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시나몬 원산지 스리랑카 현장 조사연구 기행 (1) 2024.02.02해당카페글 미리보기
시나몬과 계피의 구분에 관한 국내 자료가 허술하여 그 진위여부를 연구하고자 약 5년전 부터 서서히 계획하였든 과제로 이번 조사자료를 근거로 작은 책자를 발간하여 (1) 소비자를 위한 정확한 정보제공 (2) 제주도에서 시험재배의 적합성 여부를 판단...
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계피와 시나몬 차이는 뭘까? 효능까지 알아봐요 2024.08.25해당카페글 미리보기
주로 카시아 계피를 말하며, 중국 계피라고도 불립니다. 우리가 수정과를 만들 때 넣는 계피가 대표적인 예입니다. 향이 강하고 알싸하며, 매운맛이 더 강합니다. 시나몬: 실론 계피를 의미하며, 참 시나몬이라고도 불립니다. 일반적으로 시나몬이라고...
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계피와 시나몬 차이는 뭘까 까지 알아봐요 2024.07.18해당카페글 미리보기
항산화, 혈당 조절, 항균 가격 저렴 비쌈 활용 수정과, 계피빵, 카레 디저트, 베이킹, 음료 Sheets로 내보내기 11. 결론 계피와 시나몬은 겉보기에는 비슷하지만, 종류, 원산지, 외형, 향과 맛, , 가격, 활용 등에서 차이가 있습니다. 요리나 베이킹에...
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계피차 계피꿀 계피가루 , 시나몬 , 차이 2024.07.17해당카페글 미리보기
계피: 차, 꿀, 가루, 비교 & 시나몬 차이까지! 계피는 향긋한 향과 따뜻한 맛으로 오랜 역사를 가진 향신료입니다. 최근에는 건강에도 좋은 것으로 알려져 인기가 더욱 높아지고 있습니다. 하지만 계피차, 계피꿀, 계피가루 등 다양한 형태로 판매되면서...
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계피 어떻게 수확하게?(추가:시나몬과 계피가 무슨 차이인데) 2014.10.28해당카페글 미리보기
점 때문에 호불호가 갈리는 편. 그래서 커피에 올릴 땐 설탕과 섞은 계피가루를 쓰기도 한다. 결론: 시나몬이랑 계피랑 둘이 많이 비슷함 매운맛의 차이. 조금 더 달면 시나몬. 근데 그게 그거ㅇㅇ 문제시 오늘 카푸치노 드링킹 안문제시 그래도 카푸치노...
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계피가루로 즐기는 계피효능 2023.06.16해당카페글 미리보기
계피가루 개인적인 선호도에 따라 차이가 클 수도 있겠지만 제 개인적으로는 정말 좋아 하는 향이 이 계피향 인데요 조금 자극...사용되는 약재입니다 위 사진은 막대계피로도 불리우는 시나몬 계피가루 인데요 일반 계피도 좋지만 일반계피가루와 달리...
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안녕하세요.계피(시나몬)가루에대한 궁금증문의합니다 2023.01.28해당카페글 미리보기
방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 안녕하세요 일반마트에 판매하는 계피나무껍질 말려 놓은것과 식용으로 사용가능한 계피가루(시나몬)는 서로 다른것긴지요 한글과 영어언어 이름 차이뿐인가요?
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제대로 알고 먹는 약재 상식 20 - 시나몬계피 2014.01.08해당카페글 미리보기
멕시코의 화이트 초콜릿에서는 빠져서는 안 될 재료이다. 최근 커피전문점에서 많이 이용되는 시나몬에 대해서 알아보도록 하자. 계피와 시나몬계피의 차이 계피는 육계(C.cassia) ·실론육계(C.zeylanica) 및 계수나무(C.laureirii) 등의 껍질로 만든다...
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★★★12월 19일 화요일출석부....오래전부터 사랑받아온 향신료 `계피(桂皮 Cinnamon)` 2017.12.19해당카페글 미리보기
학명을 정리하며 서양사람들은 실론계피나무 껍질만 진짜 계피라고 생각해서 실론계피나무의 학명을 Cinnamomum verum, 진짜 계피나무라고 지었습니다. 요약하면 시나몬과 계피의 차이는 땡초와 풋고추 정도와 비슷한 차이입니다. 그리고 녹나무속의 다른...