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소 선지 삶는모습(피색깔?주의) 2023.12.22해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 (ㄱㄴㅋ) 징그러운건 없는데 피가 너무 새빨간샏이라 써놓긴함 Instagram에서 이 게시물 보기 낙성대 왕곱창(@jkho5374)님의 공유 게시물
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채리연님 소천엽 선지 너무좋아요 2023.12.30해당카페글 미리보기
지금 한솥 끓이는중요 오늘 실컷먹을듯요 재료가 신선하고 푸짐하네요 너무깔끔해서 손델께없네요 선지가 엄청 부드러워요 잘먹겠습니다 감사합니다
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선지 효능 부작용 선지 칼로리 2024.04.21해당카페글 미리보기
선지: 효능, 부작용, 칼로리, 그리고 실제 리뷰까지! 선지는 소나 돼지의 위를 깨끗이 씻어 응고시킨 식품입니다. 칼칼한 맛과 풍부한 영양으로 오랫동안 사랑받아 왔죠. 하지만 선지에 대해 잘못 알고 있는 경우가 많아 오늘은 선지의 효능, 부작용...
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선지 효능 부작용 선지해장국 칼로리 2024.06.14해당카페글 미리보기
선지: 효능, 부작용, 칼로리, 해장국까지! 꼼꼼히 알아보기 선지는 소나 돼지의 피를 응고시킨 식품으로, 다양한 영양 성분과 효능을 가지고 있어 오래전부터 한국에서 사랑받아 왔습니다. 특히 해장국으로 유명하지만, 이 외에도 다양한 요리에 활용할 수...
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소내장국 2023.12.22해당카페글 미리보기
체리연님이 소내장과 선지를 올렸길래 얼릉 구매했어요 1키로 구매했더니 많아서 절반만 끓였어요 무는 칼로 비지듯이 썰어서 소내장이랑 먼저 끓여서 션한맛을 낸다음에 선지.콩나물.대파.마늘 넣고 간을해서 한소큼 더 끓였어요 완성해서 맛을보니 어머...
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푸드 에세이 | 노포 맛집의 비결, 선지와 시레기 2023.09.25해당카페글 미리보기
소의 피나 돼지의 피를 굳힌 것으로 철분과 단백질이 풍부하고 저칼로리 식품이기에 다이어트 식품으로도 좋다. 보통 소 선지는 우거지나 시레기 등을 넣어 해장국 등을 끓이는데 사용되고, 돼지 선지는 순대를 만들 때 사용한다. 또다른 맛의 비결인...
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저녁으로 소내장탕을 먹음.. ㅋㅋㅋ 2023.08.09해당카페글 미리보기
쌀밥만 나오는 경우가 많은 데, 해당 음식점에는 차조밥이 나왔다.. ㅋㅋㅋ 소내장탕에 선지, 소양, 소내장, 콩나물 등이 들어 있었습니다. 소내장, 소양뿐만 아니라, 선지도 같이 들어 있어서 진짜 신기했습니다... ㅋㅋㅋ 건더기(선지, 소양, 소내장...
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뚝심 있게' 전통을 이어가는 인천 이어가게 맛집5=송미옥~이화찹쌀순대~황해순모밀냉면~부영선지국~용인정 2023.03.24해당카페글 미리보기
인스타그램 taijilhs님 인스타그램 신선한 재료로 맛있게 끓이는 선지국 맛집 숭의동 '부영선지국'. 선지국은 기본, 소양, 옛날, 소내장 선지국으로 다양하게 준비되어 있고 선지와 우거지를 추가할 수도 있다. 건더기가 푸짐하게 들어가 있는 이 집의...
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(집밥) 진미채 볶음 2가지& 선지 수구레국 2023.03.20해당카페글 미리보기
들기름을 따뤄주고 잔열에 무쳐 주었어요. 🌸 탄력 받아서 멸치도 볶고, 무우도 볶아서 4가지 반찬 완성!!! 🍴선지 수구레국 🙎♀️소에 붙은 지방육인 수구레와 선지, 시레기랑 함께 얼큰하게 국을 끓이면 다른 반찬은 별 필요가 없지요. 🍀국밥 한그릇...
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자로편1-1. 子路問政(자로문정)한대 子曰(자왈) 先之勞之(선지로지)니라 2024.06.23해당카페글 미리보기
1-1. 子路問政(자로문정)한대 子曰(자왈) 先之勞之(선지로지)니라 子路가 政事를 묻자, 孔子께서 말씀하셨다. “솔선하고...則不令而行이요 凡民之事를 以身勞之면 則雖勤不怨이니라 ○ 소씨(蘇軾(소식))가 말하였다. “백성들이 행해야 할 것(道理(도리...