카페검색 본문
카페글 본문
-
물없이 오이지담그는법 꼬들꼬들한 맛 여름 인기반찬 뚝딱 오이지무침 2024.08.26해당카페글 미리보기
물기 제거: 절인 오이를 흐르는 물에 헹궈 소금기를 제거한 후, 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 버무리기: 볼에 짜낸 오이, 식초, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 버무려줍니다. 완성: 버무린 오이지를 통에 담아 냉장 보관 후 시원...
-
물없이 오이지담그는법 오이지 담그기 2024.08.24해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법: 아삭하고 맛있는 오이지를 집에서 즐겨보세요! 물 없이 담그는 오이지는 깔끔하고 아삭한 맛이 일품...주세요. 소금: 천일염을 사용하면 더욱 좋습니다. 식초: 양조식초를 사용합니다. 설탕: 일반 설탕 또는 흑설탕을 사용합니다...
-
물없는 오이지 담그는법 물없이 오이지담그기 골마지 없게 오이지 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법: 아삭하고 맛있는 오이지를 집에서! 물 없이 담그는 오이지는 아삭한 식감과 깔끔한 맛을 유지하며...소금: 천일염을 사용하는 것이 좋습니다. 식초: 양조식초를 사용합니다. 설탕: 취향에 따라 조절합니다. 소주: 골마지를...
-
물없이 오이지담그는법 물없는 오이지담그기 2024.08.25해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법 물없이 오이지를 담그면 어떤 장점이 있을까요? 빠른 숙성: 물을 사용하지 않아 숙성 시간이 단축...재료 (기준: 오이 10개) 오이 10개 천일염 1컵 설탕 1컵 식초 1컵 소주 1컵 (골마지를 방지하고 숙성을 돕습니다) 만드는 법...
-
오이지 담그는법 김하진 오이지초절임 234회 2024.08.25해당카페글 미리보기
오이지 담그는 법은 고추씨를 활용하여 풍미를 더하고, 오이를 깨끗하게 손질하여 아삭한 식감을 살리는 것이 특징입니다. 여름철 입맛을 돋우는 오이지와 오이초절임을 집에서 간편하게 만들어보세요. 오이지 담그기 재료: 백오이 20개 고추씨 3컵 물 5...
-
물없이오이지담그기 오이지담그는법 간단해요~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법: 간단하게 즐기는 오이지 레시피 재료: 오이: 신선한 오이를 준비해주세요. 소금: 천일염을 사용하면...좋습니다. 식초: 과일식초나 현미식초 등 취향에 맞는 식초를 사용하세요. 소주 (선택): 오이지의 깔끔한 맛을 위해 소주...
-
물없이오이지담그기 10개 오이지담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
물없이 오이지 10개 담그는 법 재료: 오이 10개 천일염 1컵 설탕 1컵 식초 1컵 만드는 법: 오이 준비: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거해주세요. 소금, 설탕, 식초 버무리기: 준비한 소금, 설탕, 식초를 섞어줍니다. 오이에 양념 버무리기: 깨끗...
-
오이지담그는법 물없이 만들기 오이지무침 2024.07.20해당카페글 미리보기
설탕, 식초, 고춧가루, 마늘, 생강을 넣고 잘 섞어줍니다. 양념을 넣고 섞은 오이 밀폐 용기를 막고 실온에서 12시간 이상 숙성시킵니다. 숙성이 끝나면 냉장고에 보관하여 1주일 이상 즐겨 드세요. 팁 오이를 좀 더 쫄깃하게 만들고 싶다면 숙성 전에...
-
오이지 2가지 완성 물 없이 오이지 만들기 전통방식 오이지 담그는 법 오이 2024.07.20해당카페글 미리보기
만들어 드릴게요! 쫄깃한 식감과 시원한 맛으로 여름철 인기 메뉴인 오이지를 물 없이 간편하게 담그는 방법과 전통적인 방식으로 담그는 방법을 모두 소개합니다. 1. 물 없이 오이지 만들기 재료: 오이 5개 굵은 소금 1/2컵 설탕 1/4컵 식초 1/2컵 소주 1...
-
물없이 오이지담그는법 50개 오이지 담그기 비율 황금레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
되지만, 쓴맛이 있어 제거하는 것이 좋습니다. 3. 양념 만들기 분량의 소금, 설탕, 식초, 소주를 준비합니다. 이보은 오이지 담그는법의 황금 비율은 소금:설탕:식초 = 1:2:2입니다. 여기에 오독오독 식감을 살려주는 소주 1병이 필요합니다. 모든 재료를...