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안동 종가집 상차림 '예미정' 2024.03.14해당카페글 미리보기
안동 종가집 상차림 예미정 안동건진국수, 안동간고등어 백반 별미. 안동이 자랑하는 안동건진국수는 은어로 육수를 낸다. 지금은 계절에 따라 소고기 육수, 닭고기 육수, 멸치 육수를 내기도 하지만 예전에는 낙동강에서 잡은 은어로 육수를 내 국수면을...
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조선의 손님맞이와 상차림 2024.02.11해당카페글 미리보기
맞이와 상차림은?조선의 미덕, 손님맞이(접빈객) 조선 시대의 ‘접빈객(接賓客)’, 즉 손님맞이는 사회적으로 매우 중요한 미덕으로 강조되었다. 숙박시설과 음식점이 발달하지 않은 조선 시대 여행객들에게 숙식 해결은 생존과 직결된 것이기 때문이다...
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강구 71호 안동대게횟집!-착한 가격으로 알차게 대게를 먹을 수있는 대게집! 2023.12.27해당카페글 미리보기
71호 안동대게집! 1층ㆍ2층에 있는 대게집은 임대료ㆍ종업원ㆍ광고비 등으로 단가가 비싸게 먹히지만(예전에 박달대게 한 마리당...그걸 넘어서기 위해 오는 손님들의 재방문율을 높이기위해 가격과 서비스가 파격적으로 발달해졌다 지하가게는 20년전에...
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안동종가집 상차림 예미정에서 점심을 2018.10.31해당카페글 미리보기
안동종가집 상차림 예미정에서 점심을 오랫만에 역전(歷戰)의 용사(勇士)들이 함께 모여 점심을 같이했다. 우리들의 모임에서 '역전의 용사'라고 타이틀(title)을 붙인 것은 군대 생활을 같이하거나 월남전에 참전한 것도 아닌데 이 단어를 쓴 것은 옛날...
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안동 종가집의 전통음식을 맛 볼 예미정 2016.02.23해당카페글 미리보기
집 상차림 예미정'에 대구에서 온 친구 4명과 안동에서 3명 등 모두 7명이 이곳에서 모였는데 이 집은 이진구 학장이 소개했다. 예미정으로 들어가자면 '원이엄마 능소화' 큰 도로에서 들어가는 길과 귀래정쪽에서 좁은 골목으로 들어가는 길이 있는데...
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종가집이라고 차례음식 많이 하지는 않나보네요 2016.02.06해당카페글 미리보기
오늘 신문에 안동 종가집 나왔는데 상차림이 너무 간소해서 놀랐네요 떡만둣국,전한두가지,과일,명태포 이게 끝이라네요~이정도면 상차림 부담도 없을 것 같네요~요즘은 음식이 넘쳐 다이어트하느라 난린데 명절음식 간소하게해서 지냈으면 좋겠어요~우리...
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安東의 宗家와 不遷位祭祀-기타자료-4 2024.08.28해당카페글 미리보기
종가와 가격(家格)을 차별화하기도 한다. 불천위제사는 부계 친족의 결속에도 기여하고 있다. 자신들의 세거지였던 마을을 떠나 전국 각지에 살고 있는 후손들은 조상의 불천위제사를 지내기 위해 버스를 전세 내면서까지 참사(參祀)를 하는데, 퇴계 이황...
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가가례(家家禮) 2024.07.13해당카페글 미리보기
남의 집 제사에 감 놔라 배 놔라 한다', '도랑 건너면 집사하지 않는다' 등의 속담이 생겨날 정도로 가가례에 따른 예론은 분분했던 것 같다. 가가례는 기본적으로 예학의 범주에 속한다. 예학파는 이미 그 자체로서 분파 형성의 가능성을 내포하고 있는데...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
주막집에서는 음식도 팔고, 숙박도 겸했는데, 식당과 숙박업을 하는 주막은 외국인의 눈에는 많지 않았던지 1866년 독일 상인...죽장수 등을 전혀 볼 수 없다”라고 하고 “지구상 어느 왕국도 유럽인 여행자에게 알맞은 호텔, 찻집, 그 밖의 유흥시설을...
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동행 길/ 류재희 2024.06.02해당카페글 미리보기
멀어서 상차림에 지쳐 몸져눕기도 했었다. 설, 추석 명절에는 십여 집안이 윗대부터 순차로 돌며 차례를 모셨는데 제관이 이십여...열한 살 때 돌아가신 시아버지는 막내 집이었다. 명절 차례도 마지막 집이어서 제관들 떡국을 삼십여 그릇 넘게 끓이기도...