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알토란 이보은 단호박오리찜 단호박조림 2021.09.07해당카페글 미리보기
이보은의 단호박오리찜, 단호박조림 비법 생오리주물럭 만들기 오리주물럭양념장 만들어 버무리고 볶는다. 단호박속에 오리...아래 2분30초씩 5분간 데우고 칼로 뚜껑을 5각형으로 잘라 내부 호박씨를 숟가락으로 파내고 준비한다. 단호박 손질법 단호박...
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[알토란] 몸속 독소를 싹~ 속풀이 밥상 2021.09.26해당카페글 미리보기
[알토란] 몸속 독소를 싹~ 속풀이 밥상 이보은 시원 얼큰한 맛이 일품! 동태찌개 재료 동태 2마리, 따뜻한 쌀뜨물 3컵(600mL), 맛술(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 소금(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술), 대파잎 5대, 알...
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알토란 315회- 2021년 새해맞이 만사형통 밥상 2020.12.28해당카페글 미리보기
도와주세요 알토란 - 이보은 동치미 재료 무 2개 (2킬로그램) 청갓 200그램 쪽파 10대 청양고추 3개 홍고추 3개 절임물 재료 : 생수 500 ml 천일염 3큰술 멸치액젓 3큰술 매실청 3큰술 쌀죽 국물 재료 : 생수 200 ml 습식 쌀가루 2큰술 차가운 생수 4리터...
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잘 죽 꼭 2022.04.17해당카페글 미리보기
먹는다.이보은 건시래기삶을때(밀가루1 설탕1)찬물30분삶아 불끄고 마늘2알 생강1 30분뜸) 비벼씻어 4번헹구어 한입크기 양념장 식용유1/2컵 고추가루4 다진양파6 생강0,1 옥수수가루1 참기름 소금1노른자(당면+대파추가)해산물적합 사골800:200양지 숙성...
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한국인이 즐겨찾는 매일 레시피 - 국민 요리샘 이보은의 실패 없는 요리 비결 2012.12.17해당카페글 미리보기
저자 이보은 에쎈, 우먼센스, 여성중앙, 주부생활, 레몬트리, 여성조선, 여성동아, 퀸 등 주요 여성지에서 10년 넘게 요리연구가...법> 요리부분 고정 패널과 EBS라디오 <이광기, 이지희의 알토란 음식보감>의 고정 패널로 출연 중이다. 또한 각종 방송 및...