카페검색 본문
카페글 본문
-
5월21일.활광어,활민어,황석어,암치홍어(이벤트특가),대구,쏨뱅이,병어,농어,먹갈치,아귀,붕장어,황가오리,아귀위,건조(간제미,박대,붕장 2024.05.20해당카페글 미리보기
net/dasangfish2441778/SatX/252 아귀 위 아귀 위통의 점액질을 모두 칼로 긁어서 깔끔하게 작업하였으니 해동하여 소금물로 헹구어서 조리하시면 됩니다. 탕이나 찜에 넣으면 금상첨화의 요리가 되겠죠~~ ※ 아귀 위는 해동 후 가위로 갈라서 위통 안쪽을...
-
홈쿡 외식분위기 물씬 아귀찜 만능양념장 해물찜 2024.08.26해당카페글 미리보기
실제 요리 결과물과 다를 수 있습니다. 지금 바로 알토란 만능양념장 레시피를 참고하여 맛있는 아귀찜을 만들어 보세요! 참고: 위 텍스트는 과 함께 아귀찜 레시피를 설명하는 글입니다. 실제 은 다양한 종류의 아귀찜, 해물찜, 양념장 등을 보여줄 수...
-
아귀찜 만드는법 임성근 아구찜 324회 2024.08.25해당카페글 미리보기
시도해 보고 있습니다. 참고자료: 임성근 셰프의 요리책 임성근 셰프의 방송 영상 관련 : 임성근 셰프의 아귀찜 조리 과정 완성된 아귀찜 주의: 위 내용은 정보 제공을 목적으로 작성되었으며, 한 정보는 해당 레시피를 참고하시기 바랍니다. 참고: 위...
-
판매완료] 아지(전갱이), 돌도다리, 광어, 아귀, 아귀꼬리, 잡어 판매합니다 2024.06.11해당카페글 미리보기
나옵니다 간, 위 전부 챙겨놨어요! 토막아귀 4키로 = 22,000원 택배비 별도 5,000원 있습니다 6. 아귀꼬리 위에 토막친 아귀 말곤 오늘 다 배불뚝이더군요 ㄴ먹은게 있다보니 쓸개부분이 살에 닿아 노랗게 된것도 있습니다 꼬리만 작업...
-
물메기, 간재미, 아귀, 잡어 판매합니다 2024.03.28해당카페글 미리보기
찜, 무침 등으로 드시면 좋습니다 간재미 3키로 = 20,000원 ㄴ5세트 택배비 별도 5,000원 있습니다 3. 아귀 요즘 아귀는 위를 살릴 수 있어서 좋아요 4월 중순 넘어가면 위는 거의 못살립니다. ㄴ하도 많이 먹어서 그때는 위를...
-
미나리 없는 얼큰 아귀찜 2024.03.04해당카페글 미리보기
따로 빼어 냉동실로 들어가고. 솥에 넣어주고 된장 푼물을 부어줍니다 콩나물. 무우를 준비해두고 아귀탕 끓일려다 찜으로 아귀위에 콩마물 올려주고 끓입니다 끓는동안 감자전분을 풀어주고 전분푼물에 고춧가루 간마늘 멸치액젖넣고 골고루 저어줍니다...
-
깔끔하고 담백한 맛이 좋고 쫄깃한 아귀 수육 2024.01.15해당카페글 미리보기
넣은 물에~ 아귀간을 잠시 담가 두고~ 냄비에 다진마늘과 된장, 소주를 넣은 물에~ 내장을 넣어서 10분 정도 끓인 후~ 아귀위에 붙어 있는 이물질을 칼로 긁어서 제거하기~ 팔팔 끓는 물에 청주를 넣고~ 아귀간을 10분 정도 삶아서~ 아귀위와 함께 썰어...
-
이용학 님의 아귀입니다. 2023.12.03해당카페글 미리보기
그릇에 따로 고추장, 고춧가루. 청주. 생강. 마늘. 매실액. 간장, 여기에 청 홍고추 몇 개 썰어 넣고 양파도 썰어 섞고 아귀 위에 고루 뿌렸습니다. 뚜껑 덮고 끓이다 동태 곤과 알도 넣고(이건 먼저 이준호 님 거 구매할 때 양이 많아 1봉 남겨둔 것...
-
아귀찜 만드는법 2023.04.29해당카페글 미리보기
쬐큼에 마늘 생강가루 울금가루 고추가루를 넣어 풀어 놓습니다 아귀에 불을 키고 콩나물 꼬리 머리 짤라버리고 씻은것을 아귀위에 올립니다 물 안 넣습니다 콩나물이 삼분의이 익음 미나리와 대파 간장에 고추가루 푼 물을 넣어 저어 줍니다 양념이...
-
아귀찜 만들기 와 아구찜 양념장 2023.02.11해당카페글 미리보기
삶아내지 않는다. 소주 적당량 부어주고 새우도 넣어주고 바로 아구찜 양념장을 끼얹어줌 콩나물도 따로 삶아내지 않고 아귀 위에 올려 쪄준다. 뚜껑 닫는거 아니다. 고춧가루1스푼 더 추가 잘게 썬 청양고추와 좀 더 매콤하라고 베트남고추도 넣어...