쇠고기. 편육으로 많이 쓰임 9. 채끝 (Strip Loin) 용도: 스테이크, 로스구이, 구이소의 볼기 쪽의 등심살. 등심의 끝 부분임. 특징:단일근육으로...
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12월20일.활어(광어,방어,보리숭어,뻘낙지,돌게,문어),선어횟감(참돔,참다랑어,방어,삼치),뻘낙지,냉동(흰다리새우,문어,금게),대청도암치홍어,해산물및 어패류 2019.12.19해당카페글 미리보기
11.5(소*욱님) / 8.3(1/2까르페디엠님+1/2짱가님) / 7.6 (1/2그래도고님+1/2하루초이님) ...................................................... *5~6kg대 활방어 kg당 26,000원 (손질.택배 10,0000원 별도) / 6.9(12자유님) / 6.9(1/2?+1/2Bios님) 5.1...
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[김포토종닭맛집]짱달구입니다. 막창구이에 뿅간날~ 2013.01.03해당카페글 미리보기
국수삶는 공간과 셀프 반찬빠~ 폭풍흡입중인 둘째 아들~ 작년에 라색수술하고 난후 점점 미모가 아름다워지는 오늘의 주인공 암닭 입니다. 후식 잔치국수 입니다. 후식이라도 량이 많죠~ 넓적한 대접에 잔치국수 한사발 말아 나왔네요~^^ 다시육수에 깔끔...
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일본이 바라보는 불고기의 기원, 날조, 왜곡 (2C) 2010.10.26해당카페글 미리보기
넣고 삶는 요리야. 일본의 야끼니꾸를 한국이 한국풍이라면서 매스컴을 통해 선전하고 있을 뿐. 일본의 야끼니꾸와 한국의 불고기는 완전히 다른 요리 방법의 음식이야! 무엇인가 일본에서 재일이 야끼니꾸 시작했다든가 말하고 있지만 그것 재일의 날조다...
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부산 횐님들 좀 도와주소~~ 2007.09.04해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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한국의 고기요리 2021.12.20해당카페글 미리보기
개 삶는 법, 개장 고는 법, 수증계(水蒸鷄), 고기 말리는 법, 고기를 말리고 오래 두는 법, 닭 굽는 법, 양 볶는 법 등이 기록...한국에서는 고기요리가 점차 발달하고 일반화되어 소나 돼지는 버리는 부분이 없이 모든 부위를 적절하게 조리하여 먹어...
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[홍대맛집]일본식화로구이~호르몬야끼 무데끼 / 일식 야끼니꾸전문점 2011.04.10해당카페글 미리보기
동맥 소 심장에 붙어있는 큰동맥이라네요~ 술안주로 인기가 많답니다. 고추장소스에 찍어서 상추에 싸먹기도 하고~ 울대 돼지의 목젓과 식도 사이랍니다. 오독 오독 씹히는 맛으로 냄새도 거의 없네요~ 술안주로 딱이랍니다. 여기까지~ 정말로 생전 처음...