카페검색 본문
카페글 본문
-
"라떼 맛 없다고?"…스타벅스, 평판 회복 프로젝트 가동 [하수정의 티타임] 2024.09.12해당카페글 미리보기
0% 이지만, 원두 등 원재료와 레시피, 매장 운영 등 기본 경영 방침에 대한 가이드를 제시하고 있다. 스타벅스코리아는 본사로부터 로스팅 된 원두 등 원재료를 매년 약 1000억원 이상 매입하고 있다. "라떼 원두와 에스프레소 샷, 용량 등 레시피는...
-
스타벅스 리저브 로스터리 밀라노 Starbucks Reserve Roastery Milano 2024.08.08해당카페글 미리보기
Reserve Roastery 이름이 단순히 스타벅스가 아니다. 뒤에 번거로운 이름이 길게 붙는다. Reserve Roastery 커피를 보관하고 로스팅도 하는 곳이라는 것을 이름에 넣어 강조한다. 장소는 다양하게 천장을 흐르는 관으로 초현대화 된 사회의 복잡한 흐름 속...
-
스타벅스 쓴 맛 나서 싫어하는 똥끼들아 꿀팁 알려준다 (진짜임 주변사람들이 나 스벅 광신도같대) 2024.05.02해당카페글 미리보기
1. 블론드 카페 아메리카노 -> 원래 에스프레소 원두는 3단계 로스팅이라 쓴 맛 나는 거 맞음. 근데 블론드는 1단계 로스팅이라 좀 더 안 쓰고 고소함 2. 오늘의 커피 > 매장마다, 날마다 다른 원두를 써!! 하우스•콜롬비아•베란다 등등 대체로 고소하고...
-
해당카페글 미리보기
-
[브랜드 인사이트] 세계적인 커피 체인점, 스타벅스(Starbucks) 2023.06.15해당카페글 미리보기
단계 더 올라가서 스타벅스의 플래그십 오브 플래그십을 만드는데 바로 리저브 로스터리 입니다. 스타벅스 리저브 로스터리...로스터리를 가보면 그냥 에스프레소 바가 아닌 직접 로스팅하는 과정을 볼 수 있고, 대단히 스페셜한 음료와 디저트도 볼 수...
-
2024/08/06 유럽라이딩 14일차(밀라노) 2024.08.15해당카페글 미리보기
여행경비 뽑을수 있는데 자본주의 사상에 10분간 고민했다 ```^^ ※ 여행팁 ※ *밀라노에는 엄청큰 스타벅스 매장이 있다 얼마나 크냐면 로스팅하는(밑에서 두번째 사진) 기계가 설치되어 있다 한번가서 구경할 만하다 그리고 이곳에서는 아이스 종류에...
-
요즘 뜨는 '뷰 맛집'…구름 인파에 스타벅스도 놀랐다 2023.08.25해당카페글 미리보기
인도네시아는 커피 농장을 표현한 '발리 드와타' 매장이 유명하다. 미국과 일본에는 매장안에 거대한 로스팅 기계를 설치한 특화 매장이 있다. 스타벅스의 마케팅 전략을 구축한 슐츠 전 CEO는 "매장을 사람과 사람을 이어주는 매개체로 만들어야 한다"고...
-
스타벅스, 중국 시장서 큰돈 벌어 2023.08.03해당카페글 미리보기
회사는 이러한 추세가 4분기까지 계속될 것으로 예상합니다. Ruggeri는 현재 수요와 중국의 장기적인 기회로 인해 스타벅스는 매장, 파트너 및 지역 사회에 계속 투자할 것이며 미국 이외의 지역에서 가장 큰 로스팅 공장인 Coffee Innovation Park를 올...
-
스타벅스 15억 위안 들여 선전 혁신기술센터 설립 2023-08-23 2023.08.24해당카페글 미리보기
스타벅스는 SITC에 약 15억 위안(약 2,750억 원)을 투자하기로 함. ◦ 또 스타벅스는 올 가을 스타벅스차이나 커피 혁신 산업단지...밝힘. - 단지에는 세계에서 가장 친환경적인 로스팅 공장과 스마트 물류 센터가 들어서게 됨. ◦ 8월 스타벅스가 발표...
-
커피이야기 2024.07.10해당카페글 미리보기
커피인데 이 상태가 미디움이라며 판다. 선물로 받고는 커피봉투를 열어 원두색부터 봤는데 아무리 봐도 스벅은 너무 볶는다. 일반 로스팅 색비교를 보면 거의 프렌치 수준이다. 산미는 덜하고 쓴맛이 강하다.. 그러므로 나는 원두를 좀 굵게 갈아 마시기...