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김치전만들기, 바삭한 김치전 황금 레시피 2024.06.05해당카페글 미리보기
김치전만들기, 바삭한 김치전 황금 레시피 미상유 님의 스토리 오늘은 간단하게 만들 수 있는 바삭한 김치전 레시피를 소개합니다. 김치 송송 썰고 부침가루 혹은 밀가루와 물 약간 넣어서 버무린 후 팬에 부쳐 내기만 하면 간단하게 완성할 수 있습니다...
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김치전 황금 레시피 2024.06.04해당카페글 미리보기
[ 김치전 황금 레시피 ] 재료 : 자른 김치 1컵, 다진 파 1/4컵, 다진 고추 1/4컵, 계란 1개, 부침가루 혹은 밀가루 4 큰 술, 김치국물 2 큰 술, 물 적당량 기타 : 식용유 2 큰 술 1. 김치를 잘게 잘라 주세요. tip. 한번 헹군 후 물기 꼭 짜고 사용해도...
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돼지고기 김치찌개 황금레시피 간단 두부김치찌개 삼겹살김치찌개 2024.07.17해당카페글 미리보기
찌개 황금레시피 재료 돼지고기 앞다리살 300g 김치 1/4포기 두부 1/2모 양파 1/2개 대파 1대 다진 마늘 1T 새우젓 1T 진간장 2T 고춧가루 2T 굵은소금 1t 식초 1T 식용유 물 1L 만드는 법 양파 1개는 채 썬다. 대파 1대는 송송 썬다. 두부 1/2모는 0.5cm...
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알토란 천상현 황태찐김치 꼬막묵은지장떡 2024.02.28해당카페글 미리보기
황태, 고등어, 꼬막의 만남 묵은지한상 1. 황태찐김치, (짜글이김치찌개, 황태김치찌개) 2. 꼬막묵은지장떡, (꼬막김치전, 김치장떡) 꼬막해감법(조개해감하는 법) 레시피 참조 꼬막삶는 법 레시피 참조 그냥 찬물을 넣어도 된다. 꼬막묵은지장떡 만들기...
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삶은문어 요리 문어탕 황금레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
문어탕 황금레시피 재료 삶은 문어 1마리 (약 500g) 무 1/2개 쪽파 1/2대 마늘 2쪽 생강 1/2톨 멸치육수 4컵 소금 1/2큰술 후추 약간 참기름 1큰술 만드는 법 무는 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고, 마늘은 다집니다. 냄비에 멸치육수, 소금, 후추를 넣고...
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여름요리에 딱인 알토란 만능비빔장 만들기 쫄면 양념 문제없어! 2024.03.05해당카페글 미리보기
얼마 전 경험 습니다 하지만 제가 오늘 알려드리는 레시피에선 건더기를 씹어 먹어도 정말 상큼한 자두가 씹히니 기분까지 더 좋아질 것 같아요 이것 하나면 비빔밥이나 초무침 쫄면 양념등 문제없이 소화할 수 있어요 더운 여름날 안 그래도 요리하기...
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"알토란" 밥상 위의 ‘봄’…봄철 입맛 살려주는 봄나물, 봄김치 요리 2023.03.17해당카페글 미리보기
하면 미나리, ‘봄김치’ 하면 갓 담가 바로 먹는 김치가 떠오른다. <알토란> 74회에서 강순의 김치 명인이 선보이는 ‘미나리...무침도 선보인다. 풋마늘은 땅 속의 마늘이 본격적으로 굵어지기 전 위로 올라오는 이파리 채소로 마늘의 영양을 고스란히...
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알토란 김성근 조리장, 김치찌개 황금 레시피 2017.11.04해당카페글 미리보기
알토란 김성근 조리장, 김치찌개 황금 레시피 요즘 TV에서는 유명한 조리장님들이 나와 요리법을 알려주는 프로가 많습니다. 이번엔 알토란에서 가장 자주 먹는 음식으로 꼽히는 김치찌개를 맛있게 끓이는 방법에 대해 임성근 조리기능장님이 김치찌개...
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