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알밤의 효능과 맛있게 먹는법 약밥만드는법 오래 보관하는 방법 2023.10.11해당카페글 미리보기
아무도 알밤을 주우러 가지 않아서 멧돼지가 다 짓발고 잔뜩 먹고 간 흔적이 있네요 제가 닥 2번 주워 와서 한 번은 삶아서 말리고 한 바구니는 잘 씻어서 소금물에 이틀정도 담가두었다가 그늘에서 말려서 저온 저장고에 보곤 해 두고 먹으려고요 밤을...
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알밤 오래 보관하는 법 2015.12.06해당카페글 미리보기
매장법 : 배수가 잘 되는 양지를 택하여 1.5-2mm의 깊이로 파고 이곳에 밤과 마른 모래를 혼합하여 구덩이 안에 넣은 후 구덩이 상단에 흙을 덮는다. 저장하는 동안에 빗물이 들어가지 않도록 해 주고, 종자의 호흡에 필요한 공기를 활기 시켜 주기 위하여...
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알밤 오래 보관하는 법을 가르쳐 주세요. 2014.09.24해당카페글 미리보기
올해는 과일마다 열매 수확이 많은데 특히 밤 풍년입니다. 모처럼 뒷 산에 올라가니 도토리와 알밤이 많아서 주웠는데 한 자루를 주웠습니다. 그런데 오래두고 먹으려니 보관이 문제네요. 오래두고 먹을 수있는 방법이 없을가요?
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햇밤 (알밤) 오래 보관 하는 밥법~~~~ 2010.10.19해당카페글 미리보기
햇밤 (알밤) 오래 보관 하는 밥법을 소개 하고자 합니다. ~~~~ 지금 시기가 햇밤이 한참 나올 때입니다. --- 알밤 좋은것(멀정한 밤) 주어서 1주일이나 한달지나면 어느새 벌레가 먹어서 벌레 똥이 하얗게 쌓여서 먹지 못하고 음식물 쓰레기 통에 버린 것...
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알밤 보관법 2012.12.03해당카페글 미리보기
알밤 보관법--- 가을철 대표적인 열매 알밤 보기에도 탐스럽고, 삶거나 구워서 먹으면 그 달콤함과 고소함이 어우러져 미각을...항아리를 묻고 그 속에다가 알밤과 쌀겨를 같이 묻어두면 겨우내 오래 오래 싱싱하게 보관할수 있지만,도시나 아파트에 사는...
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나만의 알밤 보관법 2022.01.27해당카페글 미리보기
이제 요거 남았네요. 현재 냉동실 보관중 나만의 알밤 보관법은 다음과 같습니다. 알밤의 숙성기간은 27일 이라네요. 처음...후에 꺼내 삶아 먹으면 맛이 서너배는 좋아집니다. 그리고 오래 보관할거면 냉동고로 보냅니다. 올겨울 처음 시도했지요. 날밤...
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[밤 보관법] '툭~ 툭~', 뒤꼍에 알밤 떨어지는 소리가 정겹다 2016.10.01해당카페글 미리보기
오랫동안 보관하면서 그 맛을 즐길수 있을까? 밤 보관법은 그리 어렵지 않다...요즘 뒤꼍이 소란스럽다. '툭~, 툭~'. 쩍 입을 벌린 밤송이 사이에서 하나둘, 알밤이 떨어지는 소리가 정겹다. 집 뒤꼍에 두그루의 밤나무가 있다. 한그루는 오래되어서 가지...
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생밤 오래 보관하는법 2007.10.03해당카페글 미리보기
매장 법(露天 埋藏 法)> 예전부터 농촌에서 많이 실행해 오던 방법으로서 농가에서 경비를 들이지 않고 손쉽게 저장할 수 있는 방법이며 겨울철을 넘기기 위한 저장방법이다. 노천매장은 배수가 잘되는 양지를 택하여 1.5∼2m의 깊이로 구덩이를 파고...
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유기농 친환경알밤,옥광밤 50% 맛보기 이벤트 2015.10.15해당카페글 미리보기
우수하여 오래두고 먹을수록 저온숙성이 되서 달고맛있습니다. 친환경알밤 판매가격 (4kg 1박스-무료배송) 옥광 대+중(혼합...박스에서 꺼내어 지퍼팩 상태로 김치냉장고에보관을 해주시고 부득이하게 김치냉장고에 보관을 못하실경우에는일반냉장고...
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2015년 유기농알밤,옥광밤 판매합니다~ 2015.11.27해당카페글 미리보기
유기농알밤 판매가격 (4kg 1박스-무료배송) 옥광 대+중(혼합)-- ---28,000원( 매진) 축파 (특) -----30,000원 축파 (대...비쌉니다. 축파는 저희 농장을 대표하는 밤입니다. 밤이 굵고 저장성이 우수하여 오래두고 먹을수록 저온숙성이 되서 달고...