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여름철 수박, ‘이렇게’ 보관하면 세균 득실… “꼭 확인하세요” 2024.08.05해당카페글 미리보기
특히 수박을 자른 직후 1g당 140마리 정도였던 세균은 랩으로 포장하여 냉장고에 보관한 일주일 뒤 42만 마리로 증가했다. 이는...당일에 섭취하는 것이 가장 안전”하다며 “남은 수박이 있을 경우 밀폐용기에 담아 보관해 두는 것이 좋다”고 조언했다...
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먹다 남은 수박을 절대 '랩'에 씌어 보관하면 안 되는 이유 2024.06.21해당카페글 미리보기
직후에는 1g당 140마리 정도의 세균이 검출되었지만, 랩으로 포장한 뒤 일주일 뒤에는 무려 42만 마리의 세균이 검출되었다. 이...급격하게 증가한 것이다. 또 다른 실험에서는 수박을 깍둑썰기한 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관을 했는데, 이 경우에도...
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여름철 대표 과일 '수박' '이 질환'있으면 먹지 마세요. 2024.06.28해당카페글 미리보기
먹는 경우이다. 수박은 보관 방법에 따라 세균의 기하급수적으로 증가하여 배탈과 설사를 일으킬 수 있다. 한 실험에 따르면...당일 섭취를 하는 것이 좋다. 또 랩으로 포장하는 것보다는 조각내어 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋다. 서애리...
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일본 포장기술편람(식품포장기법) - 20 청과물 선도 유지 포장기법 2024.05.05해당카페글 미리보기
절단 수박의 판매를 촉진하고 있다. 이러한 간편한 포장을 더욱 보급하는 것도 중요한 방법이라고 생각된다. 5) 청과물 선도유지용 필름과 기능성 포장 포장의 기능에는 내용물의 보호성, 상품으로의 간편성, 쾌적성의 부여가 있고, 식품에서는 보호성이...
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초복기념 🍉 씨없는 수박 🍍 입맛없을 때는 고당도 골드파인애플이죠!! 2023.07.10해당카페글 미리보기
큰 용기 1팩 : 10,000 [아이스팩으로 신선하고 안전하게 배송됩니다^^] ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍉 씨없는 수박 돌아온~~~~ 씨 없는 수박!!🥰 농협에서 정식으로 출하되는 씨없는 수박! 1파렛트 입고 되었습니다. 당도는 지금 수박 중에서는 손에 꼽히는 수준이네요...
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남은 수박 랩 씌워 보관하다가 식중독 위험 정말일까? 2023.08.15해당카페글 미리보기
증식이 용이한 만큼 절단한 경우 가급적 당일에 섭취하고 ▲ 랩으로 수박을 포장하기보단 한입 크기로 조각내어 밀폐용기에 담아 냉장 보관하며 ▲ 부득이 랩으로 포장해 냉장 보관한 수박은 표면을 최소 1cm 이상 잘라내고 섭취해야 한다. 권영일 팀장은...
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방울토마토는 꼭지 떼고, 수박은 깍둑썰고… 여름철 ‘채소·과일 보관법’ 2023.08.05해당카페글 미리보기
한국소비자원에 따르면 랩으로 포장한 수박 표면부에서 1g당 42만 마리의 세균이 검출됐다. 초기(1g당 140마리)보다 약 3000배...오염된 공기가 랩 틈새로 들어와 수박 안으로 침투할 수 있다. 따라서 수박은 깍둑썰기 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는...
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[수박] ‘땡모반’ 주스 만들거나 ‘나박김치’ 담그면 “얼마나 맛있게요” 2023.06.30해당카페글 미리보기
양념을 하면 끝이다. Q. 수박 보관은? A. 수박은 조각내서 밀폐용기에 보관하는 게 가장 좋다. 수박을 사면 잘라서 랩으로 싸...걸릴 수 있다. 한국소비자원은 최근 랩으로 포장한 수박의 세균수가 자를 때 수박에 있던 세균보다 3000배 이상 증가한 것...
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경찰서 수사는 수박 겉핧기 (7/8) 2023.07.08해당카페글 미리보기
있는 수박 겉핧기를 보는 듯했지요. 그가 말하기를 내가 경찰에 신고를 많이 했다고 하더군요. 내가 기자를 지내면서, 또 운전하면서 몇 번 교통사고로 세상의 부조리와 부정들을 보면 정의로움으로 악과 싸우면서 신고를 했었지요. 다른 일로 내가 사하...
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아직도 남은 수박 랩 씌워 보관하세요?.."세균수 3000배 증가" 2023.06.09해당카페글 미리보기
밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋다. 온도와 습도가 높은 여름철에는 식자재가 쉽게 상하고 세균 번식이 쉬워 보관에 더욱 신경을 써야 한다. 특히 여름철 대표 과일 수박은 한번에 먹기 힘들어 잘못된 보관으로 식중독을 유발할 수 있다. 대부분...