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식용 가능한 산채와 독초 이렇게 구분한다! 2024.04.12해당카페글 미리보기
서식하는 종류를 제외하고 여름이 오기 전 소멸하여 다음 해에 다시 자란다. ③ 대표적인 독초는 앉은부채, 현호색, 괴불주머니, 박새 등으로 이들을 식용할 경우 매우 치명적이며 사망에 이를 수 있어 주의가 필요하다. ④ 독초는 잎과 줄기는 톡톡 쏘는...
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[우리땅,우리생물] 우리 조상들의 지혜 ‘고사리 조리법’(세계일보) / [빛명상] 우리꽃과 우리의 토종 / 갈 곳 잃은 토종 텃새 2022.10.14해당카페글 미리보기
전부터 식용해 왔으며 ‘고사리 꺾자’와 같이 고사리와 관련된 여러 민요가 전해진다. 제주도에서는 4월쯤 고사리를 채집하는 시기에 부슬부슬 내리는 비를 ‘고사리 장마’라고도 한다. 꽃을 피우지 않아 씨앗으로 번식하지 못하고 포자로 번식하는...
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식용작물의 분류 2023.08.28해당카페글 미리보기
작물의 종류 식물의 종수 50여만 종이며, 한국 식물 종 수는 5,517종,그 중 작물의 종수 3,000여종이며, 식용작물은 1,070종이며 주요 작물은 300여 종이다. 대표적인 작물을 소개하면 식량작물이란 미곡(벼,쌀) : 쌀( 한,중,일 아시아) 맥류 :보리, 밀...
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Re: 고사리 종류가 많은데 전부 식용이 가능한가요?(추가질문은 본문에서) 2013.05.06해당카페글 미리보기
고사리 종류가 많은데 전부 식용이 가능한가요?(추가질문은 본문에서) 가래고사리 거미고사리 고사리삼 관중고사리 낚시고사리 넉줄고사리 부싯깃고사리 산족제비고사리 설설고사리 ...
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신토불이 식용나물 종류 2017.09.06해당카페글 미리보기
봄 고사리보다 먼저 나온다. 산계곡이나 음지에 자란다. 봄나물의 으뜸이다. 43. 깨나물(오리방풀) ▶레시피보기◀ 깻닢같이 생겨 깨나물이다. 야산 조금 높은 곳 양지쪽에 자생한다. 44. 고추나물 ▶레시피보기◀ 이와 비슷한 풀로 '물레나물' 과 '용담초...
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식용버섯의 종류, 효능 및 활용법 2023.05.20해당카페글 미리보기
워낙 종류도 많고 독버섯도 있어서 잘 알고 있는 사람이 아니면 채취하기에는 위험성이 있다. 특히 개암버섯의 경우에는 유생 때...잘 알려져 있는 버섯이며, 주변에서 쉽게 구할 수 있지만 우리나라에서는 식용에 잘 활용되지 않는데 맛과 향기가 높아...
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고사리의 종류및 효능 2013.02.01해당카페글 미리보기
고사리의 종류 학명 Pteridium aquilinum var. latiusculum 참 고사리 가래 고사리 거미 고사리 고사리 삼 관중 고사리 낚시 고사리 넉줄 고사리 부싯깃 고사리 산족제비 고사리 설설 고사리 쇠고비 고사리 쇠뿔석위 고사리 실 고사리 십자 고사리 애기...
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삼인가 고사리인가? 염증 치료에 좋은 고사리삼(음지궐 陰地厥) 2022.09.20해당카페글 미리보기
약간 빳빳한 잎과 홑씨가 생겨나는 긴 자루만을 가지고 있다. 식용 • 어린잎을 데쳐서 먹는다. 번식 • 포자에 의해 번식한다. 유래 • 삼과 비슷하면서도 고사리를 닮아서 고사리삼이라고 한다. 고사리의 한 종류라는 뜻이지만 보통 고사리와는...
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약용 식용의 산야초 - 고사리 2013.09.13해당카페글 미리보기
아미노산 종류인 아스파라긴(Asparagine)과 글루타믹산(Glutamic acid), 플라보노이드(Flavonoid) 등이 함유되어 있으며 발암성...약재를 1회에 4~8g씩 200cc의 물로 달여서 복용한다. 4. 식용법 고비와 함께 대표적인 산채의 하나로 손꼽힌다. 가장 보편...
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"식용 봄 나물의" 종류 2021.03.26해당카페글 미리보기
나물의" 종류 봄나물은 겨우내 살아남아 봄철에 싹을 틔우기 위해 응축한 생명력을 품고 있습니다. 입안 가득 퍼지는 향긋쌉쌀한...높여줍니다. 봄에 돋아나는 어린 새순들은 거의 식용으로 가능하며 약간의 독성이 있는 나물은 삶아서 드시면 됩니다...