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무심코 사용하는 일본어(1~40) 2023.04.22해당카페글 미리보기
가게 귀퉁이(角)에서 마신다는 설도 있다. ● 무심코 사용하는 일본어 No11 Ⅰ 음식과 관련한 일본말 Ⅰ-11 스끼야끼(すき焼き...스끼야끼에는 엷게 썬 소고기나 돼지고기를 사용하며 파 배추 쑥갓 표고버섯 구운두부 곤약 밀기울 등을 넣어서 조리하기...
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63. 사람이 음식에 먹히면 안됩니다 2024.06.09해당카페글 미리보기
또 일본어를 익히도록 했다. 당시는 한글 경전이 드물어 일본 경전으로 공부하는 게 더 효과적이었다. 행자들은 자습서로 문법을 익히고, 일본소설을 본 후 불교성전을 읽었다. 책은 마음대로 볼 수 없었다. 성철이 주는 책만을 읽어야 했다. 보통 출가한...
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2023년 11월 도쿄-하코네 여행기 -16 [ 다시돌아온 신주쿠] 2023.11.11해당카페글 미리보기
양념국물을 넣어 달고 짭짭한 맛을 내는 요리를 스키야키풍(일본어: すき焼き風)이라고 부르기도 하고 규우나베(일본어: 牛鍋...일반적인 스키야끼는 얇게 썬 쇠고기에 파, 양파, 쑥갓, 표고버섯, 팽이버섯, 청경채, 미나리. 두부, 곤약 등의 재료(일본어...
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#2955 나는 누구인가? - 서늘해야 잘 자라는 무우 배추 2023.10.29해당카페글 미리보기
상추, 쑥갓, 쑥, 취나물, 고들빼기 등이고 샐러드도 火氣(화기)에 속한다. 과일로는 살구, 은행, 자몽, 해바라기씨 등이다. 火(화)는 쓴맛의 성질이기 때문이다. 土(토)의 식품으로 穀類(곡류)는 기장과 피이고 菜蘇(채소)는 고구마 줄기, 미나리, 시금치...
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일본어 식재료 전문용어 종합 2011.05.14해당카페글 미리보기
일본어 식재료 전문용어 종합 가레이-----------가자미 가보쨔-----------호박 가부-------------둥근 무 가쓰오-----------가다랑어 가이바시라--------관자 가이와레----------무순 가즈노코----------청어알 가키-------------감 가키-------------굴...
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일본어선생님께 야채 선물~~~ 2014.06.22해당카페글 미리보기
도서관에서 <일본어교실>에 강사로 봉사하고 계시는 일본어 선생님이 계시는데... 오늘 수강생이 재배한 오이, 상추, 쑥갓, 치커리, 호박등을 큰 쇼핑백 2개에 담아서 선물을 받으셨더라구요.. 그래서 친하게 지내고 있는 저에게 이것저것 나누어 주셨어요...
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봄철 약용 식물 & 약선 요리 2023.03.25해당카페글 미리보기
미나리나 쑥갓의 작은 잎을 골라 한 잎씩 떼어놓는다. 4. 화전 반죽을 뜨겁게 달군 팬에 숟가락으로 눌러 가며 지지고 뒤집어서 익혀 낸 면에 진달래, 제비꽃, 매화 등을 얹어서 살짝 눌러 익힌다. 5. 뜨거울때 설탕이나 꿀을 앞뒤로 솔솔 묻힌 뒤 접시에...
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전골 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
호박·쑥갓·배추·파 등의 채소, 어묵·곤약에 이르기까지 골고루 둘러 담고 육수를 부어 빨간 다대기를 듬뿍 얹고 재료가 익을 때까지 뚜껑을 덮고 끓인다. 그런데 조선조 궁중의 마지막 주방 상궁인 한희순 상궁이 전하는 궁중전골은 이것과는 전혀...
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요리에대한 일본어 2006.01.04해당카페글 미리보기
とうもろこし (229) 연근 れんこん (230) 오이 ぎゅゆり (231) 가지 なす (232) 피망 ピ-マン (233) 죽순 たけのこ (234) 쑥갓 しゅんぎく = きくな (235) 표고버섯 しいたけ (236) 송이버섯 まつたけ (237) 둥근 무 かぶ (238) 긴 무 大根(だいこん...
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일본어 용어 1 2006.03.10해당카페글 미리보기
きび 수수 にら 부추 あわ(粟) 조, 좁쌀 ゆうがお(夕顔) 박 そば 메밀 ちしゃ 상치 とうもろこし 옥수수 しゅんぎく(春菊) 쑥갓 はとむぎ 율무 りんご 사과 こむぎ(小麥) 밀 すいか(西瓜) 수박 はくさい(白菜) 배추 まくわうり(眞桑瓜) 참외 だいこん(大根...