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밥보관방법 2024.05.31해당카페글 미리보기
되어 다른 음식이 상하게 만들어 곰팡이 등이 발생할 수 있는 점에 대해 주의해야 합니다. 그렇다면 뜨거운 밥을 식혀서 냉장보관 하는 것도 괜찮습니다. 1~2일 내 냉장 보관하여 먹는 경우에서는 맛 차이에 있어 아주 큰 차이는 나지 않습니다. 밥 냉장...
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“달걀 물로 씻어야 하나?”…올바른 보관법은 2024.06.29해당카페글 미리보기
다른 식재료 등을 만지지 않아야 한다. 달걀을 올바르게 보관하려면 달걀의 뾰족한 부분(첨단부)이 밑을 향하도록 두고 비교적 둥근 부분(둔단부)은 위로 둔다. 달걀 껍데기에는 최소 7000개 넘는 기공이 있어 껍데기 안팎으로 공기가 드나든다. 이 기공은...
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고추가루보관법 고춧가루보관법 1년 동안 맛과 색 유지하며 보관하기 2024.09.27해당카페글 미리보기
담아 냉동 보관 2. 고추가루 보관 방법 2.1 밀폐 용기에 담기: 용기 선택: 빛 차단 효과가 있는 유리 용기, 플라스틱 용기, 깡통...물에 소독 후 완전히 건조 2.2 빛, 습도, 온도 차이 방지: 보관 장소: 햇빛이 직사하지 않고 서늘하고 건조한 장소 보관...
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냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
못한 식재료를 냉동보관하면 영양성분이 증가해 더욱 좋은 재료도 있다. 두부를 냉동하면 단백질이 6배 많아 진다. 사진=한국농수산식품유통공사 ▲ 냉동보관하면 좋은 음식-두부 두부는 얼리면 생두부를 먹을 때 보다 많은 양의 단백질을 섭취할 수 있다...
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여름철 식중독 예방 캠페인 08-식재료·음식 안전보관 요령🍱 2023.08.18해당카페글 미리보기
사항 확인, 보관 온도 준수🔍 2️⃣ 냉장·... blog.naver.com 식재료·음식 안전보관 요령을 안내드립니다! 1️⃣ 식재료 표시사항 확인, 보관 온도 준수🔍 2️⃣ 냉장·냉동 보관 시 용기 사용 및 밀봉 보관 3️⃣ 음식 조리 즉시 제공, 신속 냉각 후 냉장 보관 4️⃣ 익힌...
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비 오고 습한 여름날씨... 식중독 예방하는 식품 보관법은? 2023.08.18해당카페글 미리보기
조리 시의 주의사항을 준수해야 한다. 식재료를 구매할 때는 신선도 및 유통기한을 확인하는 것이 좋다. 또한, 식품을 충분히...1. 손 씻기 흐르는 물에 비누와 같은 세정제를 이용해 30초 이상 씻기 2. 익혀 먹기 육류는 중심 온도 75도 이상, 어패류는...
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닭고기 냉장,냉동보관시 적정한 온도는 어떻게 되나요??? 2010.05.26해당카페글 미리보기
포장되어서 오구요 우리 선배님들꼐서는 닭고기 냉장 냉동 보관시 온도는 어떻게 하시나요?? 현재 저희는 냉장-영하0도 냉동은...하구 있어요 제가 하고 있는 온도가 적정한 온도인가요?? 몇군데 정보보니 냉동을 하게 되면 닭에 물이 생겨 뭐 닭맛이 더...
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[통영굴 도매] [생굴 도소매] [굴택배] [깐굴 홍가리비 택배] 2024.10.15해당카페글 미리보기
반건조오징어 10마리=1팩기준 ■피데기10마리(대): 37,000원+무료배송 ■피데기10마리(특대): 47,000원+무료배송 ※보관방법:냉동보관 ※원산지:국내산 대:1.2kg내외 / 특대:1.5kg내외 ※반건조오징어는 단품주문발송 /합포장x 배송관련 (신속! 깔끔한포장...
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10월14일.한우(오마카세,특수모듬.육사시미육회,국거리),돼지껍데기,LA갈비,고구마,한돈양념왕구이,알탕,홍가리비,갓김치,생석류, 2024.10.13해당카페글 미리보기
퍽퍽한 냉동 알이 아닙니다. ) ※ 알탕 밀키트 4인분 재료 ( 명란 500g, 대구곤이 500g, 동태 3조각, 팰이버섯,무우,새우2마리 그리고 특제소스) (오늘은 라면사리 서비스로 넣어드립니다.) 오후 1시까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 보내드립니다. 수제...
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"추석 연휴, 식중독 비상" 주의보 발령 2024.09.28해당카페글 미리보기
서늘한 상태로 운반하고 조리 직전까지 차갑게 보관해야 한다. 또 식재료는 밀가루나 식용유와 같이 냉장이 필요 없는 식품을...명절 음식을 구매할 경우에는 가급적 냉장·냉동온도를 유지하여 배송되는 제품을 선택하는 것이 좋고, 섭취 시에는 반드시...