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🍾소주마시는 법" 🍾 2024.08.03해당카페글 미리보기
마시는 방법 - 소주는 어떻게 마셔야 가장 맛있나. “적당히 마셔야 가장 맛있다. 마실 땐 좋았는데 다음 날 후회한다면 ‘사람이 술을 마시고, 술이 술을 마시고, 술이 사람을 마신다’는 법화경의 경구를 읊었다. 술을 무분별하게 마시면 결국 술이 사람...
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유기농 농약 제조법 2024.08.02해당카페글 미리보기
골드팜 작성자 10:02 새글 제가 제조하여 사용하는 방법입니다 (농촌진흥청 자료 방법대로) (준비물) 믹서기, 계란노른자 1개(20~25g), 식용유 60~100cc, 물 100cc (참고 용량 : 소주잔 50cc, 종이컵 150cc) 1. 계란노른자 1개와 물 100cc를 믹서기에 넣고...
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증류식 소주 제조방법 2007.07.31해당카페글 미리보기
하여 발효시켜 연속증류식(連速式蒸溜) 이외의 방법에 의하여 증류한 것이다. 소주는 증류방법에 따라 증류식과 희석식으로 구분한다. 증류식 소주 제조방법 증류식은 예로부터 전해오는 재래식 소주와 마찬가지로 단식 증류기를 사용해서 만든다. 일본...
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안동소주 전통음식박물관 2024.03.15해당카페글 미리보기
재료와 방법으로 만드는 청주가 전해져 왔는데, 이 청주를 증류하여 만든 것이 소주이며 순 곡주이다. 알콜 도수는 45도나 되며, 주로 5∼10월 사이에 마신다. 1915년 안동시 남문동에 설립된 안동주조회사(安東酒造會社)가 제비원표 소주를 생산하였고...
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안동 소주 제조 방법과 순서 2008.03.28해당카페글 미리보기
이상 자연 숙성시 킨다. 숙성이 끝난 술독을 열어 보면 노릿끼하고 감칠맛 나는 전술이 된다. 발효된 전술을 솥에 넣고 소주고리와 냉각기를 전술을 넣은 솥위에 얹은 후 증기가 세어 나가지 않도록 솥과 소주고리, 소주고리와 냉각기 닿은 부분에 시루뻔...
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칵테일소주제조 방법....? 2008.01.20해당카페글 미리보기
칵테일 소주를 판매하고있는데 근처 피쉬&**에서 판매하는 칵테일과 너무 비교가 많이되어서 걱정이 이만저만이 아니에요...ㅠㅠ 혹시 레스피 아시는분 노하우좀 전수해주세요... 저희집은 석류, 복숭아, 키위, 딸기, 레몬 정도를 팔고있어요.. 여러 선배...
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한국의 전통술은 탁주, 약주, 소주로 대표된다. 제조방법으로 볼 때... 2006.05.03해당카페글 미리보기
한국의 전통술은 탁주, 약주, 소주로 대표된다. 이 세 가지 가운데 제조방법으로 볼 때 탁주가 가장 오랜 역사를 가지고 있고, 탁주에서 재(滓)를 제거하여 약주가 되었으며, 이를 증류하여 소주가 만들어졌다. 탁주 : 오늘날에도 널리 애음되고 있는...
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마시기만했지 만드는 방법은 잘모르는 소주제조 방법 2016.04.07해당카페글 미리보기
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중풍/반신불수/신경통 예방 활혈주, 죽순주 담그는 법 2024.05.03해당카페글 미리보기
복부가 차가워지니 한 번에 많이 드시지 않도록 합니다. 🚩죽순주(竹筍酒) 담그는 법 1. 재료 및 제조 방법 ○ 재료 : 죽순 300g, 소주 1,800ml ○ 제조 방법 1) 죽순은 껍질을 벗겨 작은 것은 그대로 큰 것은 2∼4등분 한다. 2) 용기에 생죽순을 넣고 소주...